全書(shū)共5篇，15章，主要介紹了功能食品的理論基礎(chǔ)，重要活性成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與功效，功能食品的原料，相關(guān)加工技術(shù)，功能食品的開(kāi)發(fā)及其案例，功能食品的申報(bào)與管理。

本書(shū)共6章，包括緒論、化工原理實(shí)驗(yàn)研究方法、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測(cè)量及處理、化工基本物理量的測(cè)量、化工原理基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、化工原理計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)。

本書(shū)主要內(nèi)容包括：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、Windows7操作系統(tǒng)、文字處理軟件Word2010、表格處理軟件Excel2010、演示文稿制作軟件PowerPoint2010和Internet基礎(chǔ)及應(yīng)用。

本書(shū)介紹太陽(yáng)能光伏光熱綜合利用技術(shù)（PV/T）的基本概念、優(yōu)點(diǎn)、分類、應(yīng)用途徑及共性問(wèn)題，詳細(xì)描述和深入研究非跟蹤光伏熱水系統(tǒng)（肋管型和熱管型）、光伏熱空氣系統(tǒng)（主動(dòng)式和被動(dòng)式）、光伏熱泵系統(tǒng)（直膨式和熱管復(fù)合式）、聚光光伏光熱系統(tǒng)（碟式和菲涅爾式）等多種太陽(yáng)能光伏光熱綜合利用系統(tǒng)的基本原理、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、理論分析與評(píng)價(jià)模

本書(shū)是一本實(shí)用型小戶型家裝參考書(shū)，精選國(guó)內(nèi)一線設(shè)計(jì)工作室的21個(gè)優(yōu)秀的現(xiàn)代美式風(fēng)格的實(shí)景案例，每套案例一個(gè)主題，并配有戶型圖解析和設(shè)計(jì)理念介紹。編者從室內(nèi)設(shè)計(jì)的專業(yè)角度分析了小戶型的裝修特點(diǎn)，并從軟裝、色彩、材料、住宅的功能分區(qū)、收納儲(chǔ)物等角度全面講解了在小戶型裝修過(guò)程是怎樣合理規(guī)劃空間布局和從視覺(jué)、功能使用上增大空間

本套叢書(shū)共6冊(cè)，以圖集的形式介紹了21世紀(jì)的餐廳、商店與住宅、辦公場(chǎng)所與教育機(jī)構(gòu)、咖啡館、醫(yī)療中心與文化中心、酒店與休閑場(chǎng)所的室內(nèi)細(xì)部設(shè)計(jì)，精美的場(chǎng)地實(shí)拍照片和豐富翔實(shí)的細(xì)部設(shè)計(jì)圖紙可以幫助設(shè)計(jì)師加深他們對(duì)空間的理解，并幫助進(jìn)而形成新的富于創(chuàng)造性的思想。 每本書(shū)的細(xì)節(jié)施工圖和全文電子書(shū)都可憑書(shū)中密碼通過(guò)鳳凰空間官網(wǎng)下載

本書(shū)考慮內(nèi)蒙古河套灌區(qū)地域特征和氣候環(huán)境，對(duì)模袋混凝土渠道襯砌在河套灌區(qū)的適應(yīng)性展開(kāi)了詳細(xì)研究。對(duì)現(xiàn)役模袋混凝土襯砌渠道的力學(xué)性能和耐久性進(jìn)行了系統(tǒng)全面的檢測(cè)與評(píng)估，并深入探討模袋混凝土的抗凍性機(jī)理。 本書(shū)根據(jù)內(nèi)蒙古河套灌區(qū)不同灌域的原材料特點(diǎn)，對(duì)模袋混凝土的配合比進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。研究5種不同粉煤灰摻量對(duì)模袋混凝土耐久性

本書(shū)以10堂課的形式全面系統(tǒng)地對(duì)虛擬現(xiàn)實(shí)進(jìn)行介紹。其中，*堂課介紹虛擬現(xiàn)實(shí)發(fā)展概況，主要包括概念解析、系統(tǒng)組成、發(fā)展歷程、理性認(rèn)知等；第二堂至第六堂課是虛擬現(xiàn)實(shí)的技術(shù)部分，主要介紹虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)體系、硬件設(shè)備、軟件工具、內(nèi)容制作、行業(yè)應(yīng)用等；第七堂課介紹虛擬現(xiàn)實(shí)藝術(shù)表現(xiàn)；第八堂課闡述虛擬現(xiàn)實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范；第九堂課總結(jié)虛擬現(xiàn)

本書(shū)是為想成為設(shè)計(jì)師的人準(zhǔn)備的入門教材。當(dāng)你閱讀此書(shū)，說(shuō)明你或多或少有想成為設(shè)計(jì)師的想法，或者對(duì)設(shè)計(jì)感興趣。而此書(shū)正是為想做設(shè)計(jì)的你準(zhǔn)備的。 也許你在追求設(shè)計(jì)師的夢(mèng)想過(guò)程中，有過(guò)這樣的疑惑，我想邁出設(shè)計(jì)師的*步，但我怕自己做不好……設(shè)計(jì)該怎么入門呢…… 也許，你也

《圣經(jīng)·創(chuàng)世記》說(shuō)，上帝用了7天創(chuàng)造世界萬(wàn)物，每一天做一件重要的事情。如果你想創(chuàng)造自己的事業(yè)，也需要做好7件事情。本書(shū)講解了通過(guò)做好7件事情，幫你獲得事業(yè)上的成功，取得經(jīng)濟(jì)效益。 管理一個(gè)創(chuàng)業(yè)公司需要持續(xù)的創(chuàng)新，也需要不斷產(chǎn)生新的靈感。本書(shū)講解了如何保持創(chuàng)新力的12個(gè)小技巧。這12個(gè)小技巧，能夠幫助創(chuàng)業(yè)者