第一章 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景及歷程
　第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景
　　一、全球背景下的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展
　　二、我國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的探索
　　三、我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的客觀必然性
　第二節(jié) 從有機(jī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)產(chǎn)業(yè)
　　一、有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念
　　二、有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本特征
　　三、從有機(jī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)產(chǎn)業(yè)
　　四、有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征
　第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程
　　一、探索與逐步形成階段(1990—2003年)
　　二、發(fā)展階段(2003—2012年)
　　三、持續(xù)提升階段(2012一至今)
　　參考文獻(xiàn)
第二章 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢(shì)
　第一節(jié) 有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和認(rèn)證現(xiàn)狀評(píng)析
　　一、數(shù)據(jù)來(lái)源、范圍及分析原則
　　二、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證地域分布
　　三、不同類(lèi)型有機(jī)產(chǎn)品證書(shū)的分布
　　四、有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
　第二節(jié) 有機(jī)植物類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢(shì)
　　一、有機(jī)植物類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)概況
　　二、有機(jī)作物生產(chǎn)總體狀況
　　三、不同種類(lèi)作物的生產(chǎn)狀況
　　四、野生采集有機(jī)產(chǎn)品區(qū)域分布及發(fā)展趨勢(shì)
　第三節(jié) 有機(jī)畜禽和水產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢(shì)
　　一、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　二、有機(jī)蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)
　　三、有機(jī)水產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r
　第四節(jié) 有機(jī)加工產(chǎn)品生產(chǎn)狀況
　　一、有機(jī)加工產(chǎn)品生產(chǎn)概況
　　二、有機(jī)加工產(chǎn)品區(qū)域分布
　　三、有機(jī)加工產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)
　第五節(jié) 中國(guó)與國(guó)際有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較分析及發(fā)展展望
　　一、我國(guó)出口有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)概況
　　二、與全球有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r的比較分析
　　三、我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)潛力分析
　　參考文獻(xiàn)
第三章 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)與貿(mào)易
　第一節(jié) 國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
　　一、國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展概況
　　二、國(guó)內(nèi)有機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)群體及影響因素
　　三、我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)的主要營(yíng)銷(xiāo)渠道
　　四、國(guó)內(nèi)有機(jī)市場(chǎng)的新型貿(mào)易形式
　第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易狀況
　　一、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品出口貿(mào)易概況
　　二、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品出口貿(mào)易區(qū)域
　　三、各類(lèi)有機(jī)產(chǎn)品出口貿(mào)易
　　四、中國(guó)進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與貿(mào)易
　第三節(jié) 中國(guó)與國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)比較與潛力分析·
　　一、中國(guó)與國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)比較
　　二、中國(guó)與國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)影響因素的比較
　　三、我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展?jié)摿Ψ治?br /> 　第四節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)培育
　　一、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)
　　二、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)與貿(mào)易所面臨的挑戰(zhàn)
　　三、中國(guó)有機(jī)市場(chǎng)的培育
　　參考文獻(xiàn)
第四章 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品法律法規(guī)和監(jiān)督管理體系
　第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可制度與監(jiān)管體系
　　一、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可制度
　　二、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管體系
　第二節(jié) 我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證法規(guī)及相關(guān)管理規(guī)范
　　一、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》
　　二、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》
　　三、《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
　第三節(jié) 對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)監(jiān)督管理情況
　　一、專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查情況
　　二、近年有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況
　　三、地方認(rèn)證監(jiān)管部門(mén)的日常監(jiān)管
　　四、行業(yè)自律
　　五、社會(huì)監(jiān)督
　　六、其他相關(guān)主管部門(mén)的監(jiān)督
　第四節(jié) 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的國(guó)際互認(rèn)與合作
　　一、國(guó)際有機(jī)認(rèn)證體系的互認(rèn)
　　二、我國(guó)國(guó)際合作與互認(rèn)的開(kāi)展
　　參考文獻(xiàn)
第五章 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的扶持政策
　第一節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的扶持政策及對(duì)我國(guó)的啟示
　　一、對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換期的支持
　　二、對(duì)促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易的支持
　　三、對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)研究和咨詢(xún)方面的支持
　　四、在信貸和保險(xiǎn)方面予以支持
　　五、對(duì)我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示
　第二節(jié) 我國(guó)中央政府對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的支持政策和措施
　　一、與我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的政府機(jī)構(gòu)
　　二、國(guó)家支持有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施
　　三、中央政府及各部委對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的具體支持政策和措施
　第三節(jié) 我國(guó)地方政府對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的支持政策和措施
　　一、地方政府對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策概況
　　二、地方政府支持有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策分析
　　參考文獻(xiàn)
第六章 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)保障體系
　第一節(jié) 我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究發(fā)展?fàn)顩r
　　一、我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)研究發(fā)展歷程
　　二、資助與參與有機(jī)產(chǎn)業(yè)研究的機(jī)構(gòu)
　　三、我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)研究概況
　　四、我國(guó)已開(kāi)展的有機(jī)產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究及其成效
　第二節(jié) 我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)現(xiàn)狀與需求分析
　　一、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)
　　二、有機(jī)加工技術(shù)
　　三、有機(jī)認(rèn)證審核評(píng)價(jià)技術(shù)
　第三節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)保障體系及對(duì)我國(guó)的啟示
　　一、專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)是技術(shù)保障的來(lái)源
　　二、有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)是技術(shù)服務(wù)的主力軍
　　三、咨詢(xún)技術(shù)服務(wù)公司提供系統(tǒng)的有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)
　　四、對(duì)我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系發(fā)展的啟示
　第四節(jié) 我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)與推廣保障體系建設(shè)
　　一、有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)和推廣
　　二、有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)人才的教育與培訓(xùn)
　　參考文獻(xiàn)
第七章 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合效益分析
　第一節(jié) 有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境效益
　　一、減少農(nóng)(獸)藥使用
　　二、減少化肥使用
　　三、固碳減排
　　四、生態(tài)服務(wù)價(jià)值
　　五、減少氮素淋失，降低對(duì)地下水污染
　　六、降低能源投入，提高利用效率
　第二節(jié) 有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益
　　一、有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益分析
　　二、大宗有機(jī)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益分析
　　三、典型區(qū)域有機(jī)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)效益分析
　　四、影響有機(jī)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的因素
　第三節(jié) 有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)效益
　　一、推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)
　　二、提升可持續(xù)消費(fèi)意識(shí)
　　蘭、保障公眾消費(fèi)安全
　　四、促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)
　　五、破除綠色貿(mào)易壁壘
　　六、促進(jìn)社會(huì)誠(chéng)信體系建設(shè)
　　參考文獻(xiàn)
第八章 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
　第一節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要挑戰(zhàn)及發(fā)展趨勢(shì)
　　一、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要挑戰(zhàn)
　　二、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
　第二節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略定位、目標(biāo)與布局
　　一、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位
　　二、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)
　　三、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原則
　　四、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略布局
　　五、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略導(dǎo)向
　第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障體系與發(fā)展建議
　　一、制定、完善和實(shí)施有機(jī)產(chǎn)業(yè)扶持政策
　　二、健全和完善有機(jī)產(chǎn)業(yè)的法律法規(guī)和組織管理體系
　　三、著力提高有機(jī)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)，強(qiáng)化科技支撐
　　四、逐步完善有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)
　　五、加大和深化宣傳教育，強(qiáng)化技術(shù)推廣和服務(wù)保障
　　參考文獻(xiàn)