本書一共包括前言、序言、正文和附錄共四個部分，其中正文分為五個章節(jié)，第一章為珍珠及珍珠產(chǎn)業(yè)概述，涵蓋了珍珠名稱的由來、珍珠的形成等珍珠的概述，以及珍珠產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵、珍珠產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)成等珍珠產(chǎn)業(yè)概述兩個部分內(nèi)容；第二章為國際珍珠產(chǎn)業(yè)，包括國際珍珠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展沿革、發(fā)展情況以及典型國家珍珠產(chǎn)業(yè)的概況；第三章為中國淡水珍珠產(chǎn)業(yè)，包括淡水珍珠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展沿革、發(fā)展現(xiàn)狀兩部分內(nèi)容；第四章為中國海水珍珠(南珠)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，包括南珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展沿革、發(fā)展現(xiàn)狀兩部分內(nèi)容；第五章為南珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題及對策建議，從目前南珠產(chǎn)業(yè)存在的問題出發(fā)，提出南珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議。附錄共涵蓋了六部分內(nèi)容，包括南珠產(chǎn)業(yè)大事記以及珍珠歷史人物、珍珠品牌、珍珠企業(yè)、科研機構(gòu)、設(shè)計機構(gòu)等珍珠所涉及方向的名錄。