本書圍繞食藥質(zhì)量安全智能快檢技術(shù)展開，首先運用文獻計量學(xué)技術(shù)針對相關(guān)研究領(lǐng)域從期刊文獻、專利與標(biāo)準(zhǔn)等方面系統(tǒng)地總結(jié)分析了食藥質(zhì)量安全檢測技術(shù)發(fā)展態(tài)勢、學(xué)科前沿。其次，在此基礎(chǔ)上，分別從食藥感官質(zhì)量、理化質(zhì)量、生化質(zhì)量領(lǐng)域系統(tǒng)研究了食藥樣品檢測數(shù)據(jù)采集與分析、智能識別與高通量鑒別技術(shù)等，并進一步研究了基于量子計算的譜圖數(shù)

為了方便零基礎(chǔ)讀者輕松掌握木工家具的創(chuàng)意設(shè)計、開料制作與改造和再利用等技巧，本書以“便攜、速查、圖解”為出發(fā)點，精心挑選了有代表性、符合我國國情的近70款木工家具，將其制作工藝以全步驟拼裝的形式進行全方位展示；同時，還附有家具詳細結(jié)構(gòu)尺寸圖和取材表，并有制作的順序說明，初學(xué)者也可輕松學(xué)會。此外，書中還有適合中、高水平木

本書簡要闡述了服裝裁剪基本原理及特點，詳細闡述了服裝裁剪的操作技巧。內(nèi)容重點放在服裝裁剪與縫紉的基礎(chǔ)上，詳細介紹了領(lǐng)與袖的原形及變化規(guī)律，裁剪和縫紉的基本方法，以及領(lǐng)、袖、袋三大關(guān)鍵部位的縫紉工藝。本書還介紹了一些手針、機縫的基本方法，使讀者在掌握基本縫紉方法后能觸類旁通、舉一反三。本書適合服裝裁剪與縫紉入門者、愛好者

露酒與白酒、黃酒一樣，是根植東方文化、具有民族特色的古老酒種、中國國酒，同時也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年發(fā)展歷史。露酒是以中國特有的“藥食同源”為理論，用不同的加工方法生產(chǎn)而成，是我國自成體系的一個酒種。露酒擁有獨特的物質(zhì)和文化內(nèi)涵，包含著千年來前人對酒的深刻認(rèn)識，具有深厚的歷史文化積淀、科學(xué)與健康價值。

目前木作產(chǎn)品深受大家的喜愛，是因為其中融入了不同設(shè)計理念、不同木料質(zhì)感、不同新興科技手段而產(chǎn)出的，具備了當(dāng)下的視覺審美和實用性。本書共計6章，包括木作概述、木作設(shè)計手繪與現(xiàn)代加工基礎(chǔ)知識、傳統(tǒng)木工工具與木作結(jié)構(gòu)解析、微木作設(shè)計與加工、木作文創(chuàng)品牌及產(chǎn)品分析，以及木工坊等內(nèi)容。讀者不僅能學(xué)到木作基礎(chǔ)、開發(fā)流程、產(chǎn)品設(shè)計、

《服裝面料的鑒別與選用》從知識性、實用性和可操作性出發(fā)，貫徹理論聯(lián)系實際、敘述深入淺出的原則，簡要地介紹了服裝面料的發(fā)展與有關(guān)知識，重點介紹了各種面料的鑒別與用途以及常見服裝面料的選擇，并介紹了紡織纖維與服用織物的鑒別方法。本書可供服裝設(shè)計師、服裝管理人員及紡織服裝院校師生參考，也適合于紡織服裝企業(yè)和商貿(mào)職工及廣大消費

《食品加工與保藏原理》一書系統(tǒng)闡述了食品加工與保藏過程涉及的主要工藝技術(shù)、方法及其原理。內(nèi)容包括緒論、食品的劣變及控制、食品的低溫保藏、食品的熱處理、食品的干燥與濃縮、食品的輻照保藏、食品的非熱加工技術(shù)、食品的發(fā)酵、食品的腌漬和煙熏、食品的化學(xué)保藏等。本書實用性和操作性強。本書可作為高等院校食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安

本書共包含6章內(nèi)容，第1章講解了Procreate的基礎(chǔ)操作；第2章講解了服裝各個部位的款式繪制技法；第3章展示了8種上裝分類款式圖的繪制技法；第4章展示了6種下裝分類款式圖的繪制技法；第5章呈現(xiàn)了6種服裝配飾分類的款式圖；第6章講解了配飾、上裝和下裝的著色技巧；附錄收錄了多幅精美的服裝手繪效果圖。

每個人渴望擁有整潔有序、舒適有愛的家，但是怎樣打造出具有這些特點的家居環(huán)境，很多人并不清楚。本書的宗旨是教會讀者如何有效地整理收納，打造出不管住在哪種房子里都能展現(xiàn)品質(zhì)與價值的理想的家。本書分析了為什么90%的家庭受困于整理收納問題，以及永不復(fù)亂的家背后蘊藏的兩大系統(tǒng)，并且深入講述了打造永不復(fù)亂的家的五個步驟明確目標(biāo)、

設(shè)計學(xué)背景下的首飾研究，正逐漸從形式美學(xué)、工藝技巧、社會文化向科學(xué)性、交叉性、前瞻性的內(nèi)涵拓展。諸多新興技術(shù)的涌入豐富了首飾的價值屬性與功能樣式，亟須開放性的創(chuàng)新觀念提供支撐。《未來語境中的首飾設(shè)計》一書將設(shè)計過程置于未來語境中，將場景作為激發(fā)想象力的有效手段，以新興的數(shù)字技術(shù)作為核心的創(chuàng)新媒介，構(gòu)建出一套新的首飾設(shè)計

