王隴德，中國工程院院士，衛(wèi)生部原副部長，中華預防醫(yī)學會會長。現(xiàn)擔任第十一屆全國人大常委、衛(wèi)生部“健康中國2020戰(zhàn)略研究組”首席專家、衛(wèi)生部疾病預防控制專家委員會主任委員、浙江大學公共衛(wèi)生學院院長等職。長期在公共衛(wèi)生領(lǐng)域從事行政管理、流行病學和公眾健康促進專業(yè)研究工作，在《中華醫(yī)學雜志》等國內(nèi)外學術(shù)期刊發(fā)表論文100余篇，主編多部專著。曾獲國家科技進步二等獎、聯(lián)合國艾滋病規(guī)劃署頒發(fā)的“應對艾滋病杰出領(lǐng)導和持續(xù)貢獻”獎及世界衛(wèi)生組織頒發(fā)的結(jié)核病控制“高川”獎。為提高國民健康水平，他陸續(xù)發(fā)表了“中國人需要一場膳食革命”、“中國人需要一場行為革命”、“腦卒中篩查與干預：一項重大的國民保健工程”等科普文章，并出版了《首席專家王隴德談掌握健康鑰匙》科普圖書。
　　楊勤兵，醫(yī)學碩士，主任營養(yǎng)醫(yī)師，碩士生導師，中日友好醫(yī)院營養(yǎng)科副主任，中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會第二屆委員會常務委員，北京市營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會主任委員，北京醫(yī)學會營養(yǎng)專業(yè)委員會第九屆委員會副主任委員，北京市首批健康科普專家。曾負責或參加多個醫(yī)學科研課題的研究工作。發(fā)表學術(shù)論文20余篇，參加多項臨床營養(yǎng)教材的編寫工作，主要科普作品有：《孕產(chǎn)婦保健家常食典》和《胃腸病保健家常食典》。