歐陽英，亞洲生機食養(yǎng)食療第一人。全國健康產(chǎn)業(yè)專家委員會委員，中華自然療法世界總會副理事長，具有30多年的食療輔導經(jīng)驗，經(jīng)常受邀至各機關團體、各廣播電臺、講授生食療法、斷食療法和生機飲食。
李艷華，西安養(yǎng)生文化研究會資深研究員，高級營養(yǎng)師，資深美容養(yǎng)生專家，自然療法倡導者，亞洲食療之父歐陽英嫡傳弟子。
第1章 食物是最好的藥物
第一節(jié) 食物與藥物 / 001
第二節(jié) 醫(yī)（藥）食本同源 / 006
第2章 了解自己
第一節(jié) 個人體質檢測 / 011
第二節(jié) 了解自療的要訣 / 016
第3章 了解食物
第一節(jié) 食物分類 / 021
第二節(jié) 食物的特性 / 022
第三節(jié) 關于油、鹽、雜糧、蔬果 / 027
第四節(jié) 關于營養(yǎng)補充品（功能性食品） / 034
第4章 如何成功食療，提升自愈力
第一節(jié) 食療成功的要訣 / 035
第二節(jié) 了解人體自愈能力（免疫力） / 041
第三節(jié) 食療四要素 / 045
第四節(jié) 食療常識 / 052
第五節(jié) 人體需要的功能食品 / 055
第5章 排毒凈體輕體，了解人體
第一節(jié) 了解人體 / 059
第二節(jié) 三通排毒 / 065
第三節(jié) 凈體排毒 / 067
第四節(jié) 人體內臟六大器官排毒時間表 / 079
第6章 男女老少孕食療要訣
第一節(jié) 兒童與青少年食療要訣 / 089
第二節(jié) 中老年人群 延緩衰老八大秘訣 / 097
第三節(jié) 孕產(chǎn)婦食療要訣 / 104
第四節(jié) 為您支招 / 110
第7章 食療驗方（食物是最好的藥物）
第一節(jié) 常見病癥食療 / 116
第二節(jié) 慢性病食療 / 163
第三節(jié) 婦科男科病癥食療 / 203
附錄
食養(yǎng)飲食原則 / 224
烹調方式停、看、聽 / 227
芽菜種植系列 / 228
編后語
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