瑞士有機農業(yè)研究所和IFOAM國際有機聯(lián)盟自2000年開始開展對全球范圍有機產業(yè)發(fā)展的調研和數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，目前已連續(xù)20年發(fā)布世界有機農業(yè)概況與趨勢預測。隨著數(shù)據(jù)的全面性和準確性不斷增強，許多政府機構、科研院所、認證機構、社會組織、有機企業(yè)和相關媒體紛紛轉載和引用。為了將該目前全球*為權威的有機農業(yè)和有機產業(yè)年部報告盡快翻譯成中文并對外發(fā)布，正谷有機農業(yè)團隊自2012年起已連續(xù)6年在IFOAM和FiBL的支持下摘譯并發(fā)布該年度報告。此項工作為我國的有機從業(yè)者帶來了大量權威的全球產業(yè)信息，使關注有機行業(yè)的中方人士能夠及時了解和跟上全球有機產業(yè)發(fā)展的步伐。本書為2019年2月發(fā)布的世界有機農業(yè)概況與趨勢預測的翻譯引進版。