本教材內(nèi)容分別為有機(jī)物鑒定工作概述、混合物組分分離、未知物的結(jié)構(gòu)鑒定方法、未知物結(jié)構(gòu)確定、有機(jī)物的含量測定和項目實例。內(nèi)容深入淺出，簡明易懂，便于學(xué)習(xí)和掌握。本書可作為高職高專工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教材，也可供各有關(guān)工業(yè)生產(chǎn)部門作為對技術(shù)人員的培訓(xùn)教材及有關(guān)人員的自學(xué)參考，還可供其他院校相關(guān)專業(yè)作參考教材。

本書是《分析化學(xué)》的配套教材，內(nèi)容包括課前教育、儀器與基本操作、基本知識、化學(xué)分析法基本操作訓(xùn)練及在常量分析中的應(yīng)用、儀器分析法的應(yīng)用五部分內(nèi)容。測定方法涉及了化學(xué)分析方法和儀器分析方法。本書可作為高職高�；瘜W(xué)、化工和分析檢驗專業(yè)的參考教材。

本書根據(jù)教育部中職工業(yè)分析與檢驗課程標(biāo)準(zhǔn)要求，采用項目教學(xué)法編寫。本書把儀器分析技術(shù)分成五個大模塊來介紹，包括紫外可見分光光度法；原子吸收光譜法；氣相色譜法；高效液相色譜法；電位分析法。以十七個儀器分析項目為指引，圍繞項目要求選擇相關(guān)的理論知識及經(jīng)典實用的實訓(xùn)任務(wù)。每個項目都有技能目標(biāo)、知識目標(biāo)、實訓(xùn)任務(wù)及配套的實訓(xùn)報

本書分化學(xué)分析實驗和儀器分析實驗兩部分，共33個實驗項目。實驗項目選取兼顧經(jīng)典和創(chuàng)新，以適合不同專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。每個實驗后附有思考題，每章后附有習(xí)題，以方便學(xué)生進(jìn)一步鞏固實驗原理和實驗操作。本書可作為高等學(xué)�；瘜W(xué)、化工、材料、環(huán)境、生物、醫(yī)藥和農(nóng)學(xué)等專業(yè)的教材，也可供廣大本科生復(fù)習(xí)之用。

化學(xué)基礎(chǔ)與分析技術(shù)是食品類（輕化工類）專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，按照“化學(xué)基礎(chǔ)與基本操作+化學(xué)分析技能”模式構(gòu)建課程體系�；瘜W(xué)基礎(chǔ)與基本操作以化學(xué)基本原理、基礎(chǔ)知識和基本操作為主，適當(dāng)選取物理化學(xué)簡單知識；化學(xué)分析技能定位在化學(xué)定量基本分析技術(shù)，旨在使學(xué)生會使用簡單的儀器和設(shè)備，進(jìn)行常用化工產(chǎn)品中常量組分的化學(xué)分析與檢測。教

本書以現(xiàn)行工業(yè)生產(chǎn)中的典型案例為依據(jù)，根據(jù)高等職業(yè)教育的特點以及人才培養(yǎng)目標(biāo)，按照化學(xué)檢驗工的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位要求進(jìn)行編寫。全書共分9章，詳細(xì)介紹了工業(yè)生產(chǎn)中通用的分析測試方法，包括酸堿滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、分光光度法、原子吸收光譜法、電位分析法以及色譜法等。每種方法均與企業(yè)實際工作案例相結(jié)合，

本書以基本操作與技能訓(xùn)練為主線，通過基本操作與技能、化學(xué)技能與實踐和化學(xué)實踐與提高三個層次的實驗，培養(yǎng)學(xué)生的動手及創(chuàng)新能力。全書共七十二個實驗，內(nèi)容涉及物理量與化學(xué)常數(shù)的測定、無機(jī)制備實驗、性質(zhì)與定性分析實驗、定量化學(xué)分析實驗、儀器分析實驗等。綜合性和設(shè)計性實驗的選取以盡量結(jié)合現(xiàn)實生活和科研需求為原則，以增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)

本書內(nèi)容主要包括分析化學(xué)實訓(xùn)基礎(chǔ)知識和分析化學(xué)實訓(xùn)項目兩個部分�；�礎(chǔ)知識部分簡要介紹了實驗室規(guī)則、實驗室常用的儀器及基本操作技術(shù)等；實訓(xùn)項目部分則詳細(xì)介紹了各個實訓(xùn)項目的實驗?zāi)康�、實驗原理、儀器和試劑、實驗步驟等。各實訓(xùn)項目重在理論與實踐結(jié)合，重在復(fù)習(xí)鞏固基本操作技能，連續(xù)合成實驗重在綜合運(yùn)用和提高。引入綠色合成新實驗

本書為《分析化學(xué)》（第二版，祁玉成主編）的配套實驗教材。主要實驗內(nèi)容包括緒論、誤差和分析數(shù)據(jù)處理、滴定分析概述、酸堿滴定、非水滴定、配位滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、重量分析、分光光度法、定性分析簡介、試樣的采集和預(yù)處理等。本書可供高等醫(yī)學(xué)院校醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)與藥學(xué)專業(yè)本科生使用，也可供預(yù)防醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)、法醫(yī)、衛(wèi)生檢驗等專業(yè)

分析化學(xué)是一個知識體系更新?lián)Q代很快的學(xué)科，特別是儀器分析，新的分析方法和分析儀器不斷出現(xiàn)，因此帶動教材的更新?lián)Q代。本套教材邀請國內(nèi)8所師范院校長期從事分析化學(xué)教學(xué)并在分析化學(xué)科研上有較高造詣的教授、博士60多人，集百家之長，將現(xiàn)代分析化學(xué)的最新研究成果融入教材，啟迪學(xué)生的創(chuàng)新精神，力爭編寫出精品，成為國內(nèi)有較大影響的一