本書以高中化學知識為平臺，以化學基礎知識為經線，用與人體健康密切相關的問題為緯線，闡述生活領域中化學原理的實際應用與人們的種種誤區(qū)。本書主要內容有：人體中的化學、化學元素與人體健康、飲食與健康的化學、居室環(huán)境健康化學、公共衛(wèi)生健康化學等。通過本書的學習，各專業(yè)的學生，尤其是大學階段未開設化學課的文管類、藝術外語類、建筑

本書以通俗的語言詳述了甲型肝炎、乙型肝炎、脊髓灰質炎、流感、麻疹、水痘、風疹等多種常見傳染病的傳染源、傳播途徑、流行特點、易感人群、臨床表現(xiàn)、治療及預防等方面的相關知識。

健康是人們現(xiàn)在普遍關心的問題，但是每個人對于健康的認識、知識的掌握，以及運用到生活中的能力是有很大差別的�！督】翟诰�》節(jié)目以北京市衛(wèi)生局、北京市紅十字會和北京眾多三級甲等醫(yī)院為依托，邀請各級領導及眾多著名專家解讀衛(wèi)生政策法規(guī)、普及健康知識、回答健康問題、傳遞健康領域的新趨勢，為人們擺脫疾病困擾尋找方法，把正確的健康觀念

《每天懂一點飲食心理學》以飲食心理為基礎，結合生理學、營養(yǎng)學等知識深入地解析了人們飲食行為背后的秘密，全面介紹了國內外諸多科學家，尤其是心理學家對飲食行為的研究，揭示了貪吃、饞嘴、挑食、偏食、暴飲暴食、愛吃零食、夜間進食、厭食等行為背后的真相，引導人們在認清飲食惡習危害的同時，從心開始，沖破內心的貪念，塑造適合自己的健

《醫(yī)學統(tǒng)計學(案例版)(第2版)》為順應教育部教學改革潮流和改進現(xiàn)有的教學模式，適應目前高等醫(yī)學院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學教學質量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學人才，科學出版社在充分調研的基礎上。引進國外先進的教學模式-獨創(chuàng)案例與教學內容相結合的編寫形式，組織編寫了國內首套引領醫(yī)學教育發(fā)展趨勢的案例版教材。案例教學在

《老年人健步走的減脂效果與脂聯(lián)素等基因多態(tài)性的關聯(lián)性研究》是在李曉霞的博士論文的基礎上編寫而成的�！独夏耆私〔阶叩臏p脂效果與脂聯(lián)素等基因多態(tài)性的關聯(lián)性研究》的內容摘要如下：目的：研究健步走對中老年人BMI（身體質量指數(shù)）、體成分等體測量指標和血液、脂肪細胞因子的影響，以及與過氧化物酶增殖物活化受體γ2、脂聯(lián)素等基因多態(tài)

《活力上班族（雙色）》不同于市場上一般簡單拼湊的辦公室健康書籍，以生動的語言，豐富的內容，從最系統(tǒng)的人體器官入手，系統(tǒng)解讀了如何通過鍛煉、保健、飲食擺脫辦公室壓力、改正不良習慣，由治病到養(yǎng)生塑性，最后每章節(jié)結束再配以相應器官的瑜伽健身指南，有效的針對辦公室人群各方面的疾病，更能由表入本，用更積極健康的方式解決身體問題。

隨著醫(yī)學教育的發(fā)展和近幾年SARS、禽流感和甲型H1N1流感的暴發(fā)流行，學校教育中紛紛加強了流行病學課程的教學，把它從《預防醫(yī)學》中分離出來成為一門獨立的學科，單獨教學。在不改變現(xiàn)有教學體制的情況下，教材中增加臨床真實病例或標準化病例，這是本套教材有別于其他教材的特點和特色。加強基礎學科與臨床學科的聯(lián)系和結合，加強臨床

本教材主要核心內容包括：①實驗理論基礎知識：占總內容的10%。②基礎實驗：占總內容的30%。③綜合性實驗：占總內容的30%。④設計性實驗：占總內容的10%。⑤醫(yī)學物理實驗；占總內容的20%。設計性實驗的主要特點是：突出主體，培養(yǎng)學生思維的獨立性；激疑引趣，培養(yǎng)學生思維的主動性；克服定勢，培養(yǎng)學生思維的變通性；概括整理，

人胖了有很多不盡人意的地方。諸如內分泌失調，衣服不合體，爬三層樓就喘個沒完沒了，得一些慢性病,有時甚至會成為譏諷和取笑的對象。本書讓你獨享500個瘦身秘訣，輕輕松松，不費吹灰之力，花最少的心思和代價，換來最大的成效，無論走到哪里都是最耀眼的明星。

