“中國國家博物館兒童歷史百科繪本”系列依托于國家博物館稚趣兒童課程，分為8冊講述中國歷史文化中的不同主題，以歷史為綱領，以文物為實證，帶領中國孩子認識自己的祖先、過去，明了中國人在世界版圖上的地位，加深對民族歷史文化的認識，以民族的自信面向未來的世界。《我們祖先的餐桌/中國國家博物館兒童歷史百科繪本》為系列第6冊，講述

出汁、牡丹蝦、烤星鰻、早壽司、熟壽司、金槍魚生魚片、蕎麥面、河豚……這是日本著名地質學家巽好幸在一年12個月內享用的美食清單。本書展示了日本美食的季節(jié)感，還結合地質學的知識，講述了這些美食的“風土環(huán)境”。在作者看來，正是由于日本列島地處地球的活動帶上，才誕生了“日本的”美食。 無論是和食的季節(jié)性，亦或是孕育和食的地理

《茶文化的知與行/中國茶文化叢書》作者孫忠煥在進入茶文化領域后，由知行合一的觀點引著入門，把自己對茶文化的系統(tǒng)學習、深刻體悟作為知和行的過程記錄下來，把“狹義的茶飲文化”的諸多知識與個人的“認知、體驗、思考”融為一體，知識性、可讀性和思辨性都體現不錯，是茶文化的一本普及讀物。

絲綢之路全長七千多公里，起始于漢武帝派張騫出使西域，連接亞洲、非洲和歐洲的古代路上商業(yè)貿易路線，成于公元前二世紀與公元一世紀間，直至十六世紀仍保留使用，是東方與西方之間經濟、政治、文化進行交流的主要道路。西漢以長安為起點，東漢以洛陽為起點，經河西走廊到敦煌。從敦煌起分為南北兩路：南路從敦煌經樓蘭、于闐、莎車，穿越蔥嶺今

該書從源流探究中華茶道的發(fā)展歷程，并對比以英美飲茶文化，反思日本茶道對中華茶道的借鑒和回哺，立體呈現中華茶道的現狀，提出借鑒傳統(tǒng)的合理方式，展示中華茶道發(fā)展的前景。在理論探究和器用辨析之外，該書還參酌了相關出版物，對重要的古籍進行了重新點校，方便讀者瀏覽，點校中加以評述，使讀者明晰來龍去脈，爭議所在。本書附錄里還有作者

本書通過可愛的插圖，引導讀者去探索發(fā)現六大洲的美食配方：北美洲、南美洲、歐洲、亞洲、非洲和大洋洲。每個大洲都配有一幅總的地圖，并標有其主要產品的概述。書中還為39個重點國家單獨繪制了美食地圖，對這些重點國家的典型食物一一進行介紹，通過對世界不同國家的食物進行探索，讀者可以享受到探索的樂趣，從中發(fā)現世界各地的差異性。在探

本書主要以在日中國人的視角，介紹日本藝術、娛樂、旅游等日本文化，是促進中日文化交流的推介書。本輯主要內容為介紹日本的料理。日本人過節(jié)時吃什么？和食從何而來？哪些日語可以邊吃邊學？哪些禮儀在日本用餐時必備？這些問題本書為你一一解答。從日本料理的發(fā)展歷史到料理引發(fā)的文化交流，再到進餐時的必備禮節(jié)，本書為你展開一幅色彩斑斕的

深呼吸。在自然中，感受食物的另一種味道�！逗镁脹]去野餐了！》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第23本書，也是一本實用型完全野餐指南。從如何準備野餐用具、制作野餐食物，到全球野餐地推薦和野餐文化解析，當你有了去野餐的念頭而不知該如何出發(fā)時，這本書會給你答案。此外，它還包含從野營裝備、野外烹飪到野外生存的進階

從2004年揚中首屆江鮮美食節(jié)，到2018年第十五屆河豚文化節(jié)，“揚中河豚”用十余年的時間贏得了“甲天下”的美譽。揚中先后榮膺“中國江鮮菜之鄉(xiāng)”“中國河豚美食之鄉(xiāng)”“中國河豚文化之鄉(xiāng)”，“中國河豚島”已然成為世界認識揚中和揚中走向世界的一個獨特的地域標識和城市品牌。本書點擊一個個具有歷史意義的重大事件，走近一個個推動揚

茶文化與茶道已經成為當代中國日常生活圖景。作者為茶文化愛好者，對陸羽的《茶經》頗有會心，從“春”“夏”“秋”“冬”四個方面去感悟這部古代經典，引領讀者品位茶文化，追尋古人雅致生活。