書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:1925  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS971 美食學(xué)】 分類索引
  • 葡萄酒與音樂
    • 葡萄酒與音樂
    • (法)希樂薇·何布勒 著,程欣躍 譯/2015-5-1/ 東方出版社/定價:¥108
    • 音樂與葡萄酒交集在一起已有幾百年的歷史。在《葡萄酒與音樂》這本書中,何布勒女士帶我們領(lǐng)略了二者的風(fēng)采。她在書中描述了古時代的樂隊,分享了宗教中的旋律;始屹F族的慶典也在延續(xù)著古時代的傳統(tǒng),咖啡館和舞廳里的那些樂隊也像以前一樣做著自己的本職工作。書中描寫了多場宴會,即使在今天,它們依然可以激發(fā)出你的激情。如果書中不闡釋葡

    • ISBN:9787506080101
  •  茶藝與茶文化
    • 茶藝與茶文化
    • 李 璐/2015-5-1/ 西安電子科技大學(xué)出版社/定價:¥23.8
    • 中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。柴米油鹽醬醋茶、琴棋書畫詩酒茶,都反映出茶是老百姓生活和文人活動中的重要組成部分。茶藝與茶文化的內(nèi)涵體現(xiàn)了中華民族的文化基因,采茶、制茶、沏茶的過程及賞茶、聞茶、品茶等習(xí)慣,充分展現(xiàn)出中華民族的文化內(nèi)涵和禮儀修養(yǎng)。 本書從茶文化概論、中國茶文學(xué)、茶藝基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀與習(xí)茶手法、茶藝

    • ISBN:9787560636948
  • 飲膳肴饌-中華飲食文化大觀
    • 飲膳肴饌-中華飲食文化大觀
    • 穆艷霞/2015-5-1/ 中原農(nóng)民/定價:¥25.8
    • 飲食文化是中國古老文明的一部分,不僅在中國傳統(tǒng)文化中占有重要的地位,而且對世界飲食文化的發(fā)展也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。《上下五千年中華傳統(tǒng)文化書系·飲膳肴饌:中華飲食文化大觀》濃縮了具有代表性的飲食精華,共分六篇:食化、食思、食禮、食器、食藝、食趣,全面系統(tǒng)的闡述了飲食文化的主要內(nèi)容,語言流暢,插圖精美絕倫,是青少年及廣大讀

    • ISBN:9787554209622
  • 寧川茶脈
    • 寧川茶脈
    • 寧德市蕉城區(qū)茶業(yè)協(xié)會/2015-5-1/ 中國農(nóng)業(yè)/定價:¥128
    • 《寧川茶脈》探幽尋根,根據(jù)茶歷史文化淵源、發(fā)展等特點和脈絡(luò),分為茶韻千年、茶傳萬里、茶事茶人、茶檔尋真和茶余佳話五個部分。各部分又按歷史發(fā)展的時間節(jié)點和蕉城(寧德縣)地域分布逐一進(jìn)行挖掘與整理,對于重要的事件與人物,還配上了相關(guān)的插圖,并輔以相關(guān)的數(shù)據(jù)予以說明,盡可能從不同側(cè)面去展現(xiàn)寧川茶脈的魅力。

    • ISBN:9787109205871
  • 中國茶文化趣談
    • 中國茶文化趣談
    • 康乃吳云/2015-5-1/ 中國旅游/定價:¥32
    • 中國是茶葉的故鄉(xiāng),飲茶有著悠久的歷史。飲茶作為一種高雅而恬淡的休閑活動,不僅有利于身體健康,也是人生的一大樂趣。休閑在家,呷一杯香茗,品嘗著茶的清香,讀書看報,覺得神清氣爽,氣定神閑;與親人促膝品茗,談笑風(fēng)生,其樂融融;坐在茶樓,和幾個知心朋友共飲一壺好茶,談天說地,道古論今,愜意無比;走進(jìn)茶藝館,耳聽著纏綿動聽的歌曲

    • ISBN:9787503252228
  • 茶的故事
    • 茶的故事
    • 盛畔松 主編/2015-4-1/ 江蘇人民出版社/定價:¥28
    • 由宜興市茶文化促進(jìn)會策劃的《茶的故事》一書,旨在弘揚中國傳統(tǒng)文化之精華——茶文化,讓讀者從擷取的三十多個茶的故事中,普及茶文化知識,領(lǐng)略茶文化的博大精深,感受到茶與人們?nèi)粘I蠲懿豢煞值年P(guān)系,幫助讀者對茶文化加深理解,引導(dǎo)青少年對茶文化的入門興趣。本書從古代神農(nóng)氏“以茶解毒”開始,到兩晉南北朝官方提倡“以茶養(yǎng)廉”,到茶

    • ISBN:9787214152985
  • 吳裕泰新注茶經(jīng)
    • 吳裕泰新注茶經(jīng)
    • 同心出版社/2015-4-1/ 同心/定價:¥46
    • 本書主要內(nèi)容包括:飄雪正月海南新綠、早春二月滇綠春意、陽春三月宜賓茗新、顧渚紫筍盛世貢茶、枇杷花下碧螺春茶、黃金一號奢華之味、享譽(yù)京城西湖龍井、貴州綠茶秀甲天下、好茶不貴黃山毛峰等。

    • ISBN:9787547713662
  • DK世界美食之旅
    • DK世界美食之旅
    • 英國DK出版公司 著,黃淳,王璨 譯/2015-4-1/ 旅游教育出版社/定價:¥138
    • 《世界美食之旅》將是一本理想的假日旅行指南。通過介紹世界美食,這本書成為觀照世界上最迷人的小鎮(zhèn)、城市及地區(qū)的另一面鏡子!妒澜缑朗持谩穲D文并茂,它將帶你踏上全球美食的旅程,去世界上最為有趣的旅游勝地發(fā)掘令人垂涎的美食。并且,在大塊朵頤當(dāng)?shù)孛朗硶r,手頭這本旅游指南還推薦了最美的風(fēng)景及觀光活動。

    • ISBN:9787563730711
  • 茶說典藏·中國綠茶
    • 茶說典藏·中國綠茶
    • 夏濤/2015-2-1/ 黃山書社/定價:¥98
    • 本書包括綠茶溯源、綠茶產(chǎn)銷、綠茶品飲與健康、綠茶選購與貯存四個部分。全書資料豐富翔實,闡述深入淺出,做到圖文并茂,不僅文字流暢,而且科學(xué)性強(qiáng),科普性和趣味性相結(jié)合,具有較好的可讀性和較強(qiáng)的實用性。

    • ISBN:9787546147543
  • 茶說典藏·中國紅茶
    • 茶說典藏·中國紅茶
    • 鄭建新、鄭媛/2015-2-1/ 黃山書社/定價:¥98
    • 本書全面介紹了中國紅茶的起源與發(fā)展、產(chǎn)地與類別、制造工藝以及十幾種精品紅茶的外形和內(nèi)質(zhì)特征,并且講解了紅茶的品飲方式和選購、儲藏等知識。全書后半部分還講述了國外名優(yōu)紅茶、中國紅茶文化以及與紅茶有關(guān)的茶聯(lián)、茶謠、茶戲等,希望能夠幫助讀者從各角度了解中國紅茶,學(xué)會品味中國紅茶的香醇與風(fēng)情。

    • ISBN:9787546147567