本書為《湖南大學化學主干課程系列教材》之一，授課時間安排在《基礎物理化學（上、下冊）》、《無機化學》、《分析化學》之后。全書按化合物結(jié)構(gòu)編排章節(jié)，共13章，內(nèi)容包括緒論、脂肪烴、脂環(huán)烴、芳烴、含鹵有機化合物、碳氧單鍵化合物、碳氧雙鍵化合物、不飽和碳氧雙鍵化合物、含氮及雜環(huán)化合物、元素有機化合物、生物有機化合物、周環(huán)反應

精編物理化學講義（上冊）

為了適應教學的要求和多年來開設此門課程的體會，我們對原教材進行了再次修訂。在內(nèi)容上，盡量體現(xiàn)基本理論、儀器的基本結(jié)構(gòu)和應用技術(shù)有機結(jié)合的特點，對整本書的內(nèi)容進行了調(diào)整，并增補了分子發(fā)光分析、材料表征分析等內(nèi)容。既要反映儀器分析全貌和新成果，又要照顧農(nóng)林高校人才培養(yǎng)要求和學生的實際情況（如學生購書的經(jīng)濟承受能力等）。在編

本書共分十章，內(nèi)容包括緒論、氣體、熱力學第一定律、熱力學第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學、化學平衡、相平衡、電化學、化學動力學基礎、界面現(xiàn)象、膠體分散系統(tǒng)與大分子溶液。在編寫過程中，本著“由淺人深”和“少而精”的原則，力求內(nèi)容的科學性和先進性，突出概念、基本規(guī)律，強調(diào)應用，開啟思路。

本書主要包含“工業(yè)廢水中酸度或堿度測定”、“實驗室用水電導率測定”、“生活飲用水硬度測定”、“工業(yè)循環(huán)冷卻水中氯離子測定”、“工業(yè)廢水高錳酸鹽指數(shù)測定”五個環(huán)境保護與檢測專業(yè)中級工學習任務，通過五個學習任務來整合環(huán)境保護與檢驗專業(yè)學生處理和解決問題中涉及的技能點和知識點。本書適合相關(guān)專業(yè)教師、學生及技術(shù)人員參考閱讀。

本書主要包含“飲用水中氟、氯、硝酸根、亞硝酸根、硫酸根和磷酸根的含量分析”、“工業(yè)循環(huán)冷卻水中鈉離子、銨離子、鉀離子、鎂離子和鈣離子的測定”、“小麥粉中溴酸鹽的測定”三個環(huán)境保護與檢測專業(yè)高級工學習任務，通過三個學習任務來整合環(huán)境保護與檢驗專業(yè)高級工學生處理和解決疑難問題所涉及的技能點和知識點，適合相關(guān)專業(yè)師生及技術(shù)人

本書主要包含“地表水中苯、甲苯、乙苯、二甲苯、苯乙烯含量分析”、“地表水中揮發(fā)性鹵代烴含量分析”、“地表水中鄰苯二甲酸丁酯含量分析”、“地表水中多環(huán)芳烴含量分析”四個環(huán)境保護與檢測專業(yè)高級工學習任務，通過學習任務來整合環(huán)境保護與檢驗專業(yè)技師學生處理和解決疑難問題中涉及的技能點和知識點。本書適合相關(guān)專業(yè)教師、師生及技術(shù)人

本教材共13章，除了儀器分析、光學分析法和色譜分析法3章概論外，介紹了在藥學和醫(yī)學檢驗技術(shù)專業(yè)常用的10種儀器分析方法：電化學分析法、紫外-可見分光光度法、紅外分光光度法、熒光分析法、原子吸收分光光度法、液相色譜法、高效液相色譜法、氣相色譜法、質(zhì)譜法和核磁共振波譜法，以及15個相關(guān)實驗。

《儀器分析實驗教程》涵蓋了儀器分析實驗教學中的光譜分析、電化學分析、色譜分析及熱重分析、核磁共振等常用的一些大型分析儀器。每個實驗均介紹了基礎理論知識、儀器結(jié)構(gòu)及工作原理和具體儀器操作規(guī)程。本書可作為高等院�；瘜W、化工、食品、制藥等相關(guān)專業(yè)儀器分析化學實驗課程的教材，也可作為從事化學分析、藥物分析及食品分析工程師的參考

本書在2000年1月出版的第四版基礎上進行增修訂，計劃對第四版進行修訂，刪除其中過時不用、與化學化工專業(yè)相去甚遠、簡單的復合詞（憑組合詞就能理解詞義）約2萬條，然后在材料、化工、藥物化學、生物化學、海洋化學、分析技術(shù)方面增加新詞約2萬條，全書共收詞近17.5萬條。收詞精、訂名準，是專業(yè)人員的可靠的實用參考資料。