皮革是我國輕化工程的一個重要方向，現(xiàn)代皮革工業(yè)的發(fā)展與時俱進，已不局限于傳統(tǒng)意義上的概念，而是具有廣泛意義的“大皮革”。合成革是皮革、高分子材料、造紙、紡織、化工各專業(yè)綜合的新興交叉學科。隨著我國合成革工業(yè)的迅速發(fā)展，已經(jīng)成為輕化工程領域的一個新方向。本書以合成革的制造工藝為主線，按工序介紹了差別化纖維、非織造布、紡織

《食品應用化學》（第二版）按照職業(yè)崗位能力的需要，將無機與分析化學、有機化學、食品化學和部分食品生物化學的內容進行“解構、整合、重組、序化”，以溶液的配制、滴定分析技術、電化學分析技術、分光光度分析技術、重量分析技術、食品中常見的有機物、食品中的營養(yǎng)物質、食品中的酶和食品的風味化學9個項目(含24個子項目)為導向，以4

《中國皮草工藝》論述了皮草的歷史演變、皮草材料的種類分類、加工處理方法、皮草服裝的制作工藝、皮草服飾的設計要素、皮草紙樣的設計要求、皮草材料的拓展應用和皮草制品的營銷等。本書具有一定的廣度、深度和專業(yè)性，撰寫者深入皮草產(chǎn)業(yè)一線，通過搜集大量的一手資料，研究、匯總、整理成書。《中國皮草工藝》對于認知皮草、了解皮草加工制造

《服裝的熱防護功能》介紹了國內外熱防護服研究現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及熱防護服設計的相關知識，并提出了當前熱防服研究現(xiàn)存問題。結合熱防護服研究特點，本書從實驗和模型兩方面具體闡述了熱防護服設計的相關知識，包括服裝防熱測試裝置、測試原理與測試方法，服裝熱防護功能預測

本書主要介紹了愛科服裝CAD和PGM服裝CAD的操作方法，以基本的一步裙、襯衫、男西褲為例闡述了這兩種CAD軟件的使用技巧，力求使讀者能盡快入門，并舉一反三地掌握軟件的使用，從而制作出千變萬化的服裝款式圖、結構紙樣及其他技術文件。該書從簡單、基本的款式制作來講述CAD的使用，思路清晰、闡述簡潔明了、圖文并茂，能幫助不同

本書以自控設計最基本的內容為主線，介紹了自控工程設計過程中主要環(huán)節(jié)的設計原則和方法，內容包括自控工程設計的基礎知識，儀表選型、控制室設計、信號報警和聯(lián)鎖系統(tǒng)的設計，儀表供電和供氣的設計，儀表配管和配線的設計以及儀表的接地、伴熱、絕熱、隔離、吹洗設計等各項具體工作。

《瓦楞紙箱生產(chǎn)實務》從瓦楞紙箱紙盒主要原輔材料、黏合劑、紙箱設計與生產(chǎn)工藝安排、瓦楞紙板生產(chǎn)、紙箱印刷、紙箱成型及其他工藝、紙箱模切、瓦楞紙板與瓦楞紙箱質量要求、紙箱生產(chǎn)質量控制、瓦楞紙箱生產(chǎn)排程、紙箱生產(chǎn)設備、安全生產(chǎn)、材料保管、相關人員素質要求等方面進行了介紹。 本書可供紙箱、紙盒從業(yè)相關人員學習之用，也可供大中

本書圍繞服裝的家庭洗滌、商業(yè)洗滌、翻新染色以及整燙收藏．系統(tǒng)講述了服裝的養(yǎng)護原理和養(yǎng)護技術。同時，還特別對皮革服裝的養(yǎng)護、服裝的織補技術等進行了較詳細介紹。

《食品可現(xiàn)在概論》共分十章，**章概述了食品科學的研究內容、發(fā)展歷程以及食品工業(yè)的發(fā)展趨勢；第二章介紹食品加工的各種原材料；第三章以食品中的主要成分為重點，介紹食品中的主要營養(yǎng)素及其作用；第四章介紹食品加工原理；第五章介紹食品加工單元操作；第六章介紹食品加工工藝；第七章介紹食品安全與質量控制；第八章介紹食品標準與法規(guī)；

本書從實用的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了服飾配件的設計與制作方面的基礎知識、配件的設計方法、典型范例的設計與制作要領。本著突出重點、強化動手實踐環(huán)節(jié)的原則，講述了包、鞋、帽、首飾、圍巾、領帶、襪子、手套等典型的配件設計與制作方法。內容覆蓋面廣，針對性強，