本書以場景帶入式的寫法介紹了宋朝各階層、各職業(yè)、各年齡段人士的服飾特點、結(jié)構(gòu)、穿戴方法等。全書設(shè)置了諸如帝后謁太廟、給愛妻的開芳宴、節(jié)假日的燕居時光、早市上的斗茶等三十八個場景，通過各場景介紹其中人物的穿著并延伸介紹當(dāng)時的普遍著裝情況。書中采取了大量宋畫作為當(dāng)時服飾形制的佐證，并手繪了其中主要服飾如命婦的盛裝、齊胸襦裙

本書將近代歐洲茶葉貿(mào)易史與歐洲飲茶習(xí)俗史相融合，以全球化視野從中歐經(jīng)貿(mào)往來與文化交流歷史發(fā)展的角度，綜合研究中國茶葉在近代歐洲的傳播軌跡及歐洲飲茶習(xí)俗的演變過程，并比較分析茶葉傳播的動因及其影響、飲茶習(xí)俗在歐洲各國所呈現(xiàn)的不同形態(tài)及其特征。圍繞中國茶葉在近代歐洲的傳播這一主題，書中主要內(nèi)容為歐洲人對中國茶葉的認(rèn)知歷程，

收納源于心情，卻總能治愈心情 跟收納師學(xué)習(xí)收納思維，懶人也能擁有有滋有味的生活 收納在2015年開始爆發(fā)熱潮，同時在自媒體的不斷加持中，搭乘短視頻、知識付費的時代快車，迅速紅遍大江南北，成為家庭管理的必修課！但近年來，大量有關(guān)收納的書籍或視頻都是從家裝設(shè)計開始的，這對于大多數(shù)新置業(yè)的年輕人來說，非常不現(xiàn)實。 而在

果醬畫是用果醬在盛器中描畫出各式各樣的圖案，用來裝飾菜點的一種方法。本書首先介紹了果醬畫的基本原料、工具、常用技法、調(diào)色規(guī)律、構(gòu)圖方法、制作步驟等基礎(chǔ)知識，然后按照植物類、動物類、其他類的分類，精選了大量常見易學(xué)的實例，進行了具體的、詳細的制作方法講解，指導(dǎo)、啟發(fā)讀者的創(chuàng)作思路，使讀者能夠運用素描、勾勒、涂抹、暈染等技

時尚女裝的設(shè)計制作發(fā)展很快，當(dāng)代女性消費者對服裝款式的要求也越來越高。為滿足消費者的需求，本書根據(jù)不同職業(yè)、不同年齡段女性的需求，精選了流行女裝款式100種，包括裙裝、褲裝、套裝、大衣等，每種款式都有成品圖、線條圖、裁剪圖，數(shù)據(jù)詳細、標(biāo)注清晰。 本書適合從事服裝設(shè)計、裁剪和制作行業(yè)的從業(yè)人員閱讀參考，也可作為服裝相關(guān)

《服裝裁剪與縫紉視頻教程》是作者總結(jié)十多年的工作和教學(xué)經(jīng)驗編著而成。本書內(nèi)容全面，包含了服裝制圖基礎(chǔ)知識和服裝縫紉基礎(chǔ)知識，款式涵蓋了服裝中的各個大類，包括裙子、褲子、襯衫、西服、大衣、旗袍的款式制圖以及縫制工藝制作方法。本書注重服裝基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)和基本技能的訓(xùn)練，書中所有服裝款式都與市場接軌，服裝制圖和縫制工藝制作過程

本書從不同角度對食品中各類危害物的檢測進行闡述，包括食品安全檢測基礎(chǔ)知識、食品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)、食品中獸藥殘留檢測技術(shù)、食品中重金屬檢測技術(shù)、食品中生物毒素檢測技術(shù)、食品中添加劑測定技術(shù)、食品中食源性致病菌檢測技術(shù)、食品中違法添加物檢測技術(shù)、食品中其他危害物檢測技術(shù)等。內(nèi)容不僅包括傳統(tǒng)的檢測技術(shù)，還增加了快速檢測技術(shù)

本書共七個項目，內(nèi)容包括：服裝縫制工藝基礎(chǔ)、西服裙縫制工藝、西褲縫制工藝、襯衣縫制工藝、西服縫制工藝、中式服裝縫制工藝、服裝品質(zhì)檢驗。

本書介紹了InDesign2020的基本操作方法和排版技巧，具體內(nèi)容包括：揭開InDesign的神秘面紗、會用InDesign繪圖工具、掌握InDesign基礎(chǔ)排版技能、制作設(shè)計作品集、完成書籍排版設(shè)計等5個項目。

本書是一本融會貫通了“新老”時尚體系中消費者、產(chǎn)品、品牌、營銷等要素，定位于“通識教育”的書作。“新老”體系是指“傳統(tǒng)體系”與“數(shù)智化體系”，雙體系的呈現(xiàn)是為了體現(xiàn)時尚行業(yè)正在經(jīng)歷的“新老交替”階段。本書包含理論與實操技巧，也有企業(yè)案例與個人職場發(fā)展故事，適合所有與時尚相關(guān)的專業(yè)學(xué)生、創(chuàng)業(yè)者、職業(yè)人士、跨行轉(zhuǎn)型者以及為