隨著生命科學和生物技術的發(fā)展，傳統、經典的發(fā)酵工程在概念和內涵上已經發(fā)生很大的變化，新的發(fā)酵工程技術體系正在逐漸形成，由此對發(fā)酵工程課程教學內容的拓展和更新提出了新的要求。本書作者基于長期從事發(fā)酵工程大量研究和發(fā)酵工程國家精品課程建設的體會，組織一支學科交叉的研究和教學團隊，嘗試選取較成熟的國內外發(fā)展成果與技術，凝練成

全書共含16章，分上下兩冊出版。下冊是實驗，其余為流體流動、流體輸送機械、機械分離及固體流態(tài)化、傳熱、蒸發(fā)、蒸流、氣體吸收、氣液傳質設備、液液萃取、固體物料的干燥、其它傳質與分離過程、實驗概論與實驗誤差分析、實驗數據處理、試驗設計方法、化工測量技術等。

水泥粉磨設備操作與維護

《化學工藝學概論》按照全國化工中專教學指導委員會1996年制定的化學工藝專業(yè)教學計劃對《化學工藝學概論》的設課要求和教學大綱編寫而成。適合全日制普通中等專業(yè)學�；瘜W工業(yè)專業(yè)使用。 《化學工藝學概論》以化工生產工藝過程為系統，重點運用物理化學的基本理論來分析化工生產工藝過程的反應原理，結合工業(yè)生產實際論述工藝過程的一般規(guī)

《中等專業(yè)學校教材：無機化學工藝學》主要闡述典型無機產品（如合成氨、化學肥料、無機酸堿鹽等）的生產原理、生產方法、工藝條件的確定、生產工藝流程及主要設備構造等。并對有關產品生產的新工藝、新技術、新設備及發(fā)展動態(tài)作了簡要介紹。

《中等職業(yè)教育教材：化工原理》介紹重要的化工單元操作的基本原理、典型設備及其計算。本書分上、下兩冊。內容精練，深淺適中。上冊包括緒論、流體力學、液體輸送機械、氣體壓縮和輸送機械、流體與粒子間相對運動的過程、傳熱基本原理和換熱器、蒸發(fā)等六章。下冊包括蒸餾、吸收、塔設備、干燥、冷凍、分離均相溶液的其他操作（包括萃取、結晶、

《化工生產工藝》的主要內容為化工生產基本工藝及化工產品生產工藝�！痘�工生產工藝》的編寫、展開不追求系統化、理論化，而是以化工生產過程為主線，以具體的化工產品生產工藝為載體，將需要學習的化學工藝基本知識、化工生產操作基本技能融入其中。每章新知識的學習從書中設計的“活動學習”開始，讓學生先在“活動學習”中體驗和感知，再在“

《中等職業(yè)教育規(guī)劃教材：化工分析（第2版）（附練習冊）》是在1999年出版的《化工分析》基礎上修訂而成的。全書采用新的國家標準和行業(yè)標準以及法定計量單位。在內容上，刪去了一般化工分析教材中的重量分析法，而增加了電位分析法。同時，對新一代分析天平的構造和使用作了較詳細的介紹。對應用日益廣泛的氣相色譜法增加了部分內容。 《

本書內容包括：化工生產過程、化工生產過程分析、化工生產裝置運行，以及硫酸、氯堿、合成氣、甲醇、醋酸等典型化工產品生產技術等。

本書為普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材，重點論述化學工程中單元操作的基本原理，并簡明介紹相關的傳遞過程基礎。全書分上、下兩冊。本書是上冊，包括緒論、流體力學基礎、流體輸送機械、機械分離與固體流態(tài)化、熱量傳遞基礎、傳熱過程計算與換熱器、蒸發(fā)。本書可作為高等院校化學工程及輕工、醫(yī)藥、食品、材料、冶金、環(huán)境、生物、機械等領域