黃鱔、泥鰍都是人類的健康食品，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，且具藥用價值，集營養(yǎng)、保健于一體。正因?yàn)槿绱�，黃鱔、泥鰍成為當(dāng)今市場上的佼佼者，倍受廣大消費(fèi)者青睞。它們還是出口創(chuàng)匯的主要淡水水產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷日本、韓國以及東南亞。但由于過度捕撈及環(huán)境污染等原因，黃鱔、泥鰍的野生資源日漸減少，市場供需矛盾日漸突出。大力發(fā)展黃鱔

錦繡龍蝦生物學(xué)和人工養(yǎng)殖技術(shù)研究

《南美白對蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)》針對各種養(yǎng)殖模式的特點(diǎn)，總結(jié)了養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合最新的科研成果，介紹了先進(jìn)的、易掌握的南美白對蝦養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)，目的是幫助廣大養(yǎng)殖從業(yè)者掌握和運(yùn)用這些健康養(yǎng)殖新技術(shù)。本書可供廣大對蝦養(yǎng)殖從業(yè)者指導(dǎo)生產(chǎn)使用，也可供水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的師生、有關(guān)科技人員及管理人員參閱。

本書總結(jié)了近年來我國翹嘴鲌的養(yǎng)殖技術(shù)，反映了當(dāng)前我國翹嘴鲌的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和水平，重點(diǎn)介紹了翹嘴鲌養(yǎng)殖方面的最新科技成果，力求突出其系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。 翹嘴鲌高效生態(tài)養(yǎng)殖，是我國翹嘴鲌養(yǎng)殖的發(fā)展方向，目前翹嘴鲌的生物學(xué)理論還不太適應(yīng)生產(chǎn)。因此，我們希望水產(chǎn)界的同行中有更多的學(xué)者來參與這項(xiàng)工作，研究和完善翹嘴

中國林蛙又名哈士蟆，是具有很高經(jīng)濟(jì)價值和開發(fā)前景的兩棲動物，哈士蟆油更是名貴的中藥材�！读滞莛B(yǎng)殖技術(shù)》由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家衛(wèi)功慶和白秀娟編著，內(nèi)容包括要蛙養(yǎng)殖業(yè)概況，林蛙養(yǎng)殖的生物學(xué)基礎(chǔ)，封溝養(yǎng)蛙技術(shù)，人工養(yǎng)殖技術(shù)，林蛙產(chǎn)品初加工及真?zhèn)舞b別，林蛙天敵與疾病防治，動物性餌料的生產(chǎn)，林蛙養(yǎng)殖新技術(shù)�！读滞莛B(yǎng)殖技術(shù)》文字簡明

我國海岸線綿延約2萬千米，有著遼闊的淺海和灘涂，貝類資源豐富，種類繁多，為貝類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)越的自然環(huán)境條件和良好的養(yǎng)殖品種。近些年來，隨著貝類養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，關(guān)鍵技術(shù)的不斷突’破與革新，我國貝類養(yǎng)殖業(yè)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，貝類養(yǎng)殖的安全問題也日益突出，養(yǎng)殖的環(huán)境惡化、養(yǎng)殖貝類的品質(zhì)下

《林蛙安全生產(chǎn)技術(shù)指南》共分6章，第一章、二章介紹了中國林蛙及其生物學(xué)特性、林蛙的解剖生理特點(diǎn)；第三章闡述了林蛙生產(chǎn)的基本條件；第四至六章是《林蛙安全生產(chǎn)技術(shù)指南》的重點(diǎn)，分別闡述了中國林蛙的安全生產(chǎn)、林蛙的常見疾病及防治和林蛙的捕獲與產(chǎn)品開發(fā)。

《養(yǎng)龜技術(shù)（第2版）》由山東省菏澤市水產(chǎn)局于清泉研究員編著，較為詳細(xì)地講述了烏龜、金錢龜、小鱷魚龜、鷹嘴龜、紅耳彩龜、黃緣盒龜、黃喉擬水龜、眼斑水龜、四眼斑水龜、金頭閉殼龜、地龜、中華花龜、黃額盒龜、越南石龜、錦龜、地圖龜、麝香龜、豬鼻龜、陸龜?shù)?0多種龜?shù)酿B(yǎng)殖技術(shù)以及綠毛龜?shù)呐嘤�方法，還較為詳細(xì)地介紹了龜類的病害防治

《池塘養(yǎng)魚實(shí)用技術(shù)》系統(tǒng)介紹了池塘養(yǎng)魚的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，特別是北方地區(qū)養(yǎng)魚技術(shù)。內(nèi)容包括：魚苗、魚種的培育和選擇，成魚的馴化養(yǎng)殖，北方池塘養(yǎng)魚的安全越冬技術(shù)，名優(yōu)魚種的養(yǎng)殖技術(shù)，魚類的營養(yǎng)需要及飼料選擇，池塘養(yǎng)魚緊急情況的處理，池塘水環(huán)境的調(diào)控，常見魚病防治及養(yǎng)魚場的經(jīng)營管理方法等。《池塘養(yǎng)魚實(shí)用技術(shù)》內(nèi)容豐富，簡明通俗

《網(wǎng)箱養(yǎng)殖一月通》著重介紹網(wǎng)箱養(yǎng)殖的發(fā)展過程及趨勢，詳細(xì)闡述了網(wǎng)箱養(yǎng)殖的基礎(chǔ)知識，是網(wǎng)箱養(yǎng)殖的共性部分，同時選取了近幾年網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主要品種，如大宗淡水魚、螃蟹、黃鱔、青蝦、烏鱧、翹嘴紅鲌、黃顙魚、鱖魚、泥鰍、斑點(diǎn)叉尾鲴10個品種，對其養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)講解。養(yǎng)殖技術(shù)分為兩部分。一部分是介紹該品種與養(yǎng)殖密切相關(guān)的生物學(xué)特性