“畜牧工程概論”是農(nóng)經(jīng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的專(zhuān)業(yè)課程之一。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步，畜禽養(yǎng)殖的集約化、規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、工程化成為時(shí)代發(fā)展主題。為了適應(yīng)新形勢(shì)下教學(xué)與生產(chǎn)的需要，編寫(xiě)組廣泛征求了農(nóng)經(jīng)專(zhuān)業(yè)相關(guān)老師的意見(jiàn)和建議，緊密結(jié)合多年來(lái)畜牧業(yè)研究與實(shí)踐的成果，對(duì)山西農(nóng)業(yè)大學(xué)岳文斌主編的《畜牧學(xué)》教材進(jìn)行修訂，更名

《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料》是根據(jù)教育部、財(cái)政部“職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃”的“職教師資本科專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開(kāi)發(fā)項(xiàng)目”要求，結(jié)合動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)職教師資人才培養(yǎng)的實(shí)際而開(kāi)發(fā)的主干課程教材�！秳�(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料》采用項(xiàng)目化課程編排模式，重點(diǎn)介紹動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和新型應(yīng)用技術(shù)，主要內(nèi)容包括飼料營(yíng)養(yǎng)

發(fā)展草業(yè)教育，重視人才培養(yǎng)，為草業(yè)的各個(gè)部門(mén)培養(yǎng)和輸送不同層次的高質(zhì)量的人才，通過(guò)他們的聰明才智完成和傳承草業(yè)的重任，保證草業(yè)整體的可持續(xù)發(fā)展，是我國(guó)各級(jí)草業(yè)教育院校和教學(xué)工作者的歷史任務(wù)。

本書(shū)共分為十三章，主要內(nèi)容包括：緒論；優(yōu)質(zhì)牧生產(chǎn)；產(chǎn)品加工；動(dòng)物利用牧的生理；奶牛飼養(yǎng)；肉牛飼養(yǎng)；羊的飼養(yǎng)；兔的飼養(yǎng)；馬的飼養(yǎng)；豬的飼養(yǎng)；禽的飼養(yǎng)；水產(chǎn)動(dòng)物飼養(yǎng)等。

本書(shū)以野外調(diào)查數(shù)據(jù)和廣泛的文獻(xiàn)資料為基礎(chǔ)，主要介紹了干旱半干區(qū)鹽漬化地的綜合治理技術(shù)。全書(shū)共分四章，主要內(nèi)容包括：鹽漬化地概述；鹽漬化地生物治理技術(shù)；鹽漬化地工程治理技術(shù)；鹽堿化地理化治理技術(shù)。

本書(shū)在參考近年飼料添加劑學(xué)大量研究成果的基礎(chǔ)上，總結(jié)了我國(guó)常見(jiàn)飼料和允許使用的飼料添加劑的特性和實(shí)踐應(yīng)用方法，闡述了一些新興飼料和飼料添加劑的研發(fā)應(yīng)用現(xiàn)狀，比較系統(tǒng)地介紹了氨基酸、維生素、礦物元素、糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi)、新型營(yíng)養(yǎng)性添加劑等營(yíng)養(yǎng)性添加劑及抗生素、酶制劑、益生素、酸化劑、驅(qū)蟲(chóng)保健劑、飼料品質(zhì)改良劑、飼料保藏

《無(wú)公害畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范匯編》匯集了有關(guān)無(wú)公害畜產(chǎn)品方面的標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)部文件，主要分為5個(gè)部分，內(nèi)容包括投入品質(zhì)量安全控制規(guī)范、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量安全控制規(guī)范、產(chǎn)地環(huán)境要求及質(zhì)量控制規(guī)范、廢棄物無(wú)害化處理規(guī)范、產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)范，適用于從事無(wú)公害畜產(chǎn)品管理和生產(chǎn)的人員使用。

本書(shū)為《2014-2015年學(xué)科發(fā)展研究報(bào)告系列叢書(shū)》中的一冊(cè)，由中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)編著。本學(xué)科發(fā)展研究是在2007年、2009年兩輪學(xué)科發(fā)展研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。報(bào)告集中對(duì)畜牧學(xué)科及分支領(lǐng)域動(dòng)物遺傳與育種學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)和家畜生態(tài)學(xué)進(jìn)行研究，總結(jié)了2010年至2015年間的新進(jìn)展和取得的

《農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊?qū)嵱眉夹g(shù)》由江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所研究員張吉鹍博士編著。內(nèi)容包括：農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊概述、肉羊秸稈飼料的加工調(diào)制技術(shù)、肉羊秸稈飼料的青貯技術(shù)、秸稈成型飼料的加工調(diào)制技術(shù)、農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊的飼料生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)以及農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊的育肥技術(shù)等。

《草業(yè)機(jī)械發(fā)展過(guò)程及分析》圍繞當(dāng)代牧草收獲、青飼料生產(chǎn)及草料加工機(jī)械系統(tǒng)，從工藝、機(jī)械及產(chǎn)品特點(diǎn)等方面進(jìn)行了論述，指出了我國(guó)草業(yè)機(jī)械工程發(fā)展的趨勢(shì)，并提出需要重視和研究的一些問(wèn)題�！恫輼I(yè)機(jī)械發(fā)展過(guò)程及分析》對(duì)中國(guó)研究草業(yè)的廣大讀者有一定的指導(dǎo)意義。