第一章　櫻桃園藝工的崗位職責和素質要求
　一、櫻桃園藝工的崗位職責
　　（一）櫻桃苗木繁育崗位職責
　�。ǘ�）櫻桃園管理崗位職責
　二、櫻桃園藝工的素質要求
　�。ㄒ唬┗�本素質要求
　　（二）職業(yè)素質要求
第二章　櫻桃園藝工須具備的基礎知識
　一、櫻桃概述
　�。ㄒ唬�櫻桃種類及自然分布
　�。ǘ�）櫻桃栽培現狀及栽培意義
　二、優(yōu)良品種與砧木
　�。ㄒ唬�櫻桃優(yōu)良品種標準
　　（二）櫻桃生產品種選擇要求
　�。ㄈ�）櫻桃優(yōu)良品種介紹
　三、與栽培有關的主要生物學特性
　�。ㄒ唬┥�長結果習性
　�。ǘ�）物候期
　四、櫻桃對環(huán)境條件的要求
　�。ㄒ唬�溫度
　�。ǘ�）水分
　　（三）光照
　�。ㄋ模┩寥�
第三章　櫻桃優(yōu)良苗木繁育技術
　一、櫻桃優(yōu)良砧木種類
　�。ㄒ唬�櫻桃矮化砧木
　�。ǘ�）櫻桃半矮化砧木
　�。ㄈ�）櫻桃喬化砧木
　二、櫻桃苗圃建立
　　（一）苗圃地選擇
　�。ǘ�）苗圃區(qū)劃及基礎建設
　　（三）苗圃地整理
　三、苗木繁殖方法
　�。ㄒ唬┙M織培養(yǎng)繁殖
　�。ǘ�）壓條繁殖
　�。ㄈ�）綠枝扦插
　�。ㄋ模┯仓ηげ�
　�。ㄎ澹┓N子實生繁殖
　�。�六）嫁接繁殖
　四、苗木出圃
　�。ㄒ唬┩诿�、分級、包裝及運輸
　�。ǘ�）苗木假植
　　（三）苗木檢疫和消毒
第四章　櫻桃建園技術
　一、櫻桃園地選擇
　　（一）櫻桃園地選擇對氣候條件的要求
　�。ǘ�）櫻桃園地選擇對周圍環(huán)境條件的要求
　�。ㄈ�）櫻桃園地選擇對土壤和重茬等條件的要求
　二、櫻桃園地規(guī)劃及整地
　�。ㄒ唬┰耘喾绞竭x擇
　　（二）園地規(guī)劃
　�。ㄈ�）確定株行距
　�。ㄋ模┱�地
　三、櫻桃定植
　�。ㄒ唬┒ㄖ矔r期
　�。ǘ�）授粉樹位置的確定
　�。ㄈ�）定植方法
第五章　土、肥、水管理技術
　一、土壤管理
　�。ㄒ唬�擴穴改土
　�。ǘ�）中耕松土
　　（三）果園間作
　�。ㄋ模�樹盤覆蓋
　二、櫻桃園施肥
　�。ㄒ唬�櫻桃施肥特點
　�。ǘ�）肥料種類
　�。ㄈ�）合理施肥
　三、灌水和排水
　�。ㄒ唬�櫻桃需水特點
　�。ǘ�）櫻桃園灌溉用水質量
　�。ㄈ�）適時澆水
　�。ㄋ模┕喔确绞�
　�。ㄎ澹�櫻桃園保墑
　　（六）及時排水
第六章　櫻桃整形修剪技術
　一、櫻桃樹與整形修剪有關的生長特性
　�。ㄒ唬╉敹藘�(yōu)勢與干性
　�。ǘ�）萌芽率與成枝率
　�。ㄈ�）結果習性
　�。ㄋ模┭康脑缡煨�
　�。ㄎ澹�櫻桃樹冠
　二、櫻桃豐產樹形結構及整形方法
　�。ㄒ唬┘氶L紡錘形
　�。ǘ�）小冠疏層形
　�。ㄈ�）圓柱形
　�。ㄋ模┳匀婚_心形
　�。ㄎ澹﹨矤钚�
　三、櫻桃修剪技術
　�。ㄒ唬┫募拘藜艏夹g
　�。ǘ�）冬季修剪技術
　�。ㄈ�）結果枝組培養(yǎng)
　四、櫻桃樹不同齡期的修剪技術
　�。ㄒ唬┯�齡期樹的修剪技術
　　（二）初果期樹的修剪技術
　�。ㄈ�）盛果期樹的修剪技術
　　（四）結果枝組的修剪技術
　�。ㄎ澹┧ダ掀跇涞男藜艏夹g
