本教材以《煙葉調(diào)制員(一級)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(2023版)》中的“工作要求”為編寫依據(jù)，介紹了煙草栽培、調(diào)制設(shè)施建設(shè)、煙葉采購與調(diào)制、煙葉分級與收購、培訓(xùn)指導(dǎo)與研究創(chuàng)新等內(nèi)容。

本書是基于作者多年對多糖提取純化、結(jié)構(gòu)鑒定、清除自由基、保潤和增香，以及煙草化學(xué)、感官評吸等方面經(jīng)驗積累和研究結(jié)果，以此為基礎(chǔ)進行分專題撰寫。本書以香加皮、細辛等為例，包含了詳細的試驗方法，清晰的數(shù)據(jù)分析和多方位的討論，從原料、提純、結(jié)構(gòu)鑒定、衍生化到最終的保潤、增香應(yīng)用，一步一步進行，系統(tǒng)性、邏輯性較好。本書不同于其

煙草試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理是一門實用性、綜合性強的課程。通過科學(xué)合理的試驗設(shè)計獲取正確、有效的試驗數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)處理探尋客觀規(guī)律，解決實際問題，兩者相輔相成，密不可分。本書根據(jù)新工科教育培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合人才的目標(biāo)要求，結(jié)合教學(xué)實踐、行業(yè)發(fā)展和相關(guān)資料，共編寫7章內(nèi)容。其中，前4章介紹了試驗數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)知識及常用的幾種

《煙葉分級》主要介紹煙葉分級概況、煙葉質(zhì)量、煙葉分級原理，中國烤煙、白肋煙、香料煙、雪茄煙、曬黃煙、曬紅煙、馬里蘭煙的煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)，以及巴西、美國、印度、阿根廷、馬拉維、土耳其、希臘的煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)�！稛熑~分級》由長期從事煙葉分級教學(xué)、科研和煙葉生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員編寫，在介紹煙葉分級相關(guān)知識的同時，還設(shè)置了思政小課堂、實

本書分為7個章節(jié)闡述了烤煙密集烤房及相關(guān)設(shè)備，以及烤煙成熟采收、編裝煙和烘烤相關(guān)技術(shù)，對難以烘烤的上部煙葉和特殊條件下生產(chǎn)的煙葉，進行了烘烤特性分析和烘烤措施講解，最后對常見的烤壞煙葉進行了原因分析，并提出了針對性的應(yīng)對措施。

本書為學(xué)術(shù)專著。微生物發(fā)酵技術(shù)在降解大分子、生物產(chǎn)香等方面具有無可比擬的優(yōu)勢，為卷煙企業(yè)煙葉原料提質(zhì)提供了可行的技術(shù)途徑。本書深入探討了煙草微生物發(fā)酵設(shè)備設(shè)計、微生物發(fā)酵降解煙草淀粉、煙堿、甾醇等大分子，以及微生物發(fā)酵產(chǎn)香等技術(shù)的研發(fā)過程，并對相關(guān)技術(shù)效果進行了多維度的分析驗證，內(nèi)容豐富、數(shù)據(jù)翔實、可讀性強，可為從事煙

本書切合煙草行業(yè)發(fā)展需求，圍繞煙葉質(zhì)量評價、數(shù)字化輔助設(shè)計、新型卷煙和生物技術(shù)的應(yīng)用等研究高質(zhì)量發(fā)展中存在的難點痛點，結(jié)合工作實際，針對大分子形成含量、結(jié)構(gòu)、熱解、燃燒、煙氣及其應(yīng)用形成完善的知識體系，共分為6章：煙草大分子物質(zhì)綜述、煙草大分子物質(zhì)含量檢測技術(shù)、煙草大分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)表征技術(shù)、煙草大分子提純與表征、煙草大分

本書考察了自16世紀(jì)吸煙首次引入西方以來，關(guān)于人們吸煙的種種社會文化的變遷。作者追溯了煙草的發(fā)展史，從在美洲原住民薩滿教儀式中作為致幻劑的作用，到早期歐洲人將其用作預(yù)防瘟疫和治療癌癥的方法，最后到目前將吸煙視為全球健康問題的觀點。進而，他從個人使用者的角度分析煙草，探索煙草消費與身份等問題的關(guān)系。通過比較社會文化和個人

《煙草無機陰離子成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)》詳細介紹了煙草無機陰離子成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制過程，包括樣品的選取，均勻性，穩(wěn)定性設(shè)計方案的選擇及樣品的考察，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定值過程及標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制中溯源性的建立。針對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)相關(guān)*新版標(biāo)準(zhǔn)的研制要求，對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制和申報過程進行了一定的解讀，并將作者的一些感受和經(jīng)驗呈現(xiàn)其中。 《煙草無機

本書為專著。本書全面系統(tǒng)地闡述了煙用恒溫干燥箱計量的相關(guān)技術(shù)和要求，主要內(nèi)容包括計量技術(shù)基礎(chǔ)，煙草計量，水分測量方法介紹，流體力學(xué)基本原理及數(shù)值方法，煙用恒溫干燥性簡介及操作，煙用恒溫干燥箱內(nèi)部流動數(shù)值模擬和實驗研究，煙用恒溫干燥箱檢定裝置計量標(biāo)準(zhǔn)考核等。作者結(jié)合多年煙草測量儀器的計量工作實踐，詳細介紹煙用恒溫干燥箱的