《齊民要術研究專家學者概覽》(中國篇),實質上相當于編輯國內的《齊民要術研究人物卷》,將《齊民要術》研究專家學者統(tǒng)一整理、潤色、加工,*后匯編成冊付印。又在中文核心期刊《中國農史》2006年增刊上發(fā)表了《對20世紀以來<齊民要術>國內研究學者與成果的分類》論文。本書在此兩項研究工作的基礎上,參照專家們的*新研究成果,從
北魏賈思勰著《齊民要術》共10卷92篇,包括農、林、牧、副、漁等內容,被盛譽為中國古代的百科全書。其中,關于漁業(yè)生產的文字相對較少但內容和技術觀點豐富,在卷六養(yǎng)魚第六十一篇中輯錄《陶朱公養(yǎng)魚經》介紹了鯉魚養(yǎng)殖生產技術;在卷八作醬法第七十、作魚酢第七十四、脯臘第七十五、羹臛法第七十六、蒸缹法第七十七、腤煎消法第七十八和卷
后魏時期賈思勰撰寫的農書《齊民要術》,是我國現存*早、*系統(tǒng)的古代農學專著,也是世界科技*寶貴的農學文獻之一,英國生物學家、進化論的奠基人達爾文在他的《物種起源》一書中將它盛譽為中國古代的百科全書。該書成書于公元6世紀30~40年間(533~543年),書中引用《詩經》、《周禮》、《爾雅》、《管子》、《呂氏春秋》、《汜
賈思勰在《齊民要術·種谷第三》中說:食者民之本,民者國之本,國者君之本。又說為治之本,務在安民;安民之本,在于足用;足用之本,在于勿奪時;勿奪時之本,在于省事;省事之本,在于節(jié)欲;節(jié)欲之本,在于反性。朝代有更替,時空雖變換,而足用安民思想,永世不變。當今時代,足用安民思想,卻又賦予了創(chuàng)新內涵。機械化使農民
本書是以農業(yè)區(qū)劃為主線闡述《齊民要術》的傳承和發(fā)展。那么,什么叫農業(yè)區(qū)劃?用現代的定義說,農業(yè)區(qū)劃就是對農業(yè)生產空間分布的一種科學分類方法,是實現農業(yè)合理布局和制定農業(yè)區(qū)劃的科學手段與依據。它是以科學的指導和規(guī)劃農業(yè)生產、實現農業(yè)現代化的基本和基礎工作。農業(yè)區(qū)劃的研究內容主要包括以下四個方面:一是查清農業(yè)資源(土地資源
《齊民要術》用了16個篇幅記述了北魏時期的蔬菜生產及技術。蔬菜生產發(fā)展到規(guī);蛯I(yè)化的時候便形成了自己的產業(yè),蔬菜產業(yè)是由各相關部門行業(yè)圍繞生產而形成的體系。《<齊民要術>與蔬菜產業(yè)發(fā)展》這本書,嚴格地說,應該從十一屆三中全會后的家庭承包經營責任制農業(yè)種植結構調整發(fā)展經濟作物種植蔬菜開始寫,因為之前的蔬菜生產不能稱之
本書基于人類生態(tài)位構建的理論框架討論長江下游的農業(yè)起源問題,對長江下游距今10000-6000年間的考古材料做了系統(tǒng)梳理,從古環(huán)境、聚落、人工制品、動植物遺存這幾個方面充分挖掘了人類與環(huán)境相互作用的信息,對先民如何通過改造環(huán)境和積極干預物種生命周期、最終導致農業(yè)發(fā)生的過程進行了詳細的闡釋。在此基礎上,作者還就該地區(qū)農業(yè)
《齊民要術》是中國現存*早*完整的古代農學名著,也是世界農學*早*有價值的名著之一。長期以來深受國內外所推崇,在今天也還煥發(fā)著農業(yè)科學技術的光輝。此書大約寫成于公元6世紀30年代到40年代之間,作者賈思勰,生活在南北朝的后魏。他是山東益都(今山東壽光縣)人,到過山西、河北、河南等省,足跡遍及黃河中下游地區(qū),書中所反映的
《綠色低碳循環(huán)農業(yè)》的理論與實踐創(chuàng)新是《綠色經濟與綠色發(fā)展叢書:綠色低碳循環(huán)農業(yè)》追求的靈魂、主要目標和重中之重!毒G色經濟與綠色發(fā)展叢書:綠色低碳循環(huán)農業(yè)》力圖在以下幾個方面有所創(chuàng)新和構成特色:①應用系統(tǒng)論把綠色農業(yè)、低碳農業(yè)、循環(huán)農業(yè)三者融為一體,形成綠色低碳循環(huán)農業(yè)系統(tǒng),即綠色低碳循環(huán)農業(yè)有機整體。從系統(tǒng)整體出發(fā)
本書匯編對2015年出版的339項農業(yè)標準進行了專業(yè)細分與組合,根據專業(yè)不同分為種植業(yè)、畜牧獸醫(yī)、植保、農機、綜合和水產6個分冊。 本書收錄了飼料中物質的測定、肉制品和蜂產品的評價、草種質資源、青貯設施、牧草病害防治、畜禽病害檢測診斷等方面的國家標準和農業(yè)行業(yè)標準79項。并在書后附有2015年發(fā)布的7個標準公告供參考