有機(jī)化學(xué)中的生物轉(zhuǎn)化 第6版
定 價(jià):79 元
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- 作者:(奧)費(fèi)伯 著
- 出版時間:2014/9/1
- ISBN:9787510078729
- 出 版 社:世界圖書出版公司
- 中圖法分類:TQ426
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:24開
《有機(jī)化學(xué)中的生物轉(zhuǎn)化(第6版)》主要包括5個部分:引言和背景知識部分對生物催化劑進(jìn)行了深入淺出的精練概括和評述;生物催化劑的應(yīng)用從多個方面對近幾十年來生物催化劑在有機(jī)合成中的應(yīng)用進(jìn)行了系統(tǒng)全面的總結(jié);專用技術(shù)部分重點(diǎn)概括了生物催化劑在有機(jī)合成中的應(yīng)用、生物催化劑的固定化及酶的修飾和人工模擬;技術(shù)現(xiàn)狀與展望部分對生物催化劑的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展做了詳細(xì)介紹;附錄部分則從實(shí)用的角度為讀者提供了非常有價(jià)值的信息資料。
1 Introduction and Background Information
1.1 Introduction
1.2 Common Prejudices Against Enzymes
1.3 Advantages and Disadvantages of Biocatalysts
1.3.1 Advantages of Biocatalysts
1.3.2 Disadvantages of Biocatalysts
1.3.3 Isolated Enzymes vs. Whole Cell Systems
1.4 Enzyme Properties and Nomenclature
1.4.1 Structural Biology in a Nutshell
1.4.2 Mechanistic Aspects of Enzyme Catalysis
1.4.3 Classification and Nomenclature
1.4.4 Coenzymes
1.4.5 Enzyme Sources
References
2 Biocatalytic Applications
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