本書共14章，內(nèi)容包括：葡萄；葡萄品種、品系、新品種和葡萄苗生產(chǎn)；葡萄園選址；世界葡萄種植區(qū)；葡萄園土壤；葡萄園建立；栽培架式、整形和修剪；葡萄的年生長(zhǎng)周期；灌溉；有機(jī)和生物動(dòng)力法栽培；葡萄的病害和病毒，包括主干病害等。

本書闡述果樹栽培技術(shù)及病蟲害防治是影響果樹栽培成活率與長(zhǎng)勢(shì)的關(guān)鍵，為了實(shí)現(xiàn)林業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須加強(qiáng)對(duì)果樹種植技術(shù)與病蟲防治的研究。本書從果樹栽培理論基礎(chǔ)介紹入手，針對(duì)蘋果栽培技術(shù)、梨栽培技術(shù)以及櫻桃栽培技術(shù)進(jìn)行了分析研究；另外對(duì)果樹病蟲害的理論分析、果樹病蟲害的綜合防治技術(shù)做了一定的介紹；還對(duì)果樹病蟲害的防治方法做了簡(jiǎn)

本書以黃桃和庚村陽(yáng)桃為重點(diǎn)，圍繞兩種桃產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)提升、安全用藥和品質(zhì)提升等方面開展田間試驗(yàn)調(diào)查和研究。

本書針對(duì)菠蘿生產(chǎn)上一直存在的良種培育和推廣進(jìn)程緩慢,品種結(jié)構(gòu)相對(duì)單一,種植規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化程度低,采后貯運(yùn)體系不健全,不同品種菠蘿加工適應(yīng)性的研究缺乏,精深加工及綜合利用不足等諸多產(chǎn)業(yè)問題,從菠蘿育種和栽培、采后保鮮與加工、副產(chǎn)物綜合利用等多個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)梳理和總結(jié),全書分為八章,內(nèi)容全面,針對(duì)性和指導(dǎo)性強(qiáng)。

本書講述了香蕉的故事。香蕉外表呈黃色,肉體多為黃白色,是深受人們歡迎的水果之一,氣味芬芳,甘甜爽口,肉軟滑膩。香蕉又被稱為“快樂水果”,它所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能幫助人們放松,改善人們情緒低落的狀態(tài)。據(jù)說它還是全世界被食用最多的水果。

本書講述了橘子的故事。橘子是蕓香科柑橘屬的一種水果,果實(shí)外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子構(gòu)成。橘子像小燈籠一樣掛在四季常青的樹枝上,要不是親口品嘗,你永遠(yuǎn)不會(huì)知道拿在手中的橘子是什么味道--會(huì)酸倒牙?還是會(huì)甜到心坎里。

本書講述了葡萄的故事。葡萄是多年生落葉藤本植物,多在秋天成熟,它的葉子呈掌狀分裂,開黃綠色小花,果實(shí)成串,味酸甜、多汁,可生食、制干、釀酒。葡萄將自己的長(zhǎng)藤攀援在架子上生長(zhǎng),一心想要爬得更高,看得更遠(yuǎn)。

本書講述了最常見的水果之一--蘋果。蘋果樹是喬木,在我國(guó)多地均有栽培,它的果實(shí)大多為紅色,也有黃色和綠色的。蘋果富含礦物質(zhì)和維生素,有益身體健康,嘗起來酸甜可口、美味多汁。早在很久以前,蘋果就已經(jīng)被古人人工栽培起來了。

本書以圖解方式，對(duì)臍橙整形修剪技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的解答。具體內(nèi)容涵蓋臍橙整形修剪的目的、作用、原則、要點(diǎn)及生物學(xué)基礎(chǔ)，整形修剪常用的工具與操作技術(shù)，修剪的時(shí)期與方法，幼樹的整形及不同年齡樹的修剪，大小年及其他各類型樹的修剪等方面。同時(shí)，還介紹了生產(chǎn)中臍橙整形修剪存在的主要問題及對(duì)策。全書內(nèi)容系統(tǒng)、豐富，語(yǔ)言通俗易懂、形象直

本教材以“三教改革”為導(dǎo)向，以工作手冊(cè)式形態(tài)為特征，將蘋果生產(chǎn)的主要技術(shù)技能按照一年四季4個(gè)模塊12個(gè)月份進(jìn)行項(xiàng)目管理序化，集聚蘋果栽培、病蟲害綠色防控、土肥水管理等領(lǐng)域內(nèi)容，理論知識(shí)以“必需夠用”為度，注重技術(shù)技能和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，力求反映新知識(shí)、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)教材內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的對(duì)接，