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電力電子技術以電力作為處理的對象，是一門新型的電子應用技術。本書從應用的角度出發(fā)，以定性分析為主，介紹了典型的電力電子器件的工作特點，分析了整流電路、直流-直流變換電路、交流-交流變換電路和逆變電路的工作原理，注重理論的完整性、先進性，突出工程設計和應用技術，反映了當前技術發(fā)展的主流和趨勢。全書結構合理，條理清晰，內(nèi)容

《食品酶技術及其實踐應用研究》在論述食品酶技術基本理論的基礎上，較為全面地闡述了酶技術在食品工業(yè)各領域中的廣泛應用，主要內(nèi)容包括：酶學基礎理論、酶的合成與發(fā)酵生產(chǎn)技術、酶的提取與分離純化技術、酶固定化技術、酶分子改造和修飾、食品工業(yè)中常見酶及其應用、酶技術在食品領域的應用等。《食品酶技術及其實踐應用研究》融合大量的實際

濱水景觀是現(xiàn)狀景觀的一種，具有極高的審美價值，是構成城市景觀要素的重要元素。作為城市設計中關鍵一環(huán)的濱水空間景觀設計越來越被人們所關注。《濱水區(qū)景觀及其規(guī)劃設計研究》首先對濱水景觀及其景觀設計的相關理論知識進行了介紹，之后對其整體與細部的規(guī)劃設計進行了探究，隨后對不同類型的濱水景觀設計進行了介紹，接著分析了濱水景觀面臨

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本書收錄了激活古村;丁李灣村今與昔;鄉(xiāng)村營造;鄉(xiāng)村生活;預算與施工;手記六個內(nèi)容。包括:初識鄉(xiāng)村;總體定位;籌備過程等。