達米安·迪凱納（Damien Duquesne）畢業(yè)于法國波爾多酒店學校，曾與米其林星級廚師共事十余年，后成為酒店學校的烹飪老師。2006年，他加入了750g網站（法國排名第一的食譜博客）以傳授自己的專業(yè)知識。2015年，他在巴黎開設了750g La Table餐廳，并取得巨大成功成功。

雷吉斯·加爾諾（Regis Garnaud）畢業(yè)于巴黎一家著名的職業(yè)技師培訓學校。在其后的十年中，先后擔任巴黎斯克里布酒店主廚、麗茲酒店副主廚和萬多姆酒店主廚。隨后，他成為一名甜點教師，傳授自己的專業(yè)知識。