本書主要包含“工業(yè)廢水中酸度或堿度測定”、“實驗室用水電導(dǎo)率測定”、“生活飲用水硬度測定”、“工業(yè)循環(huán)冷卻水中氯離子測定”、“工業(yè)廢水高錳酸鹽指數(shù)測定”五個環(huán)境保護與檢測專業(yè)中級工學(xué)習(xí)任務(wù)，通過五個學(xué)習(xí)任務(wù)來整合環(huán)境保護與檢驗專業(yè)學(xué)生處理和解決問題中涉及的技能點和知識點。本書適合相關(guān)專業(yè)教師、學(xué)生及技術(shù)人員參考閱讀。

本書主要包含“飲用水中氟、氯、硝酸根、亞硝酸根、硫酸根和磷酸根的含量分析”、“工業(yè)循環(huán)冷卻水中鈉離子、銨離子、鉀離子、鎂離子和鈣離子的測定”、“小麥粉中溴酸鹽的測定”三個環(huán)境保護與檢測專業(yè)高級工學(xué)習(xí)任務(wù)，通過三個學(xué)習(xí)任務(wù)來整合環(huán)境保護與檢驗專業(yè)高級工學(xué)生處理和解決疑難問題所涉及的技能點和知識點，適合相關(guān)專業(yè)師生及技術(shù)人

為了適應(yīng)教學(xué)的要求和多年來開設(shè)此門課程的體會，我們對原教材進行了再次修訂。在內(nèi)容上，盡量體現(xiàn)基本理論、儀器的基本結(jié)構(gòu)和應(yīng)用技術(shù)有機結(jié)合的特點，對整本書的內(nèi)容進行了調(diào)整，并增補了分子發(fā)光分析、材料表征分析等內(nèi)容。既要反映儀器分析全貌和新成果，又要照顧農(nóng)林高校人才培養(yǎng)要求和學(xué)生的實際情況（如學(xué)生購書的經(jīng)濟承受能力等）。在編

本教材共13章，除了儀器分析、光學(xué)分析法和色譜分析法3章概論外，介紹了在藥學(xué)和醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)常用的10種儀器分析方法：電化學(xué)分析法、紫外-可見分光光度法、紅外分光光度法、熒光分析法、原子吸收分光光度法、液相色譜法、高效液相色譜法、氣相色譜法、質(zhì)譜法和核磁共振波譜法，以及15個相關(guān)實驗。

全書內(nèi)容包括：緒論、實驗、基本實驗技術(shù)和常用數(shù)據(jù)表。緒論部分介紹了物理化學(xué)實驗基本知識及數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容，使學(xué)生對物理化學(xué)實驗的特點和方法有較全面、系統(tǒng)的了解，同時介紹了常用化學(xué)數(shù)據(jù)來源和重要化學(xué)數(shù)據(jù)網(wǎng)址，為學(xué)生查閱相關(guān)資料提供方便；實驗部分編寫了28個基礎(chǔ)實驗和8個綜合（設(shè)計）性實驗�；�本實驗技術(shù)部分系統(tǒng)地介紹了物理化

本教材共分8章，第1章緒論，第2章高分子的鏈結(jié)構(gòu)，第3章高分子的凝聚態(tài)結(jié)構(gòu)，第4章高分子溶液，第5章聚合物的分子運動和轉(zhuǎn)變，第6章高聚物的力學(xué)性質(zhì)，第7章高聚物的力學(xué)松弛——黏彈性，第8章高聚物的其他性能。選取多個高分子材料實際應(yīng)用中的專題講座對各個章節(jié)中講授的內(nèi)容以及整個高分子物理中多個知識點的綜合應(yīng)用進行剖析，以加

《儀器分析實驗教程》涵蓋了儀器分析實驗教學(xué)中的光譜分析、電化學(xué)分析、色譜分析及熱重分析、核磁共振等常用的一些大型分析儀器。每個實驗均介紹了基礎(chǔ)理論知識、儀器結(jié)構(gòu)及工作原理和具體儀器操作規(guī)程。本書可作為高等院�；瘜W(xué)、化工、食品、制藥等相關(guān)專業(yè)儀器分析化學(xué)實驗課程的教材，也可作為從事化學(xué)分析、藥物分析及食品分析工程師的參考

本書在2000年1月出版的第四版基礎(chǔ)上進行增修訂，計劃對第四版進行修訂，刪除其中過時不用、與化學(xué)化工專業(yè)相去甚遠、簡單的復(fù)合詞（憑組合詞就能理解詞義）約2萬條，然后在材料、化工、藥物化學(xué)、生物化學(xué)、海洋化學(xué)、分析技術(shù)方面增加新詞約2萬條，全書共收詞近17.5萬條。收詞精、訂名準，是專業(yè)人員的可靠的實用參考資料。

本教材是根據(jù)教育部2014年制定的《中等職業(yè)學(xué)�；瘜W(xué)課程標準》的要求編寫的。本書共分九章，主要內(nèi)容有物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律和元素周期表、重要的非金屬元素、重要的金屬元素、物質(zhì)的量、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液、氧化還原反應(yīng)和電化學(xué)基礎(chǔ)、配位化合物簡介等。每章節(jié)后安排的“拓展提升”，可以拓寬學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)

《無機化學(xué)》是高職高專衛(wèi)生職業(yè)教育檢驗類專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課程。其包括理論講授和實訓(xùn)操作兩部分。主要內(nèi)容有原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)平衡(酸堿平衡、沉淀平衡、氧化還原平衡和配對平衡）、溶液化學(xué)、電化學(xué)、化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、配合物化學(xué)、元素化學(xué)等基本理論知識。本課程的目的是：首先，通過理論教學(xué)，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)課程《生物