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  • 食品粉體工程技術
    • 食品粉體工程技術
    • 趙曉燕,于明,毛紅艷主編/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥118
    • 粉體加工技術應用從單純的非金屬礦物逐漸擴展到冶金、化工、建材、礦業(yè)、輕工、食品、醫(yī)藥、機械、農業(yè)等部門,貫穿了幾乎國民經濟的各方面。超細化僅僅是粉體加工技術之一,超細粉體原料的應用領域遠沒有拓展,有很多空白的領域需要去開發(fā),在相關領域的應用將形成新的技術創(chuàng)新點。食品粉體工程技術是指將粉體加工技術與相關食品科學的理論應用到具體的粉體加工生產部門中所形成的綜合知識和手段。該書的內容主要介紹了食品粉體的概念、食品粉體的制備技術、粉體的物理化學性質及相關的檢測技術,撰寫了粉體包裝技術及粉體的安全評價方法

    • ISBN:9787030787712
  • 磷石膏
    • 磷石膏
    • 余軍霞等編著/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥188
    • 固廢資源化是目前礦業(yè)領域和礦物加工領域的熱點,如不進行妥善處理和利用,將對資源造成極大浪費、對環(huán)境造成嚴重污染、對社會造成惡劣影響。“固體廢物是放錯位置的資源”,資源的循環(huán)利用水平,是社會進步程度的重要標志之一。本書綜合介紹了固廢資源化領域國內磷石膏目前堆存及利用的現狀和國內外研究成果,全書從磷石膏產生、磷石膏利用的基本理論、源頭減量、過程凈化、無害化處置,到磷石膏綜合利用和循環(huán)利用及堆場的安全管理與生態(tài)修復做了較全面的闡述。

    • ISBN:9787030787941
  • 心理語言學中的眼動實驗范式與實操
    • 心理語言學中的眼動實驗范式與實操
    • 楊海波,劉妮娜著/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥88
    • 在心理語言學領域,特別是在眼動追蹤技術的應用中,研究者開發(fā)了許多獨具匠心的眼動實驗范式,為我們提供了深入理解心理語言加工的機會。全書共6章內容,主要介紹了心理語言學研究中常用的五種眼動實驗范式。第一章對眼動實驗范式進行概述,包含眼動追蹤技術的原理和應用、實驗編程邏輯的介紹以及數據分析的基本方法;接下來的五章分別介紹了移動窗口范式、消失文本范式、邊界范式、視覺-情境范式和Landolt-C范式,包括相應實驗范式的基本原理、沿革與演變、研究成果、實操,以及經典實驗賞析。實操部分可幫助讀者掌握眼動追蹤

    • ISBN:9787030787453
  • 工業(yè)5G與TSN的場景化應用
    • 工業(yè)5G與TSN的場景化應用
    • 史運濤,郭京承編著/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥149
    • 本書由北方工業(yè)大學工業(yè)互聯網團隊編寫,分為四大部分15章,分別探討了工業(yè)5G網絡、TSN技術、工業(yè)5G與TSN協同技術及其在遠程駕駛和智能制造方面的場景化應用,可作為工程技術人員參考資料,旨在推動工業(yè)互聯網人才培養(yǎng)和技術發(fā)展。

    • ISBN:9787030787552
  • 淋巴水腫治療與康復
    • 淋巴水腫治療與康復
    • 田昌英,楊婧,向宏清主編/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥55
    • 本書由四川省腫瘤醫(yī)院資深專家編寫,對淋巴水腫的相關概念、康復治療及?谱o理等方面進行詳細闡述。特別針對腫瘤相關淋巴水腫的預防、評估、治療、居家管理、健康教育等進行系統、完整地論述,重點介紹目前世界上針對淋巴水腫治療應用廣、療效肯定的綜合消腫治療(CDT)。本書特色在于相關護理方法文字講解、視頻與圖片相結合,并以典型案例為依托,注重理論聯系實際,可操作性強。本書可用于各級醫(yī)院指導臨床護士開展淋巴水腫診療護理技術,淋巴水腫康復專業(yè)培訓及廣大淋巴水腫患者家庭自護。

