手工紙制作技藝作為中國(guó)古代重大發(fā)明——造紙術(shù)的當(dāng)代遺存，是一項(xiàng)重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。從文房用品的角度看，手工紙迄今依舊是中國(guó)書(shū)畫(huà)用紙的絕對(duì)主體，在機(jī)制紙技術(shù)高度發(fā)達(dá)的今天仍然不可替代。
　　手工紙制作技藝的傳承地遍及中國(guó)一半以上的省份，僅已被列入中國(guó)前三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中的15項(xiàng)手工紙制作和紙箋制作技藝就涉及北京、云南、貴州、四川、陜西、西藏、新疆、安徽、浙江、福建、江西、上海等10余個(gè)省市。為完成此書(shū)，我們從2005年開(kāi)始，先后對(duì)安徽涇縣宣紙制作技藝、潛山桑皮紙制作技藝、巢湖掇英軒紙箋制作技藝，四川夾江竹紙制作技藝、德格印經(jīng)院藏紙制作技藝，浙江富陽(yáng)竹紙制作技藝、瑞安竹紙制作技藝、龍游皮紙制作技藝，陜西長(zhǎng)安楮皮紙制作技藝，山西定襄麻紙制作技藝，山東曲阜桑皮紙制作技藝，云南麗江等地的東巴紙制作技藝、耿馬傣族佤族自治縣傣族皮紙制作技藝，貴州貞豐皮紙制作技藝，新疆桑皮紙制作技藝，江西鉛山連四紙制作技藝等進(jìn)行了田野調(diào)查。
　　上述項(xiàng)目涉及麻紙、宣紙（用青檀皮和稻草）、楮皮紙、桑皮紙、三椏皮紙、藏紙（用瑞香狼毒的根莖）、東巴紙（用蕘花根莖）、竹紙，幾乎涵蓋所有原料類型的手工紙；涉及抄紙、澆紙等不同的成紙方法，各地抄造同一種紙又有不同風(fēng)格的成套工藝。此外，對(duì)紙箋的制作工藝也有比較全面的描述。
　　有的讀者可能會(huì)注意到，《中國(guó)傳統(tǒng)工藝全集》中已經(jīng)有了《造紙與印刷》卷，其中造紙卷部分也是以傳統(tǒng)造紙技藝為主要研究對(duì)象。但是，比較一下就不難發(fā)現(xiàn)兩者間根本之不同。首先，此書(shū)是造紙卷完成之后的后續(xù)研究成果，無(wú)論是在實(shí)地調(diào)查的深度和廣度上，還是在歷史文獻(xiàn)的挖掘方面，都較造紙卷有質(zhì)的提升；其次，造紙卷是在技術(shù)史研究背景下完成的，而此書(shū)則是在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的背景下完成的，前者只注重工藝流程，后者不僅詳細(xì)記錄工藝流程和產(chǎn)品，還關(guān)注與這些技藝相關(guān)的要素，諸如傳承地、傳承人及傳承方式、傳承主體的生存狀態(tài)等。作為一種記錄性的保護(hù)方式，調(diào)查報(bào)告中還特別注意記錄各地不同的技藝風(fēng)格和工藝流程中一些重要的操作細(xì)節(jié)。同時(shí)，為了避免重復(fù)，造紙卷中許多原創(chuàng)性的工作在此書(shū)中都沒(méi)有引述。
　　對(duì)一項(xiàng)技藝的記錄離不開(kāi)圖片，所以圖文并茂是本書(shū)的一大特點(diǎn)，這也許正符合我們所處的“讀圖時(shí)代”的要求。有些片段，如宣紙抄紙工藝，我們采用了連續(xù)拍攝的方式，定格每一個(gè)“拐點(diǎn)”，盡可能避免信息衰減，便于讀者理解。
　　除了大量的田野調(diào)查，本書(shū)的另一塊重要內(nèi)容是手工紙技藝的歷史發(fā)展。這部分內(nèi)容包括大量過(guò)去未曾注意到的古文獻(xiàn)資料，同時(shí)對(duì)用紙等紙文化信息有較多的反映，體現(xiàn)出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)背景下開(kāi)展此項(xiàng)研究的特點(diǎn)。
　　本書(shū)是在中國(guó)科學(xué)院“985創(chuàng)新經(jīng)費(fèi)”資助下完成的，其中的部分研究工作也得到安徽省社科規(guī)劃項(xiàng)目“傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)合理利用模式研究”（AHSK09–10D104）的資助。中科院自然科學(xué)史研究所華覺(jué)明先生給予了很多指導(dǎo)和幫助。自然科學(xué)史研究所的其他同志，包括前任所長(zhǎng)廖育群先生、李小娟老師、趙翰生先生都提供過(guò)指導(dǎo)或幫助。在調(diào)研過(guò)程中除了得到報(bào)告中所提及的所有傳承人的幫助外，還得到過(guò)許多地方領(lǐng)導(dǎo)和研究者的無(wú)私幫助。如四川省文化局社文處夾江縣文管所周華杰所長(zhǎng)不僅陪同調(diào)研，還提供了大量的圖片；著名的藏族企業(yè)家登巴大吉先生則為筆者赴德格縣提供了便利。還有山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心趙中悅主任和孫文生副主任、山西忻州市文化局周淑秀副局長(zhǎng)、山西定襄縣文化局張尚瑤局長(zhǎng)、陜西西安市長(zhǎng)安區(qū)文化體育廣播電視局的領(lǐng)導(dǎo)、浙江富陽(yáng)市文化局莊孝泉局長(zhǎng)、浙江衢州文化局的陳玉英處長(zhǎng)、安徽省文化廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處張媛媛處長(zhǎng)和左金剛先生等都為我們提供過(guò)許多便利。研究者中，中科院研究生院的方曉陽(yáng)教授提供了鉛山竹紙制作技藝的資料，中國(guó)科技大學(xué)湯書(shū)昆教授研究團(tuán)隊(duì)中的陳彪博士提供了云南、貴州部分的資料，新疆醫(yī)科大學(xué)的馮蕾博士提供了新疆桑皮紙的資料，涇縣宣紙廠的黃飛松先生提供了大量的宣紙制作等方面的資料。特別值得一提的是，富陽(yáng)市企業(yè)家李少軍先生長(zhǎng)期研究富陽(yáng)竹紙，不僅讓我們分享其研究成果，還為我們提供了大量的圖片資料。這里謹(jǐn)向他們表示最崇高的敬意！
　　筆者在本研究前半段是安徽醫(yī)科大學(xué)人文社科學(xué)院的教授，2008年受組織委派到黃山學(xué)院工作，在安徽省教育廳領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下學(xué)院成立了安徽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心，本書(shū)也是研究中心的一項(xiàng)成果，在寫作過(guò)程中得到校領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)其他成員的大力支持，本書(shū)的前言和目錄的英文翻譯就是在外國(guó)語(yǔ)學(xué)院洪常春副教授的幫助下完成的，在此也一并表示感謝！
　　我們?cè)陂L(zhǎng)達(dá)七年多的時(shí)間里盡可能多地收集當(dāng)代手工紙制作技藝方面的資料，本書(shū)只是這個(gè)寶庫(kù)中的一部分，技藝仍在演變，研究仍在繼續(xù)，如果有機(jī)會(huì)再版此書(shū)，一定會(huì)增添更多新的內(nèi)容。
　　樊嘉祿
　　壬辰春于知止軒


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