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服務(wù)的細(xì)節(jié)061:超市經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、管理指南

定　　價(jià)：60 元

叢書(shū)名：服務(wù)的細(xì)節(jié)

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作者：【日】紙谷佳伸
出版時(shí)間：2018/2/1
ISBN：9787506099905
出版社：東方出版社

中圖法分類(lèi)：F717.6-62
頁(yè)碼：268
紙張：膠版紙
版次：1
開(kāi)本：32開(kāi)

內(nèi)容簡(jiǎn)介
作者介紹
目錄

本書(shū)以生鮮超市經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、管理為主題，涵蓋了如蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)、日配、熟食、食品、雜貨等品類(lèi)。介紹了在因季節(jié)、氣候、時(shí)間、顧客需求等變化存在的超市環(huán)境里，為培養(yǎng)、提高超市管理人員把握這些變化的能力，需要掌握的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、管理方面的知識(shí)。

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