“糧食質(zhì)量安全學(xué)”是糧食工程專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課�！都Z食質(zhì)量安全學(xué)》是根據(jù)該專業(yè)的教學(xué)特點，并參考了食品安全學(xué)教學(xué)要求而編寫的。全書共分6章，重點論述了糧食作物種植、糧食儲藏、糧食加工等過程對糧食及糧食制品安全性的潛在影響及其控制因素，論述了糧食生產(chǎn)和加工過程中的質(zhì)量控制體系、糧食和糧食制品質(zhì)量安全控制技術(shù)以及食品

《中國種植業(yè)技術(shù)推廣改革發(fā)展與展望》由上、中、下三篇組成。上篇為綜合篇，主要總結(jié)概述種植業(yè)技術(shù)推廣各行業(yè)30多年來的發(fā)展歷程、主要成績與前景展望；中篇為地方篇，主要總結(jié)回顧全國各省（自治區(qū)、直轄市）及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團種植業(yè)技術(shù)推廣各行業(yè)的發(fā)展情況、主要成績與前景展望；下篇為實例篇。

《李集村：農(nóng)民生產(chǎn)和生活的60年變遷》共四章：從個到集體化、人民公社時期、市場化過程中的農(nóng)民生產(chǎn)和生活以及農(nóng)民維權(quán)、保護耕地與中國現(xiàn)代化。書稿的特點是資料豐富，突出表現(xiàn)在數(shù)據(jù)和訪談記錄方面。在此基礎(chǔ)上得出的結(jié)論也較具說服力。此書的出版價值也正在于此。

本書在總結(jié)2008-2009年我國漁業(yè)科技的最新成果、進展和分析了發(fā)展動態(tài)、趨勢的基礎(chǔ)上，還搜集整理了包括近兩年來國內(nèi)外重要漁業(yè)學(xué)術(shù)會議和重大活動、漁業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域著名專家、國內(nèi)各級漁業(yè)科研機構(gòu)和教育機構(gòu)、國家和省部級重點開放實驗室、主要漁業(yè)及相關(guān)科技期刊名錄等漁業(yè)科技工作資料，面向漁業(yè)各級行政部門、研究和推廣機構(gòu)、企業(yè)

本書由國家小麥工程技術(shù)研究中心專家編寫。內(nèi)容包括：小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、模式與發(fā)展概況，小麥的生的需求與優(yōu)勢種植區(qū)域，小麥良種繁育體系建設(shè)，小麥的標準化生產(chǎn)，小麥安全生產(chǎn)質(zhì)量控制，小麥產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營與管理，小麥產(chǎn)業(yè)的社會化服務(wù)，小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺與典型案例。本書以理論與實踐相結(jié)合，全面系統(tǒng)地闡述了我國小麥產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵和所取

《豫鄂皖贛四省農(nóng)村經(jīng)濟調(diào)查報告（套裝共2冊）》內(nèi)容簡介：民國時期，中國處在從近代社會向現(xiàn)代社會轉(zhuǎn)型蛻變的一個重要階段。這個時期，政治風云變幻，思想文化激蕩，內(nèi)憂外患疊起。國家政治、經(jīng)濟、文化等均發(fā)生了翻天覆地的巨大變化。新與舊、中與西、自由與專制、激進與保守、發(fā)展與停滯、侵略與反侵略，各種社會潮流在此期間匯聚碰撞，形成

《市場一體化的歐盟治理：CAP與地區(qū)政策的借鑒研究》最大的特點是從市場一體化的視角，說明了歐盟共同農(nóng)業(yè)政策和地區(qū)政策在歐盟治理中的重要作用和意義，尤其通過有關(guān)農(nóng)業(yè)，地區(qū)及其一體化發(fā)展的理論闡釋與成功實踐，揭示了歐盟共同農(nóng)業(yè)政策與地區(qū)政策作為歐盟市場一體化的基石，在政策選擇、機制建立、相互關(guān)系、政策干預(yù)的政治精神及其創(chuàng)新

實施世界銀行林業(yè)持續(xù)發(fā)展項目的經(jīng)驗已引起各級政府和林業(yè)部門的關(guān)注，并在省內(nèi)林業(yè)工程項目中逐漸推廣。為了全面介紹林業(yè)外資項目管理經(jīng)驗，河南省林業(yè)廳項目辦公室組織有關(guān)專家編寫了《河南省世界銀行貸款林業(yè)持續(xù)發(fā)展項目探索與實踐》。該書既是對世界銀行貸款林業(yè)持續(xù)發(fā)展項目的全面介紹，又是對項目實施探索過程的系統(tǒng)總結(jié)，對各級林業(yè)部門

本書共10篇，每一篇都以實例導(dǎo)入，通俗易懂，內(nèi)容涉及國家農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)業(yè)法律的關(guān)系，農(nóng)業(yè)法對農(nóng)業(yè)的支持保護和國務(wù)院最新扶持農(nóng)業(yè)的措施；有關(guān)土地管理和土地承包，資源與環(huán)境保護，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料管理，農(nóng)村經(jīng)濟活動，農(nóng)村家庭，農(nóng)村社會保障，農(nóng)村治安和涉農(nóng)糾紛的法律解決等各個法律領(lǐng)域，通過問答方式講解民事、經(jīng)濟、行政和糾紛解決等基本

本書在對土地科學(xué)這門學(xué)科進行系統(tǒng)闡述的基礎(chǔ)上，從土地資源學(xué)、土地經(jīng)濟學(xué)、土地利用規(guī)劃學(xué)、土地管理學(xué)、土地法學(xué)、土地信息學(xué)等6個方面對土地科學(xué)的相關(guān)內(nèi)容進行簡明的介紹。從這6個方面對土地科學(xué)進行介紹和分析，可以反映土地科學(xué)的學(xué)科綜合性，比較符合目前學(xué)科發(fā)展的成熟水平和實際工作需要，內(nèi)容體系比較具體清晰，對于學(xué)生了解和認識