本書帶讀者進(jìn)入奇妙的化學(xué)世界，內(nèi)容包括：藏在生活中的化學(xué)知識、藏在飲食中的化學(xué)知識、藏在藥物中的化學(xué)知識三部分。

本書結(jié)合樣品制備技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，梳理并介紹了各種樣品制備技術(shù)及應(yīng)用，具體內(nèi)容包括樣品制備方法與技術(shù)概況，樣品采集與處理，相分配樣品制備技術(shù)、相吸附樣品制備技術(shù)、場輔助樣品制備技術(shù)、衍生化樣品制備技術(shù)及其應(yīng)用，凝膠色譜凈化技術(shù)及應(yīng)用，氣體樣品和生物樣品制備方法，樣品制備-分析在線聯(lián)用技術(shù)。對每種方法的原理、模式、特點、儀

本書是一套內(nèi)容豐富、特色鮮明、圖文并茂的化學(xué)科普類讀物，針對學(xué)校和家長孩子的需求打造。以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈淖志幣�，風(fēng)趣幽默的語言風(fēng)格、活潑美麗的插畫為切入點，為小讀者們展現(xiàn)了瑰麗而奧妙的化學(xué)世界。套書共分為：有趣化學(xué)的知識、奇妙的化學(xué)實驗、生活中的化學(xué)三冊。書中清晰展現(xiàn)了化學(xué)基礎(chǔ)知識，構(gòu)建了完整的化學(xué)知識體系；詳細(xì)講解了化學(xué)實驗

本書闡述了作者設(shè)計與研制可再生高分子的思考與體會，包括問題的提出、解決策略和得到的主要結(jié)果以及一些感想或經(jīng)驗。首先，說明效法自然、研發(fā)可再生高分子的可能和意義。其次，簡述聚合物的結(jié)構(gòu)-性能關(guān)系及其調(diào)控方法。然后，理清可再生高分子的含義和構(gòu)建策略與原則，介紹纖維素、淀粉、殼聚糖和海藻酸鈉等天然多糖高分子的結(jié)構(gòu)和性能特點，

《普通化學(xué)》是國家級精品課程、國家級精品資源共享課、廣西壯族自治區(qū)區(qū)級線下一流本科課程和自治區(qū)級線上一流本科課程的建設(shè)成果。《普通化學(xué)》重視化學(xué)基本理論與知識，關(guān)注“可持續(xù)發(fā)展”和“污染控制”等社會、生活熱點，注重素質(zhì)培養(yǎng)。全書共分8章。第1～4章以化學(xué)反應(yīng)基本原理及化學(xué)反應(yīng)為主線，主要介紹了熱化學(xué)、化學(xué)反應(yīng)的基本原理

本書根據(jù)檢驗檢測一線儀器分析崗位人才培養(yǎng)與用人的要求，全面、準(zhǔn)確地闡述光譜、色譜、質(zhì)譜分析和電化學(xué)分析的基本知識、儀器結(jié)構(gòu)、操作及應(yīng)用，理論與實踐教學(xué)一體化。每章有學(xué)習(xí)目標(biāo)、思維導(dǎo)圖形式的小結(jié)、目標(biāo)檢驗，穿插知識鏈接與課堂互動，供學(xué)生學(xué)習(xí)與拓展。本書主要供高職高專院校化工、生物、藥學(xué)、食品類專業(yè)學(xué)生使用，也可作為其他檢

《大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實驗》（第二版）在保證實驗基本教學(xué)要求的基礎(chǔ)上對內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化。首先介紹了化學(xué)實驗基本知識、基本操作，然后安排了無機(jī)化學(xué)實驗、化學(xué)分析實驗、有機(jī)化學(xué)實驗和儀器分析實驗四大基礎(chǔ)實驗板塊，訓(xùn)練學(xué)生獨立規(guī)范操作的基本技能，使學(xué)生初步掌握從事化學(xué)研究的方法和規(guī)律。綜合性實驗和設(shè)計性實驗的安排，是為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新

本書是按照教育部化學(xué)實驗教學(xué)示范中心對有機(jī)化學(xué)實驗課的基本要求及化學(xué)、化工、材料、環(huán)境、食品、生物、制藥、園林等專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合編者多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗，對實驗內(nèi)容進(jìn)行精選編寫而成的。全書共分六章41個實驗，主要內(nèi)容為：有機(jī)化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識、有機(jī)化學(xué)基本操作實驗、天然產(chǎn)物的提取實驗、有機(jī)化合物的性質(zhì)實驗、有機(jī)合成實驗

本書全面介紹了電化學(xué)的基本原理,詳細(xì)闡述了電化學(xué)的基礎(chǔ)理論。本書以能量轉(zhuǎn)移及電子動力學(xué)為出發(fā)點,闡明了電化學(xué)反應(yīng)過程的化學(xué)變化方向和平衡,詳細(xì)介紹了電能和電位對光電化學(xué)中反應(yīng)的影響機(jī)理,解析了電子移動速度的活化能量,也介紹了目前主要的電化學(xué)研究方法及表征手段,能夠為讀者建立正確的電化學(xué)知識體系奠定基礎(chǔ)。

本書共分為17章。前11章主要介紹有機(jī)化學(xué)基本概念、基礎(chǔ)知識和基本理論,第12-15章重點介紹作為生命物質(zhì)基礎(chǔ)的雜環(huán)化合物、糖類、脂類、氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸等生物分子,第16-17章簡要介紹了醫(yī)用高分子材料和有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)測定。