《跟著味蕾談戀愛(ài)》是一本時(shí)尚美食圖書(shū)，作者作為美食專(zhuān)欄作家，多年來(lái)潛心于美食研究，熱愛(ài)烹飪、善于創(chuàng)新，本書(shū)是作者在新婚生活中所謄寫(xiě)的一份專(zhuān)屬戀人的濃情食單。書(shū)中收入私家秘制菜品60道（20道中式菜品、20道西式菜品、20道甜品﹠湯品），每一道菜品都融入了作者精心提煉的經(jīng)驗(yàn)訣竅，讓美味加分，并以愛(ài)情為基調(diào)，讓美食充滿(mǎn)濃情

對(duì)于上班族、趕時(shí)間的媽媽、不會(huì)烹飪的新手小夫妻，短時(shí)間就可以輕松上桌的湯面、菜拌飯是不是特別吸引人呢！《吃飯吃面任你選》講解了用普通的米面做成的中西式湯、粥、拌飯、飯團(tuán)等，以簡(jiǎn)單的面、飯和調(diào)味做變化，不需要在廚房耗太久，少少的成本、一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間，就可以輕松換得營(yíng)養(yǎng)豐富的一餐。無(wú)論葷素搭配使用白米或是面粉，變化多樣、天天

海鮮市場(chǎng)上的海鮮種類(lèi)非常豐富，能夠變化的家常料理有很多，也很適合各種不同的烹調(diào)方式，不論是方便的大火快炒、*能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是帶著面衣香氣的油炸，每種不同的烹調(diào)方式都能巧妙的襯托出海鮮的鮮美與肉質(zhì)的Q彈。雖然海鮮料理并不難，但許多人不喜愛(ài)海鮮的腥味，也擔(dān)心沒(méi)有料理好會(huì)讓海鮮的肉質(zhì)變老，其實(shí)只要注意火候和煮

似乎每煮一種不同飯就要用一種不同的鍋具相當(dāng)麻煩，《蒸煮燉鹵一鍋搞定》教讀者們用電鍋就能做出的美味飯料理，它可蒸煮、可保溫?zé)岵�，還能快炒和煎、燉、蒸、鹵，利用電鍋為自己和家人做頓飯，可說(shuō)是既方便又省事。本書(shū)除了詳細(xì)作法之外，也有關(guān)于做菜的技巧與小常識(shí)，提供給讀者們多樣的電鍋料理建議，不論是在外求學(xué)的學(xué)子或是只有小廚房的簡(jiǎn)

很多人都知道吃素的好處，只是覺(jué)得素食做法單一，就不是很喜歡。誰(shuí)說(shuō)素食料理就是口味清淡或一成不變？《天天愛(ài)吃素》運(yùn)用自我創(chuàng)意巧思和豐富的烹調(diào)方式，介紹了40大家常人氣素食料理，108道素食煎炒燒燴料理，102道素食烤炸涼拌料理，63道素食蒸煮湯品，64道素食燉鹵，26道素食米面做法，還要教你4大素食高湯做法、素食材調(diào)味料

本書(shū)第一章首先向大家介紹寶寶成長(zhǎng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素；接著針對(duì)很多寶寶不愛(ài)吃飯的特點(diǎn)介紹了一些能幫助他們吃飯的小技巧；為了便于父母了解自家寶寶的生長(zhǎng)情況是否健康，本書(shū)提供了寶寶各階段的身體發(fā)育對(duì)照情況；最后詳細(xì)介紹了寶寶的輔食添加工具。第二章我們根據(jù)不同年齡階段寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)，向大家推薦了適合他們的營(yíng)養(yǎng)餐，幫助各位父母

本書(shū)針對(duì)0～6歲寶寶各時(shí)期的腸胃消化吸收特點(diǎn)，分階段為寶寶制定飲食方案。書(shū)中從0～1歲寶寶的輔食開(kāi)始，又包含1～3歲和4～6歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)餐，涵蓋了主食、湯品、菜肴等多個(gè)類(lèi)別，以滿(mǎn)足寶寶多樣化的需求，媽媽換著做，寶寶更愛(ài)吃。

0～6歲是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的高速階段，怎么才能讓寶寶長(zhǎng)得更強(qiáng)壯？本書(shū)根據(jù)0～6歲寶寶的身體特點(diǎn)，為不同年齡階段的寶寶量身定制營(yíng)養(yǎng)食譜，既能從身體需要上保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)所需，又能從形態(tài)口感上保證寶寶愛(ài)吃。本書(shū)精心挑選了2880例營(yíng)養(yǎng)食譜，不僅包含輔食、菜肴、湯羹、主食，而且提供了四季和常見(jiàn)病調(diào)養(yǎng)食譜，可以讓寶媽們快速找到適合自

《中餐冷拼制作》的內(nèi)容主要有冷拼的意義與作用、冷拼知識(shí)與方法、冷菜制作方法、冷拼造型實(shí)例。市面上同類(lèi)的書(shū)籍要么就只有簡(jiǎn)單的文字描述而沒(méi)有操作過(guò)程的圖解，要么就只有圖片而沒(méi)有理論方面的介紹。本書(shū)則把這二者很好地融合起來(lái)，既有理論講解又有實(shí)操過(guò)程，既能學(xué)會(huì)各種烹飪技術(shù)，又能理解其依據(jù)和基礎(chǔ)�？勺鳛楦呗�、中職、技工類(lèi)中式烹飪

《廚房英語(yǔ)（第4版）/旅游飯店英語(yǔ)系列教材》是旅游飯店英語(yǔ)系列教材之一，是國(guó)際勞工局語(yǔ)言專(zhuān)家羅伯特·馬杰爾（RobertMajure）先生專(zhuān)門(mén)為中國(guó)飯店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生編寫(xiě)的廚房英語(yǔ)基礎(chǔ)教材。它以對(duì)話(huà)的形式將廚房專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯糅在其中，內(nèi)容豐富，難易適中，且圖文并茂，情景交融，生動(dòng)形象，是一本實(shí)用性很強(qiáng)的教材�？捎糜诖髮�(zhuān)院校