本書(shū)在對(duì)國(guó)內(nèi)外蘋果生產(chǎn)與加工現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)介紹了蘋果品種及其加工適應(yīng)性評(píng)價(jià)，蘋果汁、蘋果酒、蘋果醋、蘋果醬、蘋果干等蘋果深加工產(chǎn)品的加工技術(shù)，以及蘋果多酚、蘋果皮渣、蘋果籽等蘋果加工副產(chǎn)物的高效利用技術(shù)，可為蘋果精深加工產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝技術(shù)及設(shè)備選擇提供參考和指導(dǎo)。

《混凝土結(jié)構(gòu)耐久性電化學(xué)方法：防護(hù)、修復(fù)、提升和控制》按照電化學(xué)作用的防護(hù)修復(fù)提升控制認(rèn)知過(guò)程，共分為9章，包括緒論，混凝土內(nèi)部的離子傳輸，雙向電遷移的電化學(xué)作用，電化學(xué)的防護(hù)、修復(fù)、提升和控制技術(shù)，預(yù)應(yīng)力結(jié)構(gòu)的電化學(xué)方法和工程應(yīng)用等內(nèi)容，涉及混凝土結(jié)構(gòu)耐久性的電化學(xué)方法的理論與工程應(yīng)用。

為了全面審視知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的城市發(fā)展新思路，構(gòu)造以創(chuàng)新型街區(qū)為代表的開(kāi)放式功能單元，《創(chuàng)新型街區(qū)：評(píng)價(jià)與發(fā)展模式》建立了包含創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)、城市活力和空間形態(tài)的概念框架，篩選出創(chuàng)新型街區(qū)的發(fā)展質(zhì)量評(píng)價(jià)重點(diǎn)指標(biāo)。針對(duì)紐約曼哈頓硅巷、倫敦國(guó)王十字區(qū)、費(fèi)城大學(xué)城、悉尼韋斯特米德街區(qū)和麥格理公園創(chuàng)新區(qū)等案例，《創(chuàng)新型街區(qū)：評(píng)價(jià)與發(fā)展模

本書(shū)以國(guó)家科技重大專項(xiàng)的科研成果為基礎(chǔ)，針對(duì)高黏油藏指進(jìn)嚴(yán)重、原油啟動(dòng)難度大、常規(guī)化學(xué)驅(qū)技術(shù)提高采收率幅度有限的難題，以化學(xué)復(fù)合驅(qū)油理論為基礎(chǔ)，以驅(qū)油劑和驅(qū)油體系研發(fā)為核心，以數(shù)值模擬技術(shù)、驅(qū)油劑評(píng)價(jià)技術(shù)和配套工藝技術(shù)為重點(diǎn)，對(duì)化學(xué)復(fù)合驅(qū)油理論認(rèn)識(shí)突破、適合高黏油藏驅(qū)油體系研發(fā)、適合高黏油藏?cái)?shù)值模擬技術(shù)和配套工藝技術(shù)進(jìn)

黃河以水少沙多著稱于世，天然時(shí)期多年平均輸沙量16億t/a（陜縣水文站，1919～1959年）。但是，2000～2020年，黃河實(shí)測(cè)輸沙量只有2.45億t/a，其減少程度遠(yuǎn)超過(guò)20世紀(jì)的任何時(shí)期。在此背景下，由于黃河輸沙量受河（溝）道工程攔沙影響，而工程攔沙屬不可持續(xù)減沙，黃土高原的實(shí)際產(chǎn)沙情況及其變化趨勢(shì)成為黃河水安

本書(shū)根據(jù)教育部制定的大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)素養(yǎng)基礎(chǔ)課程教學(xué)的基本要求，結(jié)合目前大學(xué)非計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生的計(jì)算機(jī)實(shí)際水平與社會(huì)需求編寫而成。通過(guò)對(duì)書(shū)中案例的學(xué)習(xí)，學(xué)生將具備解決實(shí)際問(wèn)題的能力，滿足社會(huì)的實(shí)際需要，為就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，成為辦公達(dá)人。全書(shū)分為12章，主要內(nèi)容包括：第1～4章為Word編輯和實(shí)訓(xùn)，第5～8章為Excel處

《太陽(yáng)能光伏技術(shù)實(shí)踐教程》以太陽(yáng)能光伏系統(tǒng)的核心技術(shù)為主要內(nèi)容，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)編寫而成。深入介紹晶硅電池光伏系統(tǒng)從高純硅材料提純到晶硅電池制備、光伏組件封裝、發(fā)電系統(tǒng)設(shè)計(jì)和應(yīng)用以及晶硅電池、組件質(zhì)量監(jiān)控與性能測(cè)試等重要實(shí)驗(yàn)技術(shù)�！短�陽(yáng)能光伏技術(shù)實(shí)踐教程》遵循晶硅電池光伏產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的實(shí)際生產(chǎn)流程，在簡(jiǎn)要介紹光伏

本書(shū)較為系統(tǒng)地介紹了能源互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下供需資源的負(fù)荷優(yōu)化調(diào)度模型與方法，以期提高復(fù)雜供需資源協(xié)同優(yōu)化水平，促進(jìn)供需交互響應(yīng)，支撐能源互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)高效、綠色低碳、安全可靠運(yùn)行。本書(shū)共10章，第1章為概述；第2章總結(jié)了能源互聯(lián)網(wǎng)供需兩側(cè)負(fù)荷優(yōu)化調(diào)度理論基礎(chǔ)和研究現(xiàn)狀；第3章介紹了考慮經(jīng)濟(jì)激勵(lì)的電動(dòng)汽車充放電調(diào)度；第4章介紹

本書(shū)以深度學(xué)習(xí)框架PyTorch為基礎(chǔ)，介紹機(jī)器學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)與常用方法，全面細(xì)致地提供了基本機(jī)器學(xué)習(xí)操作的原理和在深度學(xué)習(xí)框架下的實(shí)踐步驟。全書(shū)共16章，主要分別介紹了深度學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)、深度學(xué)習(xí)框架及其對(duì)比，機(jī)器學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，深度學(xué)習(xí)框架基礎(chǔ)，Logistic回歸，多層感知器，計(jì)算機(jī)視覺(jué)，自然語(yǔ)言處理以及8個(gè)實(shí)戰(zhàn)案例

本書(shū)通過(guò)豐富的實(shí)例，詳細(xì)介紹R語(yǔ)言在數(shù)據(jù)分析中的應(yīng)用，側(cè)重于理論方法與應(yīng)用相結(jié)合，實(shí)例豐富且通俗易懂，對(duì)R語(yǔ)言的各種繪圖方法、與數(shù)據(jù)表格的連接、基礎(chǔ)統(tǒng)計(jì)分析、時(shí)間序列分析和多元統(tǒng)計(jì)分析應(yīng)用等方面描述很有自己的特色，詳細(xì)介紹了各種統(tǒng)計(jì)方法在R語(yǔ)言中的實(shí)現(xiàn)過(guò)程。主要內(nèi)容包括第1章介紹數(shù)據(jù)分析引論及其環(huán)境；第2章介紹R語(yǔ)言數(shù)