本書包括田間工程、水稻種植、蟹苗培育、商品蟹養(yǎng)殖、克氏原螯蝦繁殖、克氏原螯蝦成蝦養(yǎng)殖、魚苗魚種培育、成魚養(yǎng)殖、幼鱉養(yǎng)殖、商品鱉養(yǎng)殖、泥鰍繁殖、商品鰍養(yǎng)殖、稻-魚-鴨共生、稻-魚-蟹共生、稻-魚-蛙共生、稻-魚-鱉共生共16個(gè)部分的技術(shù)規(guī)程。

本書共分為四章，分別為山東水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀、山東水稻主要病蟲草害發(fā)生危害與防控現(xiàn)狀、山東水稻病蟲草害綜合防控技術(shù)研究、山東稻區(qū)農(nóng)藥減施增效技術(shù)及應(yīng)用。山東稻區(qū)農(nóng)藥減施增效技術(shù)依據(jù)山東稻區(qū)主要病蟲害發(fā)生為害情況，通過(guò)病蟲草害綠色防控技術(shù)減少化學(xué)農(nóng)藥用量，達(dá)到農(nóng)藥減施增效，取得了良好的效果。

本書共6章，依次為水稻生產(chǎn)力對(duì)氣候變化的響應(yīng)機(jī)制及豐產(chǎn)栽培途徑、稻米品質(zhì)對(duì)氣候變化的響應(yīng)機(jī)制及優(yōu)質(zhì)栽培途徑、稻田碳、氮對(duì)氣候變化的響應(yīng)機(jī)制及土壤增碳栽培途徑、稻田溫室氣體排放對(duì)氣候變化的響應(yīng)機(jī)制及減排栽培途徑、秈稻稻作系統(tǒng)應(yīng)對(duì)氣候變化的栽培技術(shù)途徑、粳稻稻作系統(tǒng)應(yīng)對(duì)氣候變化的栽培技術(shù)途徑。

本書主要內(nèi)容包括：引言、研究目標(biāo)與內(nèi)容、養(yǎng)分高效冬小麥品種減施增效關(guān)鍵技術(shù)評(píng)價(jià)、高效新型肥料的篩選與研制、小麥專用緩控釋肥產(chǎn)品及減施增效免追肥技術(shù)、精準(zhǔn)施肥裝備減施增效技術(shù)評(píng)價(jià)等。

本書以海南玉米高效栽培為立足點(diǎn)，概述了海南玉米的生產(chǎn)現(xiàn)狀及育種概況，探討了海南玉米的生物學(xué)特性、生長(zhǎng)模式、田間管理技術(shù)、施肥與灌溉技術(shù)、主要病蟲草害及其防治措施、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)技術(shù)，并從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度對(duì)海南玉米的生產(chǎn)進(jìn)行展望，提出了切實(shí)可行的產(chǎn)業(yè)政策及建議，以期提高海南玉米整體栽培的精細(xì)化水平，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的，

本書采用問(wèn)答的形式，以農(nóng)民在制種玉米生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題為基礎(chǔ)，分析了制種玉米當(dāng)前生產(chǎn)上的疑難問(wèn)題，并回答了解決問(wèn)題的方法，把理論知識(shí)融于疑難解答之中，避免了枯燥的說(shuō)教和古板的格式，語(yǔ)言通俗易懂，具有地方性和實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)。

耐熱高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥新品種中麥895的選育與應(yīng)用獲得了2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)科研成果一等獎(jiǎng)。為與同行進(jìn)行交流，交換意見(jiàn)，研究團(tuán)隊(duì)從已發(fā)表的論文中挑選25篇編成本書，對(duì)中麥895的主要特性做了系統(tǒng)深入研究，書中分四部分，分別為：耐熱性和產(chǎn)量性狀；根系與肥料利用效率；抗病性與黑胚；加工品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)特性。其主要內(nèi)容體現(xiàn)

本書以圖文并茂的形式介紹玉米歷史、分類，并重點(diǎn)對(duì)甜玉米，糯玉米，加甜糯玉米和爆裂玉米進(jìn)行詳細(xì)介紹。在甜玉米篇，主要介紹甜玉米發(fā)展歷程，甜玉米之所以營(yíng)養(yǎng)健康的原因等。在糯玉米篇，主要介紹糯玉米的由來(lái)，糯玉米品種豐富多彩的來(lái)源，糯玉米營(yíng)養(yǎng)美味的原因和營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成和食用方法，以及糯玉米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)。在加甜糯玉米篇，主要介

寒地粳米或寒地水稻，即東北大米或東北水稻，主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，由于日常氣溫比較低，生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng)，一般為五個(gè)月左右，且畝產(chǎn)量較低，但寒地粳米生長(zhǎng)在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，且陽(yáng)光雨露充足，又有純凈無(wú)污染的灌溉用水，具有低直鏈淀粉，膠稠度高的特點(diǎn)，因此，用寒

異源四倍體野生稻快速?gòu)念^馴化的新策略是中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所李家洋院士團(tuán)隊(duì)的研究成果，開(kāi)辟了全新的作物育種方向，是該領(lǐng)域的一項(xiàng)重大突破性進(jìn)展，入選2021年度“中國(guó)生命科學(xué)十大進(jìn)展”。本書通過(guò)主人公哇哦的視角與米粒一起暢游微觀世界，探索快速馴化稻米的傳奇經(jīng)歷。你知道香噴噴的大米，是被人類馴化了一萬(wàn)年后才這么好