生物化學是醫(yī)藥院校學生必修的基礎醫(yī)學課程，與其他醫(yī)學基礎學科和臨床課程有著廣泛的交叉與聯(lián)系。生物化學的基本知識和技能為在分子水平探討疾病發(fā)生機理、診斷、預防、治療奠定了理論基礎。學生掌握生物化學的知識，為學習醫(yī)藥專業(yè)的其他基礎課程和臨床課程奠定基礎。 本教材是高職高專醫(yī)藥院�！笆�三五”規(guī)劃教材(數(shù)字案例版)，按照全國高等職業(yè)教育的要求，以護理工作崗位的勝任能力為核心，參考國家護士執(zhí)業(yè)資格考試內(nèi)容的要求，根據(jù)高職高專學生的認知特點編寫符合高職教育的案例版教材。本教材適用性、實用性、可讀性強，主要適合于高職高專醫(yī)藥院校護理、助產(chǎn)等專業(yè)學生使用。 本教材在編寫過程中，力求定位準確，符合高職高專教育特點與規(guī)律，以理論知識必需、夠用為原則，教學內(nèi)容的選擇與組織緊貼護理工作崗位需要，為后續(xù)臨床課程服務。在教材的編寫形式上，除緒論外，每章都有“案例”“知識拓展”“數(shù)字資源”“直通護考”。案例設有具體任務分析，引導學生進入課程。知識拓展增加教材的知識性、趣味性、可讀性。數(shù)字資源包括課件、具體任務分析答案、直通護考答案，為學生課下學習提供豐富的資源。直通護考題目的設計以國家護士資格考試題型為依據(jù)，滿足學生在學完每一章節(jié)后進行自我檢測。 本教材共十三章，內(nèi)容包括緒論，蛋白質(zhì)的結(jié)構與功能，核酸的結(jié)構與功能，維生素，酶，生物氧化，糖代謝，脂類代謝，氨基酸代謝，核苷酸代謝，肝的生物化學，水、無機鹽代謝及酸堿平衡，基因信息的傳遞與表達。教材的理論部分后附有實驗指導，共有六個實驗，包括血清蛋白質(zhì)醋酸纖維薄膜電泳、酶的特異性、影響酶促反應速度的因素、血糖含量的測定、肝中酮體的生成、血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)測定——改良賴氏法等。在教學過程中，各學�？筛鶕�(jù)現(xiàn)有的教學條件和具體學時對教材內(nèi)容做適當調(diào)整。 本教材由10所院校的具豐富教學經(jīng)驗的11位老師編寫，其中武紅霞老師編寫第1章，趙永琴老師編寫第2章，李敏艷老師編寫第3章和第6章，魏菊香老師編寫第4章和第10章，盧秀真老師編寫第5章，雷湘老師編寫第7章，張佳老師編寫第8章，代傳艷老師編寫第9章，王雙冉老師編寫第11章，江偉敏老師編寫第12章，廖小立老師編寫第13章，部分老師還參與了實驗指導的編寫。本教材在編寫過程中得到了各位參編老師所在學校領導和華中科技大學出版社的大力支持，在此表示衷心感謝！ 由于編者水平有限，書中難免存在不妥和錯誤之處，敬請廣大師生批評指正。