《時(shí)尚創(chuàng)意冷菜/時(shí)尚創(chuàng)意菜點(diǎn)系列叢書》由《時(shí)尚創(chuàng)新冷菜》、《時(shí)尚創(chuàng)新面點(diǎn)》和《時(shí)尚創(chuàng)新熱菜》共三冊組成，本叢書根據(jù)現(xiàn)代烹調(diào)技術(shù)發(fā)展態(tài)勢，充分運(yùn)用當(dāng)今烹飪的新原料、新工藝、新技術(shù)、新盛器制作成當(dāng)今較流行、時(shí)尚菜點(diǎn)。這些菜點(diǎn)，在吸收傳統(tǒng)菜點(diǎn)制作方法的基礎(chǔ)上，博采眾長，融古今中外于一爐，開發(fā)出極富特色的創(chuàng)新菜品，達(dá)到色、香、

想擁有窈窕曲線，一定要節(jié)食嗎？美體塑形和饕餮美食是天敵嗎？……這些問題的答案都是否定的！很多人認(rèn)為，吃的多，脂肪攝入量就多，體重自然會增加。其實(shí)，并非如此。蔬菜就可以即解饞、飽腹又塑身防肥胖，多吃點(diǎn)也無妨。而且，只要選對食材和烹飪方法，蔬菜也能成為秀色可餐的饕餮美味。本書精選了蔬菜佳肴，讓讀

母乳固然是嬰兒理想的食品，但從寶寶滿6個(gè)月開始，母乳或嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求，這就需要添加輔食。本書按照適齡添加的的科學(xué)喂養(yǎng)原則，為6個(gè)月至4歲的嬰幼兒制定每周輔食添加方案，根據(jù)寶寶不同階段的發(fā)育特點(diǎn)，提供每周的食材搭配計(jì)劃和喂養(yǎng)方案，讓寶寶的餐桌每天都有不同的變化。全書收錄了百余道美味健康的輔食，方便新

寶寶從出生一直到1周歲，處于生長發(fā)育高峰期。在這一階段，寶寶需要有足夠的營養(yǎng)來支持身體各器官的生長發(fā)育。所以這一時(shí)期添加輔食就格外重要�！对鰪�(qiáng)版嬰兒全程輔食添加方案》不僅介紹了為寶寶添加輔食的目的、原則等內(nèi)容，還針對寶寶生長不同階段媽媽可能會遇到的問題進(jìn)行解答，讓媽媽遇到新問題也不會手足無措。此外，每日營養(yǎng)推薦讓媽媽輕

超人氣天后小S和表姐芭娜娜首度合作，為你分享私藏的撫慰人心的料理指南。本書收錄的小S和芭娜娜*喜歡和*心得的90道美食，全都源自表姐芭娜娜的日常廚藝。芭娜娜是位熱愛生活、熱愛家人和朋友的知性女人，她做的菜深得家人和朋友們的喜歡，小S便是其中*狂熱的推崇者，并因此與美食結(jié)下了深厚緣分。 全書分為五篇：主食篇，肉類篇，海鮮

《養(yǎng)器：致用一生的日本廚具護(hù)養(yǎng)術(shù)》是一冊生活良品護(hù)理指南，也是一本日本精致生活指南。 日本專業(yè)選品人日野明子造訪了9名手藝人、24家器物工坊，以原木、金屬、陶土為序，嚴(yán)選24種優(yōu)質(zhì)廚房器物，深入解讀器物的使用和護(hù)養(yǎng)，分享手藝人對器物的獨(dú)到見解。 不同素材的器物有著迥異的氣質(zhì)，護(hù)養(yǎng)的需求也因此有差異。對待用心選擇的美好廚

本書是美食博主小魚媽的私家親子互動(dòng)料理食譜。其中的菜品設(shè)計(jì)趣味十足，非常適合父母與孩子一起完成。這些食譜簡單，可操作性強(qiáng)，而且有針對過敏兒的特殊飲食設(shè)計(jì)。即使是沒有烹飪經(jīng)驗(yàn)的家長和孩子也能輕松掌握。

本書收錄了110款稻田多佳子老師的私房烘焙食譜，既包括經(jīng)典的小圓餅干、司康與瑪芬，還有奶酪蛋糕、蛋糕卷、戚風(fēng)蛋糕、黃油蛋糕及各種撻派，也有創(chuàng)意時(shí)令糕點(diǎn)、下午茶組合、蒸蛋糕、杯子蛋糕和烤碗甜點(diǎn)等。書中的甜品配方和做法，皆由主婦的角度出發(fā)，經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐總結(jié)而成，適合家庭制作。就算是初學(xué)者，也能做出媲美甜品店的各式甜點(diǎn)。烘焙

《貴州江湖菜（全新升級版）》由黔菜名廚吳茂釗先生領(lǐng)銜打造，收錄了新世紀(jì)以來，近200道具代表性、地道的貴州本地菜的菜品制作方法，立體展現(xiàn)了多彩貴州的美食特色，將貴州本地的各民族美食和民間大眾喜愛的道地味道逐一收錄進(jìn)書中。此外，書內(nèi)還以附錄的形式，全面介紹了貴州*特色的貴州蘸水的類別、味型和食材配比、制作方式，貼心又實(shí)用

重慶江湖菜，興起于20世紀(jì)80年代，倡導(dǎo)麻辣鮮香燙。隨后的幾十年來，江湖菜如同烹飪精靈，在伸頭各式菜肴的同時(shí)，時(shí)不時(shí)迸出一朵火花，或水煮，或干鍋，或麻淋辣澆，始終高揚(yáng)創(chuàng)新大旗，不斷地挑逗人們的味覺。全新修訂升級的《重慶江湖菜》，收錄了三十年來重慶食江湖的*地道、*江湖的近200余道菜品，不僅菜品制作風(fēng)格江湖，篇章分類、