《導游實務》系統(tǒng)地闡述了合格的導游員應具備的素質、知識和技能。全書理論與實踐相結合,側重對學生實踐技能的培養(yǎng),主要體現(xiàn)在導游服務各種操作規(guī)程的介紹上,力求具有實用性和操作性。其次,注重任務驅動教學,教學做一體化,便于學生學習。本教材既可作為高等職業(yè)院校旅游管理、涉外旅游、導游及相近專業(yè)的教材,也可作為旅游行業(yè)培訓教材以
《江南憶·最憶古鎮(zhèn)游:江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)保護與旅游開發(fā)》主要對江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)近20年,尤其是旅游業(yè)快速發(fā)展的近10年來,歷史文化名鎮(zhèn)保護與旅游發(fā)展的過程進行了分析、總結。在此基礎上,對江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)保護與旅游發(fā)展的模式等進行了系統(tǒng)分析與總結,并對江南水鄉(xiāng)歷史文化名鎮(zhèn)旅游可持續(xù)發(fā)展路徑進行了探討。
《現(xiàn)代農(nóng)家樂實務手冊》包括準備我的農(nóng)家樂,開辦我的農(nóng)家樂,經(jīng)營我的農(nóng)家樂等內容。
2008年是中國旅游發(fā)展30年,愛國家旅游局委托,我們這個團隊做了“中國旅游發(fā)展30年研究報告”,在這個過程中,很多過來人聊起當年往事,頗有些感觸。2009年,我們又開展了“新時期中國旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究”的基礎工作.整理了大量的資料,形成了一系列觀點。除去日常性的事務,類似的工作,幾乎年年都要做幾個,有時和人聊起來,一般
《農(nóng)家樂經(jīng)營與管理》主要從實際操作角度,對農(nóng)家樂的基本常識、設計規(guī)劃、申辦程序、服務范圍、服務標準、日常管理等內容進行了討論。我們力求從農(nóng)家樂發(fā)展的實際出發(fā),將旅游管理的理論與農(nóng)家樂發(fā)展的實踐相結合,重點是對農(nóng)家樂實踐指導,尤其在農(nóng)家樂的餐飲、住宿、安全等農(nóng)家樂中問題較為突出的環(huán)節(jié)敘述較為詳細!掇r(nóng)家樂經(jīng)營與管理》可作
進入21世紀以來,中國旅游產(chǎn)業(yè)遇到了空前難得的發(fā)展機遇,因而對旅游教育也提出了更高的要求!21世紀高等院校教材:旅游地理學》是在近些年中國旅游大發(fā)展的實踐基礎上撰寫而成的,書中總結了旅游實踐中遇到的種種問題,并將其上升到理論高度,系統(tǒng)全面地反映了當代國內外旅游地理學的基本理論、研究方法和最新成果;在論述中強調知識的創(chuàng)
當今中國服務產(chǎn)業(yè)高速成長,內部結構也呈現(xiàn)升級趨勢。服務企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)規(guī);、混業(yè)經(jīng)營等新的特征。旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務業(yè)的重要組成部分,成為國民經(jīng)濟的重要組成部分。次貸危機后的經(jīng)濟蕭條給企業(yè)經(jīng)營帶來了困難,企業(yè)界已經(jīng)開始審視業(yè)務多元化、地域多元化給企業(yè)帶來的問題,通過規(guī)模緊縮、范圍緊縮、地理重構調整自身的業(yè)務。對于旅游企業(yè)而
《旅游英語口語教程1、2(教學參考書)》從交際功能的角度出發(fā),聽、說、練緊密結合,調動學生與教師之間的雙向互動、學生之間的多向互動,最大限度地激發(fā)學生的興趣,提升學生思考、交流及協(xié)同學習的能力。教材的最大特。點是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻于一體,做到了視、聽、說有效結合,努力創(chuàng)造一個個真實的旅游情境,使學生能在真實
《旅游英語口語教程2》從交際功能的角度出發(fā),聽、說、練緊密結合,調動學生與教師之間的雙向互動、學生之間的多向互動,最大限度地激發(fā)學生的興趣,提升學生思考、交流及協(xié)同學習的能力。教材的最大特點是集文字、圖形、圖像、音頻、視頻為一體,做到視、聽、說有效結合,努力創(chuàng)造一個真實的旅游環(huán)境,使學生在真實的視聽旅游環(huán)境中學習旅游英