本教材按照“以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為中心，面向崗位，培養(yǎng)職業(yè)能力”的教學(xué)理念，構(gòu)建了符合高職教育要求的課程體系。主要內(nèi)容有烷烴、不飽和烴、脂環(huán)烴、芳香烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、雜環(huán)化合物、糖類化合物、立體異構(gòu)、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)化合物的研究分析方法、有機(jī)化合物的合成、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知

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本書系統(tǒng)介紹了氣體動(dòng)力學(xué)的基本概念、基本理論、基本計(jì)算方法，以及氣體動(dòng)力學(xué)在日常生活、工程實(shí)踐、科學(xué)研究上的廣泛應(yīng)用。全書共l0章，主要內(nèi)容包括流體屬性及流體靜力學(xué)、流體運(yùn)動(dòng)的基本概念和基本方程、重要的氣流參數(shù)和氣體動(dòng)力學(xué)函數(shù)、膨脹波、激波、一維定常管內(nèi)氣體流動(dòng)、黏性流體流動(dòng)的基本知識(shí)、不可壓平面勢(shì)流、低速機(jī)翼理論基礎(chǔ)

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化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是由無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等課程有機(jī)整合而成的理實(shí)一體化課程，是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，適用于藥學(xué)類、化學(xué)化工類等專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。本書以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)為主線，以規(guī)范的操作技術(shù)訓(xùn)練為核心，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)基本操作教學(xué)，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性和可操作性。全書共分四個(gè)模塊，分別是化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能基礎(chǔ)知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本

《應(yīng)用電化學(xué)基礎(chǔ)》是電化學(xué)專業(yè)入門學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)讀物，介紹電化學(xué)基礎(chǔ)理論以及少量常見的應(yīng)用電化學(xué)知識(shí)。全書由四部分組成，第一部分為緒論，包括電化學(xué)的定義及研究?jī)?nèi)容、電化學(xué)技術(shù)應(yīng)用、電化學(xué)史話等；第二部分（第1～5章）為電化學(xué)基本原理篇，主要闡述化學(xué)電池、電極與電解質(zhì)溶液，實(shí)用電池與電解的應(yīng)用，電極電勢(shì)與電池電動(dòng)勢(shì)，平衡態(tài)電

本書為基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程適用教材，分為上篇、下篇和附錄三部分。上篇主要介紹化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、基本操作和基本技術(shù)；下篇為實(shí)驗(yàn)部分，內(nèi)容包括基本操作與基本技能訓(xùn)練、物質(zhì)的性質(zhì)與鑒別、物質(zhì)的合成與制備、物質(zhì)的化學(xué)分析與儀器分析、基本物理量與物化參數(shù)的測(cè)定以及綜合性、研究性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)；附錄部分為化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表。本書在化學(xué)一

本書針對(duì)高校教學(xué)和科研實(shí)驗(yàn)室的具體情況，著重從化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)范化管理和安全意識(shí)建立角度，從實(shí)驗(yàn)室安全的一般知識(shí)入手，系統(tǒng)地介紹了可能危及人員安全的易燃、易爆、有毒或有污染的物質(zhì)及相關(guān)設(shè)備的安全使用方法；給出廢棄物的處理原則與方法；推薦緊急事故的應(yīng)急處置措施；并探討實(shí)驗(yàn)室的信息化管理與信息安全保護(hù)方法。本書內(nèi)容涉及廣泛、

本書針對(duì)高職高專學(xué)生知識(shí)水平的基本現(xiàn)狀，結(jié)合教師多年物理化學(xué)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐操作能力為目的，以現(xiàn)代化多媒體教學(xué)為手段，服務(wù)于教學(xué)做一體化教學(xué)模式。本書編撰過程中，精簡(jiǎn)理論，加大實(shí)訓(xùn)，打破了常規(guī)的物理化學(xué)理論體系，刪去理論性較強(qiáng)的化學(xué)平衡熱力學(xué)和多組分系統(tǒng)熱力學(xué)，把二者的理論基礎(chǔ)分別合并于化學(xué)熱力學(xué)系統(tǒng)以及相平

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