教材分為六大項(xiàng)目:項(xiàng)目一飯店管理概述、項(xiàng)目二飯店職能管理、項(xiàng)目三飯店業(yè)務(wù)管理、項(xiàng)目四飯店服務(wù)管理、項(xiàng)目五飯店信息與安全管理、項(xiàng)目六飯店投資與籌備管理。除了傳統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu),重點(diǎn)加入信息管理、智慧飯店、投資管理、等新興理念與技術(shù),并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)低耗、高效、優(yōu)質(zhì)的飯店經(jīng)營(yíng)管理的重要性。
全書(shū)共有十章,分別是:客房部概述、客房組織管理、客房部管家系統(tǒng)、客房服務(wù)質(zhì)量管理、客房衛(wèi)生管理、客房成本控制與預(yù)算管理、棉織品及洗衣房管理、客房部安全管理、客房部人力資源管理、21世紀(jì)酒店客房經(jīng)營(yíng)管理的發(fā)展趨勢(shì)。本書(shū)適用于高等學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)飯店管理方向?qū)W生使用,也可供高等職業(yè)院校學(xué)生參考使用。還可供在職人員作為工作參
本書(shū)中的知識(shí)點(diǎn)猶如一層層的登山階梯,希望可以幫助廣大新人在公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)的攀登之路上爬得更高、看得更遠(yuǎn)、收獲更美好的風(fēng)景。
本書(shū)共分為16章,內(nèi)容包括:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析、消費(fèi)者市場(chǎng)和購(gòu)買(mǎi)行為分析、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研與預(yù)測(cè)、產(chǎn)品策略等。
本書(shū)致力于解決短視頻行業(yè)入局者的若干問(wèn)題,分別就受眾定位、創(chuàng)意策劃、團(tuán)隊(duì)搭建、視頻制作、吸粉引流、流量變現(xiàn)、營(yíng)銷(xiāo)推廣、品牌塑造和內(nèi)容電商幾大方面的內(nèi)容進(jìn)行介紹。
本書(shū)從心理學(xué)的角度出發(fā),介紹了消費(fèi)者行為背后隱藏的潛在心理。從消費(fèi)者的心理需求、面部表情、肢體動(dòng)作、語(yǔ)言表達(dá)、日常習(xí)慣等方面,對(duì)消費(fèi)者行為進(jìn)行細(xì)致的分析?梢愿佑嗅槍(duì)性地展開(kāi)銷(xiāo)售。這種心理學(xué)知識(shí),不僅可以應(yīng)用于銷(xiāo)售,也可以應(yīng)用在日常溝通、交往中,應(yīng)用范圍十分廣泛。
本書(shū)通過(guò)對(duì)廣告設(shè)計(jì)的研究,對(duì)廣告設(shè)計(jì)中的過(guò)程以及創(chuàng)意進(jìn)行了心理學(xué)層次上的詮釋?zhuān)⑶矣幸欢康慕?jīng)典代表作品解析,做到了理論與實(shí)踐、藝術(shù)與創(chuàng)作實(shí)踐之間的結(jié)合,使人們能夠?qū)V告設(shè)計(jì)有一個(gè)嶄新且全面的理解。本書(shū)內(nèi)容涵蓋了廣告與廣告受眾的心理研究、廣告人與廣告作品的心理研究、廣告調(diào)查與策劃的心理研究、廣告創(chuàng)意與表現(xiàn)的心理研究、廣
本書(shū)從專(zhuān)業(yè)賣(mài)家的角度出發(fā),將網(wǎng)上店鋪運(yùn)營(yíng)按照賣(mài)家實(shí)際操作流程分為9個(gè)項(xiàng)目:開(kāi)店前的準(zhǔn)備、開(kāi)設(shè)網(wǎng)上店鋪、寶貝發(fā)布與管理、店鋪裝修、網(wǎng)上店鋪推廣、網(wǎng)店客服、店鋪日常管理、開(kāi)設(shè)微店。每個(gè)項(xiàng)目又精心設(shè)計(jì)3-4個(gè)任務(wù),內(nèi)容豐富,通俗易懂,簡(jiǎn)明實(shí)用,循序漸進(jìn),具有較強(qiáng)的實(shí)操性,可作為電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)必修、其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)選修的高校學(xué)生教材
本書(shū)根據(jù)教育部教育大綱,加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行必要的禮儀修養(yǎng)教育。從而以提高廣大學(xué)生的素質(zhì)。本書(shū)主要闡述了:整本書(shū)的編寫(xiě)圍繞商務(wù)禮儀的工作過(guò)程,強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)、做中教”,每個(gè)任務(wù)編寫(xiě)按照情境導(dǎo)入(提出需要解決的問(wèn)題,并對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行分析討論)—知識(shí)加油站(給出解決該問(wèn)題所需的理論知識(shí))—練兵場(chǎng)(嘗試解決該問(wèn)題)為主線,著重培養(yǎng)學(xué)
本書(shū)共九章,內(nèi)容包括酒店人力資源管理導(dǎo)論、工作分析與勝任力素質(zhì)模型、酒店人力資源規(guī)劃、酒店員工招聘管理、酒店員工培訓(xùn)管理、酒店員工績(jī)效管理、酒店員工薪酬及福利管理、酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃、酒店勞動(dòng)關(guān)系管理等。 《酒店人力資源管理實(shí)務(wù)》從介紹現(xiàn)代飯店人力資源管理的概念、發(fā)展、目的和組織功效入手來(lái)闡述酒店人力資源管理的基礎(chǔ)