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當(dāng)前分類數(shù)量:1925  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS971 美食學(xué)】 分類索引
  • 科學(xué)奧妙無(wú)窮:咖啡物語(yǔ)
    • 科學(xué)奧妙無(wú)窮:咖啡物語(yǔ)
    • 劉曉玲 著/2015-9-1/ 北方婦女兒童出版社/定價(jià):¥29.8
    • 《科學(xué)奧妙無(wú)窮:咖啡物語(yǔ)》專業(yè)精進(jìn),激發(fā)科學(xué)正能量。圖文并茂,直觀感受科學(xué)魅力。特設(shè)“人文小課堂”,追蹤科學(xué)背后的故事。觀察、比較、分析、歸納,奠定科學(xué)認(rèn)知的良好根基。

    • ISBN:9787538593402
  • 茶香浸校園
    • 茶香浸校園
    • 王瑞敏,王巍 編/2015-9-1/ 陜西師范大學(xué)出版總社有限公司/定價(jià):¥28
    • “茶能性淡為吾友,從來(lái)佳茗似佳人!睙o(wú)論在文人雅士的視野中,還是在普通百姓的民俗風(fēng)情里,茶都被認(rèn)為是純潔高尚人格的物質(zhì)載體。茶德之美,成為人類備受崇尚的道德風(fēng)范,名茶業(yè)專家莊晚芳教授以其精辟的語(yǔ)言概括了“廉儉育德,美真康樂(lè),和誠(chéng)處世,敬愛(ài)為人”的中國(guó)茶德。茶文化蘊(yùn)涵著中華民族的傳統(tǒng)美德,有著豐富的教育作用和文化魅力,茶

    • ISBN:9787561382677
  • 中華好茶
    • 中華好茶
    • 華鼎國(guó)學(xué)研究基金會(huì)國(guó)茶文化專項(xiàng)基金管理委員會(huì),華鼎國(guó)學(xué)研究基金會(huì)國(guó)茶專家委員會(huì) 編/2015-9-1/ 中國(guó)商業(yè)出版社/定價(jià):¥258
    • 作為“首屆中華好茶國(guó)茶專家團(tuán)隊(duì)推介活動(dòng)”的重要成果。本書(shū)不僅是一本推介活動(dòng)的見(jiàn)證,是中華好茶的集萃,更是茶文化傳播的窗口,是茶葉制作技藝檔案,是茶葉營(yíng)銷導(dǎo)航工具書(shū),更是中華茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新藍(lán)圖。

    • ISBN:9787504490520
  •  中國(guó)茶書(shū)全集校證(繁體豎排,精裝全七冊(cè),帶木箱)
    • 中國(guó)茶書(shū)全集校證(繁體豎排,精裝全七冊(cè),帶木箱)
    • 方健 匯編校證/2015-9-1/ 中州古籍出版社/定價(jià):¥1200
    • (1)收書(shū)范圍*廣,數(shù)量*多。目前,較全面收錄茶書(shū)的著作有日本布目潮沨《中國(guó)茶書(shū)全集》和鄭培凱、朱自振主編《中國(guó)歷代茶書(shū)匯編校注本》二種,前者為影印,收書(shū)僅38種;后者雖收茶書(shū)114種,但其中有多篇論文,所輯佚茶書(shū)也缺失很多,如鄭書(shū)輯佚《續(xù)茶經(jīng)》中提到的茶書(shū)11種,然寥寥數(shù)言者很多。本書(shū)收錄茶書(shū)101種,且輯書(shū)不限于

    • ISBN:9787534846540
  • 茶道養(yǎng)生:典藏版
    • 茶道養(yǎng)生:典藏版
    • 林治/2015-9-1/ 世界圖書(shū)出版公司/定價(jià):¥58
    • 健康長(zhǎng)壽、幸福快樂(lè)是人類永恒的追求,“茶道養(yǎng)生”便是實(shí)現(xiàn)這一追求的途徑之一。我國(guó)的茶文化專家,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事林治先生在《茶道養(yǎng)生(典藏版)》中科學(xué)、全面、深入、系統(tǒng)地論述了“以茶養(yǎng)身”和“以道養(yǎng)心”的辯證關(guān)系,他把神秘的東方傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科學(xué)相互印證,把溫馨浪漫的茶藝藝術(shù)與延年益壽、美容養(yǎng)顏的功法相結(jié)合,

