本書是高職高專旅游與酒店管理類教學改革系列規(guī)劃教材之一，共分為八章，基本涵蓋了酒店管理和服務的所有領(lǐng)域，如禮貌用語、前臺服務、客房服務、西餐服務、中餐服務、酒吧服務、酒店服務以及其他服務等，每章包括閱讀短文、對話、情景模擬和課后練習等內(nèi)容。本教材所有內(nèi)容均與酒店服務的實際有緊密的聯(lián)系，學生在學習酒店各崗位實用英語的同時

本書從剖析客戶心理的角度入手，旨在研究消費者購買的流程、原因、動機。全書共分四部分，內(nèi)容包括：分析顧客心理、用心理學籠絡客戶的心、用引導法影響客戶心理、用心理策略快速實現(xiàn)成交。

本書從實用性出發(fā)，結(jié)合銷售過程中銷售精英們切身的銷售體驗，總結(jié)出卓有成效的各種銷售語言策略。希望通過閱讀本書，你可以更好地進行銷售工作、提高銷售業(yè)績，繼而在現(xiàn)有崗位或未來的崗位上做出一番成就。

《酒店管理與經(jīng)營全案——互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新酒店管理和運營模式》一書，從互聯(lián)網(wǎng)+助力酒店思維變革導入，分三個部分：第一部分，互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新之智慧化建設，包括智慧酒店概述、智慧酒店建設、酒店物聯(lián)網(wǎng)建設、酒店大數(shù)據(jù)建設、酒店智能安防建設等內(nèi)容；第二部分，互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新之多樣化營銷，包括OTA推廣、微信營銷、微博營銷、網(wǎng)站營銷、團

《餐飲企業(yè)人力資源管理指南》一書首先介紹餐飲企業(yè)人力資源管理系統(tǒng)及其整體運作流程，再詳細介紹餐飲企業(yè)組織設計，餐飲企業(yè)的招聘與培訓，以及餐飲企業(yè)考勤、異動與績效等的要求、操作方法、技巧及注意事項，再分別就餐飲企業(yè)人力資源規(guī)范化管理，介紹其流程、制度、表單的設計要求和方法，并提供可操性實例供參考。本書是餐飲企業(yè)的實用管理

《連鎖聯(lián)盟新零售時代實體店崛起之道》主要以零售業(yè)的發(fā)展為主線，從商業(yè)發(fā)展的視角，一步一步地探究傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展歷程。結(jié)合當下市場環(huán)境，深刻分析了線上零售與線下實體店的發(fā)展困境以及未來的發(fā)展趨勢，幫助實體店不斷發(fā)現(xiàn)和塑造新的發(fā)展優(yōu)勢，引導實體店采用抱團取暖、連鎖聯(lián)盟的生存方式，合力打造一流的品牌，有效實現(xiàn)逆勢崛起永續(xù)發(fā)展

《中部地區(qū)生產(chǎn)性服務業(yè)和制造業(yè)高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展研究》屬河南省社會科學院重點項目青年學術(shù)文庫青年叢書，全書首先從厘清生產(chǎn)性服務業(yè)與制造業(yè)關(guān)系的一般性理論解釋入手，對生產(chǎn)性服務業(yè)的產(chǎn)生機制、環(huán)境、條件，發(fā)展模式和路徑進行了理論歸納和總結(jié)，并推演出其在普遍意義上的內(nèi)在邏輯，即一旦生產(chǎn)性服務業(yè)從制造業(yè)部門中獨立出來，在均衡的增長

本書以心理學知識作為理論基礎，引證了許多經(jīng)過科學驗證的心理實驗，匯集了大量相關(guān)的銷售實戰(zhàn)案例，提煉出各種在銷售中的心理策略，并提供行動建議，相信會對銷售員的工作有很強的指導作用。

《酒店管理實操從入門到精通》以圖文結(jié)合的形式，將酒店管理人員需要掌握的各項知 識和管理技能、實操技能分解到365天中，形成了365個知識點。酒店管理人員可以每天學習一個知識點，并將其應用到實際工作中。本書內(nèi)容涉及前廳管理、餐飲管理、營理、財務管理、成本控制等多個方面，可以有效地幫助酒店管理人員提升工作效率和管理水平。

《餐飲企業(yè)采購業(yè)務實戰(zhàn)指南》一書首先介紹餐飲企業(yè)采購基本認知，包括餐飲企業(yè)采購部門管理和餐飲企業(yè)的常見采購方式，再詳細介紹餐飲企業(yè)網(wǎng)絡采購模式、餐飲企業(yè)食品原料采購、酒水及其他物資采購、采購談判與供應商管理、餐飲企業(yè)采購安全控制、餐飲企業(yè)驗收作業(yè)控制、餐飲企業(yè)庫存作業(yè)控制等的要求、方法、措施及細節(jié)。本書是餐飲企業(yè)的實用