《陜北風(fēng)沙灘區(qū)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)》是一本專注于陜北風(fēng)沙灘區(qū)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)的圖書，詳細(xì)闡述蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念、原則和方法，包括品種選擇、土壤管理、肥料施用、病蟲害防治等方面的基本知識和技術(shù)。該書深入探討了該地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀、環(huán)境條件、土壤特性以及影響蔬菜生長的各種因素，旨在為讀者提供一套科學(xué)、實用、系統(tǒng)的

油菜作為中國第一大油料作物，在中國食用油供給市場中占有舉足輕重的地位，提升我國油菜產(chǎn)業(yè)競爭力，實現(xiàn)我國油菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展顯得尤為重要。本書共7章，包括油菜播種與育苗技術(shù)、油菜營養(yǎng)特征與施肥、油菜田間管理、油菜綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)、油菜防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)、油菜主要病蟲草害綠色防控技術(shù)、油菜機(jī)收減損、貯藏與加工等內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富全面

本書以科學(xué)、實用為原則，以扎實推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面提升蔬菜綠色生產(chǎn)能力為目標(biāo)，從蔬菜品種、高效茬口、育苗技術(shù)、土壤保育技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)、綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)、廢棄物綜合利用技術(shù)、農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)等方面做了詳盡介紹。同時，結(jié)合上海蔬菜生產(chǎn)實際，對當(dāng)前蔬菜主要綠色生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)集成，梳

全書分為6章，包括蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況，松花菜綠色生產(chǎn)技術(shù)，結(jié)球甘藍(lán)綠色生產(chǎn)技術(shù)，松花菜、結(jié)球甘藍(lán)病蟲害防治技術(shù)，松花菜、結(jié)球甘藍(lán)采收及商品化處理，發(fā)展松花菜、結(jié)球甘藍(lán)致富經(jīng)驗實例等內(nèi)容，書后附有松花菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

全書以普及綠色食品實際可操作技術(shù)為宗旨，詳細(xì)闡述了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品代表性蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程、綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)等。書中匯集了產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件、農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、包裝通用準(zhǔn)則、貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則，白菜類蔬菜、瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、蔥蒜類蔬菜等綠色食品標(biāo)準(zhǔn)以及大白菜、黃瓜、番

全書分十四章，第一章簡要介紹蔬菜品質(zhì)和人類健康的關(guān)系；第二章介紹蔬菜品質(zhì)的構(gòu)成；第三章至第十一章系統(tǒng)介紹蔬菜品質(zhì)的主要構(gòu)成成分及合成途徑，包括色素、糖、淀粉、酸、維生素、礦質(zhì)元素、特色風(fēng)味物質(zhì)等；第十二章至第十五章主要介紹影響品質(zhì)形成的外界因素，如光照、溫度、肥料、水分等。

本書以各類蔬菜新技術(shù)、新設(shè)備、新栽培模式及病蟲害綠色防控技術(shù)等為代表，模塊式項目化進(jìn)行內(nèi)容組織，結(jié)合關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，配備了現(xiàn)場圖片。在內(nèi)容上，本書根據(jù)設(shè)施蔬菜，有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜產(chǎn)品的特殊需求，以及目前人們對陽臺、天臺等建筑農(nóng)業(yè)環(huán)境生產(chǎn)需求漸增的特點，結(jié)合常見、易種植管理的蔬菜栽培內(nèi)容，普及土壤污染防治及耕地安全利用技術(shù)

《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》是從事農(nóng)作物生產(chǎn)工作崗位對應(yīng)專業(yè)學(xué)生的必修專業(yè)課程，適用于高等職業(yè)院校農(nóng)職類專業(yè)，包含兩學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容。本課程根據(jù)行業(yè)四新和國家標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代職教理念，貫徹課程思政，按照南方氣候環(huán)境，以農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類：茄果類、豆類、瓜類、綠葉菜類、根菜類、白菜類、薯芋類、蔥蒜類、芽苗菜類、多年生類，分別設(shè)計其典型蔬菜的詳細(xì)

本書分為六章，包括蔥蒜類蔬菜、茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、根莖類蔬菜、葉菜類蔬菜、豆類蔬菜。具體包括：韭菜、大蔥、香蔥、洋蔥、大蒜、番茄、辣椒、茄子、黃瓜、南瓜等。

雜交育種是培育油菜新品種的主要途徑，具有將多個品種的優(yōu)良性狀集中在一個新品種中的特點，并且新品種具有雜種優(yōu)勢。高含油是油菜中最重要的經(jīng)濟(jì)性狀之一，作為油菜育種最核心的指標(biāo)。高含油雜交油菜系統(tǒng)選育法是高含油油菜品種育成的有效方法，并且保證了育成品種的高效性和穩(wěn)定性。同時綜合了分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)和快速育種技術(shù)，提高了育種