本書(shū)從了解肉雞、選擇優(yōu)良的肉雞品種、建設(shè)科學(xué)合理的雞場(chǎng)、掌握規(guī)�；�養(yǎng)肉雞技術(shù)、滿足肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要、以肉雞為本實(shí)行精細(xì)化飼養(yǎng)管理、科學(xué)防治雞病和經(jīng)營(yíng)管理要跟上等各個(gè)與養(yǎng)肉雞效益密切相關(guān)的細(xì)節(jié)展開(kāi)介紹，告訴讀者養(yǎng)肉雞要賺錢(qián)要致富應(yīng)該做什么，怎么做。本書(shū)結(jié)構(gòu)新穎，內(nèi)容緊貼豬生產(chǎn)實(shí)踐，可操作性強(qiáng)，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用和實(shí)用性，對(duì)

《中國(guó)福利養(yǎng)雞：歷史追溯與當(dāng)今實(shí)踐》作為我國(guó)靠前部專門(mén)論述中國(guó)的福利養(yǎng)雞著作，首先從中國(guó)傳統(tǒng)文化在動(dòng)物保護(hù)和動(dòng)物福利上的體現(xiàn)著筆，在追溯中國(guó)古代動(dòng)物保護(hù)和動(dòng)物福利思想與實(shí)踐的基礎(chǔ)上，闡明了動(dòng)物保護(hù)和動(dòng)物福利源于中國(guó)4000多年前；接著論證了雞的福利養(yǎng)殖源于中國(guó)1400多年前的北魏時(shí)期；進(jìn)而從現(xiàn)代動(dòng)物福利理念、法令、原則

《家禽生產(chǎn)》是根據(jù)教育部、財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃職教師資本科專業(yè)的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開(kāi)發(fā)項(xiàng)目要求，結(jié)合動(dòng)物科學(xué)專業(yè)職教師資本科人才培養(yǎng)的實(shí)際而開(kāi)發(fā)的特色教材。主要內(nèi)容包括：家禽場(chǎng)建設(shè)與生產(chǎn)設(shè)備使用、家禽品種與繁育技術(shù)、家禽孵化技術(shù)、蛋雞生產(chǎn)技術(shù)、肉雞生產(chǎn)技術(shù)、水禽生產(chǎn)技術(shù)、養(yǎng)禽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。

鵝屬于草食性水禽。市場(chǎng)對(duì)鵝肉、鵝羽絨、鵝肥肝等鵝產(chǎn)品的要求量越來(lái)越多，且鵝體型大，胴體品質(zhì)好，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，以放牧為主、生長(zhǎng)速度快，飼養(yǎng)設(shè)備和技術(shù)簡(jiǎn)單，飼養(yǎng)成本低，經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。為了促進(jìn)養(yǎng)鵝業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效持續(xù)發(fā)展和鵝產(chǎn)品添加工技術(shù)提高適應(yīng)養(yǎng)鵝業(yè)向規(guī)模化，集約化和產(chǎn)業(yè)化方向。我們編寫(xiě)了《鵝生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)》

內(nèi)容簡(jiǎn)介中國(guó)有句古話叫做無(wú)雞不成宴。但是，近年來(lái)發(fā)生的諸如速生雞、抗生素雞、快大雞等事件，引發(fā)了人們對(duì)雞肉安全的擔(dān)憂，對(duì)肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中使用抗生素的一些誤解以及由此帶來(lái)的安全恐慌。本書(shū)采用問(wèn)答形式從科學(xué)的角度回答了現(xiàn)代肉雞為什么生長(zhǎng)那么快以及肉雞養(yǎng)殖為什么要使用抗生素等問(wèn)題；通過(guò)國(guó)內(nèi)外肉雞養(yǎng)殖中抗生素的使用和殘留情況進(jìn)行

本書(shū)是一本研究五華三黃雞品種特性及資源保護(hù)利用的科技著作。全書(shū)分兩個(gè)部分，第一部分為綜合研究，第二部分為專題研究。其內(nèi)容主要包括五華三黃雞的品種特性、品種純度的快速分子鑒定技術(shù)、遺傳多樣性與遺傳資源保護(hù)與應(yīng)用、五華三黃雞資源現(xiàn)狀與數(shù)量調(diào)查等。該書(shū)內(nèi)容豐富，文字簡(jiǎn)練，語(yǔ)言通俗，專業(yè)性、理論性較強(qiáng)，可供相關(guān)專業(yè)師生及研究人

本書(shū)共分基本組織、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫、被皮等10章內(nèi)容。每部?jī)?nèi)容，均有系統(tǒng)、簡(jiǎn)練文字描述，同時(shí)附有相應(yīng)的組織圖片。按統(tǒng)一的放縮比例，共附圖片220余張。本文既有文字?jǐn)⑹�，也有相�?yīng)的圖片說(shuō)明。既適應(yīng)專業(yè)人員，也適用于非專業(yè)人員，無(wú)論從事雞生產(chǎn)，還是雞病防控人員，均可參考。

本書(shū)介紹了鵪鶉的生長(zhǎng)特性，國(guó)內(nèi)外著名鵪鶉品種，并對(duì)鵪鶉的繁育，飼料營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疾病控制及場(chǎng)址建設(shè)等方面進(jìn)行講解。該書(shū)通俗易懂，圖文并茂，重點(diǎn)突出，貼近生產(chǎn)實(shí)際，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，對(duì)提高鵪鶉生產(chǎn)水平，促進(jìn)鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助廣大農(nóng)民群眾科學(xué)養(yǎng)殖有幫助。

《國(guó)紹1號(hào)蛋鴨高效健康養(yǎng)殖技術(shù)》詳細(xì)介紹了國(guó)紹1號(hào)蛋鴨生產(chǎn)性能及產(chǎn)業(yè)化前景，營(yíng)養(yǎng)需要量及專用飼料配制技術(shù)，健康養(yǎng)殖技術(shù)，疫病防控技術(shù)以及蛋產(chǎn)加工與質(zhì)量控制技術(shù)等�！秶�(guó)紹1號(hào)蛋鴨高效健康養(yǎng)殖技術(shù)》內(nèi)容新穎、實(shí)用性強(qiáng)和，主要技術(shù)均來(lái)源于生產(chǎn)一線的經(jīng)驗(yàn)積累�！秶�(guó)紹1號(hào)蛋鴨高效健康養(yǎng)殖技術(shù)》既可作為培訓(xùn)教材使用，亦可作為蛋鴨生

本書(shū)以規(guī)�；�肉鴨養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，以健康養(yǎng)殖和保證肉鴨質(zhì)量安全為核心，以規(guī)范化生產(chǎn)管理為主線，突出可操作性。本書(shū)主要內(nèi)容包括肉鴨產(chǎn)業(yè)概況、肉鴨生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備要求、肉鴨品種及繁育、肉鴨的飼料、肉種鴨飼養(yǎng)管理、商品肉鴨飼養(yǎng)管理等內(nèi)容。全書(shū)以問(wèn)答的形式進(jìn)行編寫(xiě)，對(duì)養(yǎng)殖者所關(guān)心的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)解答，旨在促進(jìn)肉鴨健康養(yǎng)殖和增產(chǎn)增效。全書(shū)