本書(shū)是為適應(yīng)高職應(yīng)用化工技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)需要編寫(xiě)的。其主要內(nèi)容是討論有機(jī)化學(xué)工業(yè)中最常見(jiàn)、最基礎(chǔ)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)原理及過(guò)程，并結(jié)合了部分生產(chǎn)操作中的注意事項(xiàng)。在項(xiàng)目的結(jié)尾，還引入了一些知識(shí)拓展，方便學(xué)生們拓展視野，了解化學(xué)工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。本書(shū)共有七個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目一為緒論，闡述了有機(jī)化學(xué)工業(yè)的基本情況、學(xué)習(xí)有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)這門(mén)

全書(shū)主要介紹工程概預(yù)算的基本概念和基本原理、建筑工程定額原理及其應(yīng)用、工程造價(jià)的構(gòu)成，尤其是建筑安裝工程的費(fèi)用構(gòu)成及計(jì)算程序，重點(diǎn)對(duì)建筑面積的計(jì)算、目前實(shí)施的最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》（GB50500—2013）中的相關(guān)內(nèi)容、《房屋建筑和裝飾工程工程量清單計(jì)算規(guī)范》（GB50854—2013）中的工程

本書(shū)對(duì)橡膠配方設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、常用橡膠的配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)、膠鞋的配方設(shè)計(jì)、膠管的配方設(shè)計(jì)、膠帶的配方設(shè)計(jì)、不同力學(xué)性能要求膠料的配方設(shè)計(jì)、不同工作環(huán)境膠料的配方設(shè)計(jì)、特殊性能（專(zhuān)用性能）膠料的配方設(shè)計(jì)和不同工藝性能膠料的配方設(shè)計(jì)等進(jìn)行了介紹。主要包括生膠、硫化體系、填料體系、軟化增塑體系、防護(hù)體系等的選擇。本書(shū)可作為橡膠專(zhuān)業(yè)大中

本書(shū)以傳統(tǒng)分離過(guò)程為主，新型分離技術(shù)為輔，反映當(dāng)前分離技術(shù)學(xué)科的新成果。內(nèi)容包括：?jiǎn)渭?jí)分離過(guò)程、多組分多級(jí)分離過(guò)程的分析及簡(jiǎn)介計(jì)算，多組分多級(jí)分離的嚴(yán)格計(jì)算，分離設(shè)備的性能和效率；分離過(guò)程的節(jié)能；新型分離技術(shù)和過(guò)程的集成。各章均列有例題及習(xí)題。本書(shū)可作為高等學(xué)�；�工及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科教材，頁(yè)適于化工、石化、冶金、輕工、環(huán)

本書(shū)根據(jù)高職高專(zhuān)教育的特點(diǎn)和要求，堅(jiān)持基礎(chǔ)知識(shí)夠用為度的原則，重點(diǎn)介紹了精細(xì)化學(xué)品研發(fā)的小試方法和知識(shí)。本書(shū)的內(nèi)容主要分兩個(gè)部分：一是精細(xì)化工的基礎(chǔ)知識(shí)，二是來(lái)自于企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目。精細(xì)化工的基礎(chǔ)知識(shí)主要介紹精細(xì)化學(xué)品小試的實(shí)驗(yàn)規(guī)范、常用操作、典型的項(xiàng)目，包括精細(xì)化工實(shí)訓(xùn)室規(guī)范，正交實(shí)驗(yàn)法，CNKI數(shù)字圖書(shū)館使用，反應(yīng)裝

本書(shū)為風(fēng)景園林及相關(guān)設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教材，對(duì)傳統(tǒng)“園林”課程內(nèi)容進(jìn)行了豐富、充實(shí)和提高，補(bǔ)充了關(guān)于風(fēng)景園林發(fā)展、風(fēng)景園林理論體系、中外園林及景觀發(fā)展、傳統(tǒng)園林設(shè)計(jì)、人居環(huán)境景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)、大地景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)等內(nèi)容，使學(xué)生能夠更全面地了解風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的基本理論、專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，完善學(xué)生的知識(shí)體系，提高了學(xué)生的基本設(shè)計(jì)能力。

全書(shū)分為四章：第一章緒論，第二章餅干生產(chǎn)原輔料，第三章餅干加工工藝流程與設(shè)備，第四章各種餅干加工工藝與配方。本書(shū)在第一版的基礎(chǔ)上對(duì)各章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了充實(shí)，使之更加全面和實(shí)用，可作為餅干食品企業(yè)技術(shù)人員的參考書(shū)，也可以作為食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)參考書(shū)。

本教材是根據(jù)教育部制定的《工程圖學(xué)課程教學(xué)基本要求》的精神，貫徹以“實(shí)用為主、必需和夠用為度”的原則，在總結(jié)《工程制圖》課程教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成，同時(shí)編寫(xiě)《工程制圖習(xí)題集》與本教材配套使用。全書(shū)共分十章，主要內(nèi)容包括：制圖的基本知識(shí)與技能，點(diǎn)、直線(xiàn)和平面的投影，立體的投影及表面交線(xiàn)，軸測(cè)圖，組合體，機(jī)件常用的表

本書(shū)吸收近幾年有關(guān)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，基于工作過(guò)程的學(xué)習(xí)理念，踐行教學(xué)做一體化原則，集系統(tǒng)性和實(shí)用性為一體。結(jié)合企業(yè)集散控制系統(tǒng)組態(tài)與維護(hù)崗位工作任務(wù)分析，與企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化實(shí)踐專(zhuān)家共同研討確定DCS組態(tài)、調(diào)試、維護(hù)典型工作任務(wù)。本書(shū)以培養(yǎng)DCS技術(shù)應(yīng)用能力為目標(biāo)，以提煉的真實(shí)項(xiàng)目為教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)項(xiàng)目要求及任務(wù)分解實(shí)施重

本書(shū)為“十二五”普通高等教育本科國(guó)家*規(guī)劃教材，是“食品保藏原理與技術(shù)”國(guó)家*精品課程配套教材。本教材在編制過(guò)程中強(qiáng)調(diào)了食品保藏的共性問(wèn)題，第一章至第三章介紹了引起食品變質(zhì)腐敗的主要因素、食品保藏的基本原理及食品在保藏過(guò)程中的品質(zhì)變化；第四章至第十章介紹了食品的各類(lèi)保藏技術(shù)，如食品低溫保藏技術(shù)、食品罐藏技術(shù)、食品干制保