本書按照農(nóng)業(yè)高校動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)研究生教學(xué)應(yīng)具備的反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本原理和基本技能編寫。全書分為8章，重點(diǎn)介紹反芻動(dòng)物腸道結(jié)構(gòu)及內(nèi)容物特性、反芻動(dòng)物胃腸道微生物、反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、反芻動(dòng)物碳水化合物營(yíng)養(yǎng)、反芻動(dòng)物脂類營(yíng)養(yǎng)、能量與營(yíng)養(yǎng)、礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和維生素營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)理論和代謝調(diào)控等內(nèi)容。

母豬是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，母豬生產(chǎn)能力決定養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率，由于現(xiàn)代母豬的高度選育，使得母豬遭受的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激更大，不僅挑戰(zhàn)了母豬的健康還顯著影響多項(xiàng)繁殖參數(shù)，繼而導(dǎo)致母豬無(wú)效生產(chǎn)期延長(zhǎng)及至繁殖過(guò)程的終止。母豬在配種前進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)控是確保產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)鍵；母豬在懷孕不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控事關(guān)所懷仔豬的健壯；哺乳期對(duì)繁殖既有絕對(duì)的影響

本書從生物安全概念在養(yǎng)豬業(yè)中的發(fā)展歷程開(kāi)始，以豬場(chǎng)外部生物安全體系、豬場(chǎng)內(nèi)部生物安全體系、豬場(chǎng)生物安全評(píng)估體系為主要內(nèi)容，歸納總結(jié)了豬場(chǎng)引種管理、人員管理、洗消管理、建設(shè)規(guī)劃、環(huán)境控制、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配、防疫管理、實(shí)務(wù)管理、廢棄物處理、生物安全評(píng)估等內(nèi)容。主要從豬場(chǎng)生物安全角度介紹了豬場(chǎng)引種、車輛、外來(lái)人員、物料等外部管理，介

本書是由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）動(dòng)物科學(xué)學(xué)院研究員、國(guó)家兔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家任克良主持編寫。內(nèi)容包括養(yǎng)兔意義與決策，家兔品種及引種，家兔生物學(xué)特性，兔場(chǎng)建設(shè)、環(huán)節(jié)控制與糞污資源化利用，家兔營(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)，兔群繁殖，兔群的飼養(yǎng)管理，家兔“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)模式，商品兔銷售與兔產(chǎn)品初加工，兔病防治技術(shù)和兔場(chǎng)

我國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó)，也是豬肉生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)，養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，攸關(guān)國(guó)計(jì)民生。隨著養(yǎng)豬業(yè)集約化、規(guī)�；�和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)面臨本土豬品種瀕危以及新病不斷暴發(fā)、老病卷土重來(lái)等多重考驗(yàn)。為了指導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)豬，本書系統(tǒng)介紹了豬的品種、豬舍建筑、養(yǎng)豬設(shè)備及豬舍管理、豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料、豬的飼養(yǎng)管理、豬病診斷與檢測(cè)技術(shù)、豬病

《家兔規(guī)�；�安全養(yǎng)殖新技術(shù)寶典》共六章，第一章概述了我國(guó)養(yǎng)兔業(yè)發(fā)展概況、安全養(yǎng)兔概念和我國(guó)養(yǎng)兔業(yè)存在的問(wèn)題；第二章介紹了家兔品種安全選育與繁殖技術(shù)，包括家兔安全引種和繁殖新技術(shù)；第三章介紹了家兔兔場(chǎng)設(shè)計(jì)與環(huán)境安全控制新技術(shù)；第四章介紹了家兔飼料安全配制加工新技術(shù)，包括家兔營(yíng)養(yǎng)需要、常用飼料原料評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)、飼料配方設(shè)計(jì)及

本書共5個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括：牛的生物學(xué)特性，乳用牛、肉用牛的生產(chǎn)技術(shù)，主要牛病防治及養(yǎng)牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理。每個(gè)項(xiàng)目前有“學(xué)習(xí)要點(diǎn)”，任務(wù)后和項(xiàng)目后都有練習(xí)與測(cè)試。

本書內(nèi)容講述:中國(guó)特定歷史條件和地域特點(diǎn),形成了動(dòng)物的多樣性,也造就了中國(guó)特色的豬種。據(jù)統(tǒng)計(jì),世界上有幾百個(gè)豬種,中國(guó)有100多個(gè),它們很多都分布在中國(guó)偏遠(yuǎn)山區(qū)或交通不發(fā)達(dá)的地域。豬與人有著密切關(guān)系,人的勞動(dòng)不斷馴化和改良這些特色的地方豬種,這些豬種不斷在人的干預(yù)下馴化與改良,為人類提供動(dòng)物性食品,為人類作出了貢獻(xiàn)。

本書從理論上,介紹腸道解剖和組織結(jié)構(gòu)、生理功能和發(fā)育特點(diǎn),以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道的代謝特征以及其對(duì)腸道健康的影響;同時(shí)介紹了最新的腸道微生物及其調(diào)控研究進(jìn)展。從技術(shù)上,介紹了利用營(yíng)養(yǎng)和功能性物質(zhì),對(duì)腸道結(jié)構(gòu)和菌群功能的調(diào)控,為飼料無(wú)抗生產(chǎn)下的綜合技術(shù)方案提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)支持。從構(gòu)建腸道安全、有效生物菌群角度促進(jìn)動(dòng)物消化率

本書主要從奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)、養(yǎng)殖效益、奶山羊生物學(xué)特性、奶羊場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、品種繁育、飼料飼養(yǎng)、羊奶收集與加工和疫病防治等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹,力求結(jié)合羊場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際,期望能切實(shí)改善羊場(chǎng)的繁殖效率,提高產(chǎn)奶量,提升其經(jīng)濟(jì)效益。