楊梅藍皮書(序) 一、行業(yè)全貌中國水果與楊梅產銷情況概覽 中國水果產量穩(wěn)步增長，消費結構逐步優(yōu)化 楊梅栽培面積迅速增長，為未來產量增長助力 產后保鮮技術及冷鏈能力制約楊梅產業(yè)發(fā)展，中國楊梅流通損耗高 二、中國楊梅產地發(fā)展情況小小楊梅蓄勢待發(fā) 千年楊梅產中國，四大品種今更俏 項里楊梅敵荔枝，小果實進發(fā)大能量 世界楊梅出中國，中國楊梅產浙江 閩廣荔枝、西涼葡萄，未若吳越楊梅，浙江霸占楊梅主產榜 電商渠道楊梅溢價高，仙居拔得電商強縣頭籌 楊梅品牌企業(yè)一覽，浙江走在前列 楊梅加工水平依舊低，深加工市場待開拓 三、楊梅產業(yè)政策蘭溪楊梅節(jié)支持種植戶增產增收 多策并舉，主產省農林部門為楊梅產業(yè)發(fā)展保駕護航 浙江蘭溪楊梅產業(yè)帶動果農增產增收 蘭溪政府支持楊梅產業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展 電商聯(lián)合現(xiàn)代物流讓蘭溪品牌楊梅走向全國、奔向世界 蘭溪楊梅節(jié)輻射產業(yè)廣、帶動效應強 四、楊梅產業(yè)發(fā)展趨勢消費流通升級倒逼楊梅產業(yè)技術 革新與經營模式調整 城市化水平增加、居民收入提高，水果消費升級 消費升級、農化零增長、土地流轉加速等促進楊梅產業(yè)技術提升、經營高效、管理規(guī)范 消費升級提高冷鏈技術管理水平，楊梅流通更鮮、更快、更安全，生鮮電商、新零售發(fā)展勢頭強勁 五、線上水果消費研究生鮮電商銳利亮劍 水果電商風生水起，線上銷量逐年提升 仁果、柑橘仍居要位，核果、漿果、熱帶水果漸人佳境 安全、新鮮、便捷，生鮮電商值得信賴 生鮮電商，最愛你的人是我！By1980s 蘋果、安卓，小伙伴下單更愛移動端 線上水果鐘愛粉兒還看京廣滬江浙 六、楊梅線上消費者分析厲害了我的楊梅 線上楊梅才是真貴族，消費者執(zhí)著去零取整 浙江楊梅俏遍半個中國，京滬人民搶下單 楊梅時節(jié)近，吾欲理行滕六月楊梅不再寂寞 玉盤楊梅為君設，望梅止渴還須爭分奪秒 七、生鮮電商重塑楊梅產業(yè)鏈品牌塑造讓楊梅返本歸真 楊梅產業(yè)鏈全貌 生鮮電商整合上下資源，重塑楊梅產業(yè)鏈 生鮮電商各顯神通，楊梅借勢鮮銷全國 流程優(yōu)化、品控把關，電商成就楊梅品牌