本教材吸納近年來果樹生理前沿研究成果，完善果樹生理學(xué)的前沿知識(shí)，闡明果樹在種子和芽的休眠、生長(zhǎng)發(fā)育、生殖、坐果與果實(shí)發(fā)育成熟、果實(shí)的采后、衰老及所遇到逆境的基礎(chǔ)生理，圍繞表型影響、代謝生理、轉(zhuǎn)錄調(diào)控、表觀修飾、基因組比較等相關(guān)的理論與技術(shù)，將理論知識(shí)與科研相聯(lián)系。本教材除緒論外共十二章，主要內(nèi)容包括：果樹水分代謝、果樹

本書分別從草莓生產(chǎn)的意義與國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、草莓的生物學(xué)特性、草莓主要品種、草莓建園技術(shù)、草莓苗繁育技術(shù)、草莓設(shè)施栽培技術(shù)、草莓病蟲草害防治技術(shù)和草莓采收、保鮮和加工技術(shù)等八章內(nèi)容詳細(xì)介紹了草莓優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)流程，內(nèi)容詳實(shí)生動(dòng)，實(shí)用性強(qiáng)，使讀者在了解草莓現(xiàn)狀、生物學(xué)特性和主要品種的同時(shí)，能更容易直觀的掌握草莓繁苗、設(shè)施栽培

榛子為榛科榛屬植物，是營(yíng)養(yǎng)豐富的干果，也是我國(guó)北方重要的經(jīng)濟(jì)林樹種。平歐雜種榛是80年代遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所通過有性雜交培育的新品種，目前栽植的優(yōu)良品種10余個(gè)，由于平歐雜種榛栽培歷史較短，多數(shù)栽植農(nóng)戶對(duì)榛樹栽植技術(shù)了解極少，園區(qū)榛樹產(chǎn)量不高，由此，人們對(duì)于簡(jiǎn)單易懂的榛樹栽培圖譜類書籍的需求極其迫切。我們結(jié)合本單位及各榛

本書全面記述了河北農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所自1948—2022年以來的發(fā)展全貌，分歷史沿革、科學(xué)研究、領(lǐng)軍人物、服務(wù)管理、合作交流五大板塊，歷史沿革篇按機(jī)構(gòu)、財(cái)務(wù)體制、土地、辦公服務(wù)設(shè)施、科研設(shè)施、交通和農(nóng)機(jī)具、職工等內(nèi)容分述；科學(xué)研究篇從學(xué)科研究、科研平臺(tái)、科研成果、重大研究成果、技術(shù)服務(wù)等詳述；領(lǐng)軍人物篇分歷任領(lǐng)

本書共收集番石榴品種(品系)62個(gè)，既有傳統(tǒng)的種質(zhì)資源，也有實(shí)生優(yōu)選單株及雜交優(yōu)選單株，重點(diǎn)介紹其果實(shí)性狀及綜合評(píng)價(jià)，并且從大量植株、花蕾、花、葉片、果實(shí)、種子等不同部位的照片中精選出具有代表性的高清原色圖片，采用以圖為主、圖文并茂的形式編撰而成。

本書翻譯自英國(guó)著名葡萄酒作家和評(píng)論家薩莉·伊斯頓的經(jīng)典著作，主要內(nèi)容包括葡萄的種植與葡萄酒的釀造，涵蓋了影響葡萄成熟的氣候、天氣、土壤、微環(huán)境、人為影響等各種因素，還介紹了葡萄園的選址和設(shè)計(jì)、葡萄植株的修剪和病蟲害防治、各國(guó)的葡萄栽培管理體系、國(guó)際管理體系以及葡萄酒釀造等，采用章節(jié)式的行文結(jié)構(gòu)，對(duì)葡萄酒的前世今生進(jìn)行了

本書翻譯自英國(guó)著名葡萄酒作家和評(píng)論家薩莉·伊斯頓的經(jīng)典著作，主要內(nèi)容包括葡萄的種植與葡萄酒的釀造，全面介紹了葡萄種植、影響葡萄成熟的氣候、天氣、土壤、微環(huán)境、人為影響等各種因素，包括葡萄園的選址和設(shè)計(jì)、葡萄植株的修剪、病蟲害防治、各國(guó)的葡萄栽培管理體系、國(guó)際管理體系和葡萄酒釀造等，采用章節(jié)式的行文結(jié)構(gòu)，對(duì)

《盆景制作與欣賞》自2010年出版以來，經(jīng)過廣大師生的學(xué)習(xí)使用，受到廣泛好評(píng)，2011年榮獲中國(guó)大學(xué)出版社圖書獎(jiǎng)第二屆優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)，2020年成功入選“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。按照高等職業(yè)教育改革和教學(xué)發(fā)展的信息化、理實(shí)一體化、基于工作過程等課程建設(shè)要求，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社組織了以遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師為主，

本書以“走進(jìn)'林果生產(chǎn)技術(shù)'課程”開篇，包括認(rèn)識(shí)林果、林果育苗技術(shù)、建園技術(shù)、果園管理、主要果樹栽培技術(shù)(蘋果、桃、葡萄、梨)和其他果樹栽培技術(shù)(板栗、棗、柿、核桃、獼猴桃、大櫻桃)6個(gè)項(xiàng)目。結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，層次清楚，體現(xiàn)了林果生產(chǎn)的最新進(jìn)展，每一個(gè)任務(wù)針對(duì)課堂講授內(nèi)容設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)，可操作性強(qiáng)，使學(xué)生通過親手操作增強(qiáng)實(shí)踐能力，畢

本書從獼猴桃采前的農(nóng)業(yè)控制措施、采后生理特性、采收、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸、貯藏保鮮原理、貯藏期病害、貯藏中常見的問題和防治措施以及獼猴桃的加工和副產(chǎn)物的綜合利用等角度，對(duì)獼猴桃采收、貯藏、加工進(jìn)行編著，為獼猴桃采后提供技術(shù)支撐，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。