本書以問答的形式，對水產養(yǎng)殖的一些基本和關鍵問題進行了解答，介紹了水產養(yǎng)殖的常用設備，養(yǎng)殖環(huán)境，常見養(yǎng)殖種類的生物學特征、分布，并從食用、藥用、工藝與美術等方面介紹了水產種類與人類的關系。