《“排排”更健康（雙色）》從全新的角度為你詮釋人體健康密碼，揭開“屎尿屁汗”的秘密！“排排”一路暢通，健康自然來勢洶洶！別忙掩鼻淚奔，看似難登大雅之堂的“排排”，其實傳遞著你的健康“暗號”！健康從“排排”開始，只有正視屎尿屁汗，才能了解你的身體排排更健康，愈“排”愈美麗！排出毒素，留住優(yōu)質生活！屎尿屁汗，不但很有“內涵

依據(jù)醫(yī)學院校預防醫(yī)學專業(yè)流行病學教學實際及使用的教材情況，有針對性的編寫本實習指導，主要用于預防醫(yī)學專業(yè)學生在理論學習的同時，進行實習練習；并針對目前基礎單位對預防醫(yī)學畢業(yè)學生現(xiàn)場調查、實踐操作技能要求越來越高的現(xiàn)狀，在內容編寫上專門增設了實習案例部分。實習教材內容涵蓋常用流行病學研究方法、經典研究、流行病學方法具體應

作為一門新興的學科，社會醫(yī)學近年來取得了長足的進步，對社會醫(yī)學教材提出了新的要求。2009年12月，科學出版社決定編寫第二版《社會醫(yī)學》案例版教材�！渡鐣�醫(yī)學（案例版）（第2版）》堅持深入貫徹“三基”、“五性”“三特定”的原則，在第一版的基礎上，優(yōu)化課程內容，調整現(xiàn)有的章節(jié)框架，采用最新的案例資料和研究成果，反映社會醫(yī)

本書根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學和古代食醫(yī)理論，重點介紹了多種雜糧和蔬果的自然特性、養(yǎng)生原理、忌口搭配、食用技巧，并從實用角度出發(fā)，對各種雜糧養(yǎng)生進行評說，推薦有效、簡便的養(yǎng)生妙用，以及作者自己親身雜糧及蔬果養(yǎng)生經驗、食養(yǎng)心得、雜糧禁忌等，對常見的一些慢性病患者提供切實可行的雜糧養(yǎng)生方案。本書是一部實用而有益的中醫(yī)養(yǎng)生讀物。

《醫(yī)院公共關系學》旨在加強醫(yī)學人文素質教育，構建和諧醫(yī)患關系，塑造醫(yī)院良好形象，緊密圍繞醫(yī)患關系這個焦點、醫(yī)院危機這個難點、醫(yī)護禮儀這個亮點、醫(yī)院形象塑造這個重點而策劃組織編寫。在體例結構上，全書分為6篇，計21章，將“原理”、“實務”及“案例”融為一體，力圖理論與實際相統(tǒng)一，《醫(yī)院公共關系學》體例結構新穎，專業(yè)色彩濃

我國城鄉(xiāng)居民健康與健康投資影響因素研究

《醫(yī)療服務營銷與市場學》以現(xiàn)代市場學與營銷學的基本原理作為基礎理論支持，結合國內外醫(yī)療服務市場營銷策略研究的最新進展與方法，基于醫(yī)療市場、醫(yī)療服務以及醫(yī)療產品的特殊性，并聯(lián)系我國醫(yī)療衛(wèi)生市場改革和發(fā)展的實際，通過對醫(yī)療服務市場中市場機制作用的把握和宏觀及微觀環(huán)境的分析，較系統(tǒng)地闡述了醫(yī)療服務市場營銷的基本理論、營銷策略

本書全面系統(tǒng)地介紹了醫(yī)院管理的基本理論和方法，同時，對醫(yī)院管理過程中涉及的實務問題和分析方法進行了較為完整的介紹。

本書以聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織及國際食品法典委員會的相關文件和指南為基礎，介紹了食品安全學的基本概念、基本原理、管理原則、基本方法，以及與其他相關學科的關系。全書的章節(jié)構成和內容安排以食品安全風險分析的三大要素（風險評估、風險管理和風險交流）為核心內容和出發(fā)點，論述了三大要素的科學基礎、相互關系及技術體系

本書以現(xiàn)代管理科學理論和方法及國內外醫(yī)院管理研究的最新進展與成果為基礎，緊密結合我國醫(yī)院改革和發(fā)展的實際，從不同的角度闡述現(xiàn)代醫(yī)院管理的內容和理念。本書是一本較全面系統(tǒng)地介紹醫(yī)院管理的學術著作，共分二十章，涉及醫(yī)院的組織管理、人力資源管理、醫(yī)療質量管理、醫(yī)療安全管理、醫(yī)院經濟管理、醫(yī)院藥事管理、醫(yī)院后勤管理等系統(tǒng)管理內