    • ISBN:9787519202354
  • 中國(guó)酒文化
    • 中國(guó)酒文化
    • 呂少仿,張艷波 編著/2015-9-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥32
    • 身處職場(chǎng)的你是否知道中國(guó)酒的典故和文化內(nèi)涵;身處商戰(zhàn)的你是否知道中國(guó)的酒禮、酒俗和酒令;酒局頻繁的你是否希望游刃有余;剛走出校門的你是否畏懼酒局的撲朔迷離;人到中年的你是否知道酒的養(yǎng)生與妙用;喜歡投資的你是否知道酒的鑒別與收藏;準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的你是否清楚酒店的開(kāi)設(shè)與管理;經(jīng)常光顧酒吧的你是否了解酒吧酒文化;喜歡旅游的你是否知

    • ISBN:9787568010962
  • 食帖05:全宇宙都在吃甜品
    • 食帖05:全宇宙都在吃甜品
    • 林江 主編/2015-9-1/ 中信出版社/定價(jià):¥39
    • 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》內(nèi)容簡(jiǎn)介:《食帖05:全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本紙質(zhì)出版物,以“甜品”為主題,探尋甜味的來(lái)源,解讀“糖”的文化,通覽世界各地代表性甜品,專訪世界知名甜品匠人,詳細(xì)介紹多款經(jīng)典甜品的正宗制作方法,以及關(guān)于如何在“甜”與“健康”中獲得平衡,健康享受甜品的特別企劃。

    • ISBN:9787508653860
  • 茶葉大盜:改變世界史的中國(guó)茶
    • 茶葉大盜:改變世界史的中國(guó)茶
    • [美] 薩拉·羅斯(Sarah Rose) 著;孟馳 譯/2015-9-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥52
    • 《甲骨文叢書(shū)·茶葉大盜:改變世界史的中國(guó)茶》是一部描寫(xiě)大英帝國(guó)東印度公司雇員羅伯特·福鈞在華經(jīng)歷的歷史故事書(shū),情節(jié)非常吸引人,寫(xiě)法像小說(shuō),將羅伯特·福鈞個(gè)人的“冒險(xiǎn)故事”講述的異常精彩。羅伯特·福鈞的故事核心是受東印度公司在利益和社會(huì)需求驅(qū)動(dòng)的商業(yè)行為資助,憑借著自己的植物學(xué)才華和強(qiáng)烈興趣在中國(guó)尋找優(yōu)秀茶種的故事。

    • ISBN:9787509779187
  • 下廚記
    • 下廚記
    • 邵宛澍 著/2015-8-19/ 上海文化出版社/定價(jià):¥26
    • 這不是一本菜譜,除了原料,做法等技術(shù)性的內(nèi)容外,更多的是和做菜,吃菜有關(guān)的趣聞?shì)W事,心情文字。寫(xiě)的是一些家!靶〔恕,卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子里品嘗不一樣的滋味!断聫N記(4)》通過(guò)話家常的方式來(lái)敘述下廚做菜的過(guò)程,使讀者在聽(tīng)故事的同時(shí),學(xué)會(huì)買菜、洗菜、切

    • ISBN:9787553504087
  • 圖解中國(guó)茶經(jīng)(套裝上中下冊(cè))
    • 圖解中國(guó)茶經(jīng)(套裝上中下冊(cè))
    • 宋全林 編/2015-8-1/ 中醫(yī)古籍出版社/定價(jià):¥299
    • 《茶經(jīng)》成書(shū)于唐代,距今已有1000多年的歷史!恫杞(jīng)》為后世茶人提供了品茶香、行茶道、論茶藝、學(xué)茶禮的典范!恫杞(jīng)》倡導(dǎo)的【精行儉德】與現(xiàn)代人所追求的優(yōu)雅怡然的生活方式不謀而合。品茶、研習(xí)茶藝、茶道,以及茶的保鍵作用等等已經(jīng)成為了當(dāng)代人日常生活(休閑、會(huì)友、養(yǎng)生等)的必需。《圖解中國(guó)茶經(jīng)(套裝上中下冊(cè))》首次以圖解形

    • ISBN:9787515209609