第七章　櫻桃花果促控技術
　一、幼齡樹促花技術
　�。ㄒ唬├�用修剪技術促花
　�。ǘ�）調控肥水促花
　�。ㄈ�）應用植物生長調節(jié)劑促花
　二、花果保護技術
　�。ㄒ唬┨岣邫烟易�果率技術
　�。ǘ�）花期、果期防寒技術
　三、提高優(yōu)質果品率技術
　�。ㄒ唬┓乐沽压�
　　（二）防止鳥害
　�。ㄈ�）疏花疏果
　�。ㄋ模┨岣吖麑嵠焚|的其他措施
第八章　櫻桃園的樹體保護技術
　一、防止櫻桃幼樹抽條
　�。ㄒ唬�櫻桃抽條的原因
　　（二）防止櫻桃抽條的措施
　二、防止櫻桃凍害
　�。ㄒ唬╊A防櫻桃凍害
　�。ǘ�）凍后及時補救
　三、樹體傷口的保護
　�。ㄒ唬┮�(guī)范操作，避免造傷
　�。ǘ�）傷口涂藥，促進愈合
　四、其他自然災害的預防
　�。ㄒ唬╋L害的預防
　　（二）日灼的預防
　�。ㄈ�）澇災的預防
第九章　櫻桃生產中化學農藥的安全應用
　一、化學農藥安全使用原則
　�。ㄒ唬﹪澜�使用的農藥
　　（二）允許有限度使用的農藥
　二、化學農藥防治櫻桃病蟲害的原理
　　（一）化學農藥防治櫻桃病害的原理
　�。ǘ�）化學農藥防治櫻桃蟲害的原理
　三、化學農藥防治櫻桃病蟲害的方法
　�。ㄒ唬�彌霧法
　　（二）噴粉法
　�。ㄈ�）浸泡法
　�。ㄋ模┩寥捞幚矸�
　�。ㄎ澹┹斠悍�
　�。�六）熏蒸法
　　（七）涂抹法
　�。ò耍┳⑸浞�
　四、化學農藥防治櫻桃病蟲害的安全應用
　�。ㄒ唬┗瘜W防治與其他防治方法相結合
　　（二）對癥下藥
　�。ㄈ�）適時防治
第十章　櫻桃主要病蟲害綜合防治技術
　一、櫻桃病蟲害綜合防治原則及措施
　�。ㄒ唬┚C合防治的原則
　�。ǘ�）綜合防治的基本措施
　二、櫻桃主要病蟲害防治技術
　�。ㄒ唬┲饕�害蟲防治技術
　　（二）主要病害防治技術
　�。ㄈ�）病毒性病害防治
　　（四）缺素癥防治
第十一章　櫻桃的采收、處理及貯運
　一、櫻桃的采收
　　（一）適時采收
　�。ǘ�）精細采摘
　�。ㄈ�）田間果實處理
　二、櫻桃果實商品化處理
　�。ㄒ唬┥唐坊�處理的目的及意義
　�。ǘ�）果實預冷處理
　�。ㄈ�）果實清洗消毒
　�。ㄋ模┕麑嵎旨�
　　（五）果實包裝
　�。�六）包裝標識、標志
　�。ㄆ撸┻\輸與銷售
　三、櫻桃果實保鮮貯藏
　�。ㄒ唬┕麑嵅汕白⒁馐马�
　�。ǘ�）果實采后處理
　　（三）保鮮貯藏方法
第十二章　櫻桃園藝工的勞動定額及考核指標
　一、櫻桃苗木繁育工勞動定額及考核指標
　�。ㄒ唬�櫻桃苗圃田間管理勞動定額及考核指標
　�。ǘ�）櫻桃工廠化育苗勞動定額及考核指標
　二、櫻桃園管理工勞動定額及考核指標
　�。ㄒ唬�櫻桃園建立勞動定額及考核指標
　�。ǘ�）幼齡櫻桃園管理勞動定額及考核指標
　�。ㄈ�）初果期櫻桃園管理勞動定額及考核指標
　�。ㄋ模┦⒐�期以后櫻桃園管理勞動定額及考核指標
　　（五）溫室櫻桃園管理勞動定額及考核指標
　三、果實采收與處理勞動定額及考核指標
　�。ㄒ唬┕麑嵅墒談趧佣�額及考核指標
　�。ǘ�）果實初選、分級勞動定額及考核指標
　�。ㄈ�）果實包裝勞動定額及考核指標
附錄