    • ISBN:9787030787576
  • 中醫(yī)康復學
    • 中醫(yī)康復學
    • 陳立典主編/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥198
    • 本書從中醫(yī)康復學的概念,康復詞考,康復與健康的關系開始論述,闡明了中醫(yī)康復學的內涵與外延,及其與中醫(yī)臨床各科、中醫(yī)養(yǎng)生學、現代康復醫(yī)學的關系。進一步厘清了中醫(yī)康復學從遠古時期、先秦時期、秦漢魏晉時期、到隋唐時期、宋金元時期、明清時期以及建國后至今理論與實踐的發(fā)展歷程。著重闡述了中醫(yī)康復學的功能觀,中醫(yī)對功能與健康及疾病關系的認識。中醫(yī)康復學的核心理論-整體功能觀的內涵,天人合一及形神合一功能觀的內容。人體不同時期的功能狀態(tài)以及人體功能水平變化的影響因素、人體功能水平與疾病的關系等。在實踐層面,本

    • ISBN:9787030787217
  • 自我心理學
    • 自我心理學
    • 鐘毅平,范偉著/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥128
    • “自我”之謎一直是哲學家、心理學家以及社會學家共同關心的問題。本書系統梳理和提煉了近年來心理學研究者在“自我”這一研究領域取得的豐富學術成果,旨在把握該領域的學科發(fā)展動向。本書包括基本成分、自我結構和加工過程三個部分:第一部分總結了自我擁有感和自主感的前沿研究,且闡述了擁有感與自主感的病理學研究成果;第二部分分別對自我分類的理論與實證研究進行梳理;第三部分通過考察自我參照加工、自我正面偏差、自我-他人重疊和自我欺騙等四類加工,厘清了自我的概念并總結了研究成果。本書凝練了自我領域的心理學研究者十多

    • ISBN:9787030787194
  • 區(qū)域社會-生態(tài)系統轉型研究
    • 區(qū)域社會-生態(tài)系統轉型研究
    • 楊德偉著/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥108
    • 全球一體化背景下,社會生態(tài)系統轉型發(fā)展過程復雜多樣,建立起了跨空間尺度上物質流、能量流等復雜的社會生態(tài)關聯關系。面對全球氣候變化、快速城市化和高強度工業(yè)化的一系列挑戰(zhàn),全球開始探索面向未來的可持續(xù)發(fā)展轉型路徑,深入協調時空尺度上人類社會與自然的全方位生態(tài)關系。本書在對當前全球的社會生態(tài)系統轉型、轉型分析框架和多學科研究的綜述基礎上,從城市代謝轉型、部門能源轉型、區(qū)域工業(yè)、農業(yè)和旅游的綠色發(fā)展轉型等的全方位視角,分析過去十多年我國面臨的區(qū)域社會生態(tài)轉型挑戰(zhàn)和空間實踐。最后,本書從社會生態(tài)系統轉型的

    • ISBN:9787030786951
  • 海洋大數據分析預報技術
    • 海洋大數據分析預報技術
    • 石綏祥等著/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥268
    • 本書從大數據和人工智能的角度系統、全面介紹海洋預測預報與挖掘分析技術。全書分為三個部分:第一部分(第1-3章)是數據部分,對海洋大數據的特征、資源分析、處理評估、平臺架構、存儲管理、分析處理等進行闡述;第二部分(第4-5章)是方法部分,介紹基于機器學習的海洋大數據的典型挖掘分析方法,包括回歸方法、聚類方法、關聯方法、分類方法及可視分析方法,并給出典型的深度學習預測方法;第三部分(第6-10章)是應用部分,利用海洋大數據處理方法對各類海洋數據進行分析預報的成果展示,包括對海表溫度、海面高度、海洋三

    • ISBN:9787030787385
  • 能源合成生物學
    • 能源合成生物學
    • 呂雪峰主編/2024-6-1/ 科學出版社/定價:¥298
    • 能源是人類社會發(fā)展的基礎和動力,關系到國計民生和國家安全。以化石能源為主的能源結構,具有明顯的不可持續(xù)性,可再生能源已經成為能源領域最重要的發(fā)展方向之一?稍偕茉窗ㄌ柲、風能、生物能源等,在自然界循環(huán)再生。生物質是地球上唯一可再生的碳資源,生物能源在增加能源與資源供給、改善生態(tài)環(huán)境、支撐碳中和目標實現等方面有著其他可再生能源不可替代的顯著優(yōu)勢。合成生物學在生物能源研發(fā)方面具有重要的應用價值和廣闊的發(fā)展空間,在生物質原料的生產與轉化、生物催化劑與細胞工廠的設計與構建等方面已得到廣泛應用,有利

    • ISBN:9787030787392