糧食安全是落實國家安全觀的重要基礎、農戶綠色生產技術采納是落實“藏糧于技”糧食安全戰(zhàn)略的重要舉措。本書基于稻農一手調查數(shù)據(jù)，在分析稻農綠色生產技術來納行為特征的基礎上，系統(tǒng)剖析了土地流轉市場、社會化服務市場和非農就業(yè)市場發(fā)育限定條件下農戶的綠色生產技術采納行為決策，并考察了社會資本在三大要素市場發(fā)育與農戶綠色生產技術采

本書是涉外培訓教材系列叢書之一。中國農耕文明源遠流長、博大精深，傳承了中華上下五千年厚重的文化底蘊，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的根脈。本書為農業(yè)農村部國際合作司推出的宣傳闡釋中國農耕文明的外宣讀物，從農耕文明的成長之路、經濟內涵、科技支撐、制度保障、文化內核等幾個層面系統(tǒng)梳理和展示在幾千年的農業(yè)可持續(xù)發(fā)展過程中，中華民族創(chuàng)造出

本書共十章，主要內容包括經濟作物、牧草和果樹的種植技術，豬、牛、山羊、家兔、雞和淡水魚的科學養(yǎng)殖技術，以及現(xiàn)代種養(yǎng)循環(huán)農業(yè)生產模式。

本書注重綠色食品基礎知識的基礎性、系統(tǒng)性、針對性和實效性，涵蓋綠色食品識別、生產管理、產品質量、申報認證與證后監(jiān)管5個方面的基本知識和關鍵技能，包括綠色食品識別、有機產品識別、農產品地理標志識別、綠色食品現(xiàn)狀調查、綠色食品消費調查、綠色食品推廣宣傳、綠色食品產地環(huán)境監(jiān)測、綠色食品產地環(huán)境評價、綠色食品種植產品田間調查、

本書是中國自五代時期產生木刻耕織圖像至宋、元、明、清一千多年來，以圖像史學等方法全面、系統(tǒng)研究和論述中國古代耕織圖的學術專著。書中匯集了宋、元、明、清時期較完整的、成系列的耕織圖及有關圖像1000余幅，是目前我們已知最全版本。書中附有歷代帝王、名人所題《耕織圖》詩詞400余首，極其稀有珍貴。讀者可以從書中了解燦爛輝煌的

本書在系統(tǒng)收集明代中后期各種版本的日用類書，厘清其撰者、文獻來源及版本翻刻之過程的基礎上，以明代書坊刊刻的諸種日用類書如《便民圖纂》《致富奇書》《萬寶全書》等為經，以其中的耕作、蠶桑、樹藝、占候、牧養(yǎng)等各門具體農學知識為緯，從知識社會學的視角來剖析日用類書中的農學知識，考察促使其產生與發(fā)展的社會背景，編纂者如何根據(jù)民間

中華民族有著五千年的悠久歷史，其中也包括源遠流長、燦爛輝煌的科技發(fā)展史。中國的科學技術，在很長的一段歷史時期都居于領先地位，為世界文明的發(fā)展做出了突出的貢獻。除了聞名遐邇的造紙術、印刷術、指南針、火藥這“四大發(fā)明”之外，還有許多科技成就在當時都遙遙領先于世界其他國家，推動了人類文明的發(fā)展。例如，在科學發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造方面，有

本書從我國的農業(yè)和商業(yè)入手，讓讀者對我國的農商發(fā)展有基本的了解，擴大知識面。了解農業(yè)和商業(yè)之間的密切聯(lián)系。

本書從編輯學的角度，對中國古代農書的編輯宗旨、編輯指導思想、編輯體例、編輯方法進行深度挖掘。從中國古代農書發(fā)展階段的劃分、社會歷史背景分析、農書的編輯實踐特點、代表性農書的編輯研究等四個方面進行深入詳盡的分析，總結整理出中國古代農書編輯實踐活動的總體脈絡和特點，以期對現(xiàn)代農書編輯和農業(yè)實踐活動起到一定的指導和借鑒意義。

本書內容分為：高標準綠色農業(yè)與栽培技術，包括航粉高糖番茄高產栽培與病蟲害綠色防控等；設施農業(yè)與植保土肥，包括“四位一體”設施生態(tài)模式建設及應用技術等；農業(yè)全程機械化與農產品質量安全，包括農業(yè)機械化中物聯(lián)網技術的應用與發(fā)展等；農村經濟管理與土地承包流轉，包括現(xiàn)代信息技術助推農村經濟現(xiàn)代化發(fā)展等；林業(yè)技術推廣與果樹栽培管理