本書從我們身邊常見的事物和現(xiàn)象入手,深入淺出地講解了各種不同的微生物對我們的身體和生活的影響,并配有生動形象的趣味插圖。從人體、食物、疾病等方面對存在的各種微生物進行解讀,帶領(lǐng)讀者走進肉眼看不到的微生物的世界。本書包括66個關(guān)于微生物的問題,主要介紹了微生物到底是什么樣的生物、與人共同生活的“正常菌群”、制作出美味食物

本書共10章，介紹了腸道微生物群與機體免疫的相關(guān)基礎(chǔ)知識、與人類健康的密切關(guān)系、在疾病發(fā)病機制中的作用，以及在疾病診斷和治療中的應(yīng)用。重點介紹腸道微生物群與機體免疫領(lǐng)域國內(nèi)外**的研究進展，以及本團隊的研究成果。本書絕大部分內(nèi)容都有參考文獻來源，并簡明扼要地列舉了相關(guān)實驗數(shù)據(jù)，方便讀者查閱。

《灰塵的旅行》是著名科學(xué)家、科普作家高士其先生的代表作品,也是教育部統(tǒng)編《語文》教材四年級下的推薦篇目。本次擬出版的《灰塵的旅行》收錄了多篇高士其先生的經(jīng)典科普作品。高士奇先生是博學(xué)多才的大家,其作品輕松幽默而不失科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)與傳統(tǒng)文化的厚重,所以本版《灰塵的旅行》特別注意了選文類型的豐富多樣,既有科學(xué)童話,又有科學(xué)小品

本書內(nèi)容涵蓋了微生物學(xué)研究的各個層面，實驗內(nèi)容主要來源于微生物實驗的經(jīng)典資料，從基本技術(shù)到前沿應(yīng)用，共90多個實驗，包括微生物的顯微觀察、分離、培養(yǎng)、生長、控制、代謝、免疫、檢測、分類、鑒定和保藏等基本技術(shù)，以及微生物在食品、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)和環(huán)境中的主要應(yīng)用技術(shù)。實驗分別從目的、原理、材料、方法等方面進行了介紹，并結(jié)

近年來隨著水處理和環(huán)境水體水質(zhì)凈化技術(shù)的不斷發(fā)展,水生生物和水生/濕生生物在水處理自然水體水質(zhì)凈化與污染控制以及水生生態(tài)修復(fù)工程中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。本書是由普通生物學(xué)、普通微生物學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)和水質(zhì)工程學(xué)相結(jié)合,為了滿足水處理和環(huán)境水體水質(zhì)凈化工程的需要而發(fā)展起來的一門邊緣性學(xué)科。其在學(xué)科體系上屬于應(yīng)用(微)生物

本書包括基礎(chǔ)篇和工業(yè)微生物篇兩部分，基礎(chǔ)篇包含基因克隆和表達，核酸及蛋白質(zhì)的檢測和分析等基礎(chǔ)原理和技術(shù)。工業(yè)微生物篇主要涉及常見工業(yè)微生物（如大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、谷氨酸棒狀桿菌、釀酒酵母、黑曲霉等）的基因操作原理、技術(shù)和方法以及常用組學(xué)分析技術(shù)。本書適用于高等學(xué)校本科生物工程類、化工與制藥類、食品科學(xué)與工程類、藥學(xué)

本書收錄了科學(xué)童話和多篇科學(xué)小品。細菌是什么？它們是怎么生活的？灰塵里有什么？病毒是什么？疫苗是怎么回事？什么叫自然免疫？人工免疫是什么？想知道這些問題的答案？請跟隨這本書，開啟一趟神奇的微生物世界之旅……本書融科學(xué)性、知識性、趣味性、可讀性于一體，將深奧、神秘的科學(xué)講得形象生動，明白曉暢，

《微生物學(xué)前沿》由中山大學(xué)李文均教授擔(dān)任主編，中國科學(xué)院微生物研究所劉志恒研究員擔(dān)任名譽主編，國內(nèi)外有著豐富教學(xué)和科研經(jīng)驗的知名微生物學(xué)者組成編者團隊。本書在扼要介紹微生物學(xué)研究進展基礎(chǔ)上，涵蓋原核微生物系統(tǒng)學(xué)、放線菌、細菌、古菌、真菌、病毒、病原病毒與分子免疫、分子微生物學(xué)、化學(xué)微生物學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、生命起源與地外

噬菌體是細菌特異性病毒，也是潛在的活體抗菌藥物，必將在防治細菌感染和污染中發(fā)揮重要作用，亟待開展藥理學(xué)研究和規(guī)范。本書以噬菌體藥理學(xué)為主線，串聯(lián)噬菌體分離、生物學(xué)性質(zhì)、噬菌體-宿主相互作用、噬菌體評價方法、生物信息學(xué)、噬菌體應(yīng)用的技術(shù)方法。本書將對提高動物保護、植物保護、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)人員的噬菌體研發(fā)和應(yīng)用能力

微生物無處不在，并與人類命運息息相關(guān)。人類的健康和環(huán)境的質(zhì)量，與微生物的活動密切相關(guān)。然而，微生物個體微小，肉眼不可見。不像對大型生物例如動植物的感知，人類可以用手撫摸，用耳聆聽，人們對微生物的認(rèn)知需要借助顯微鏡或者其他技術(shù)手段的幫助。本書將通過虛擬一個中學(xué)生物老師帶領(lǐng)同學(xué)們探訪醫(yī)院病房，參觀食品廠、釀酒廠、制藥廠、自