本書作者以內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市——首農(nóng)辛普勞草業(yè)基地為試驗(yàn)地點(diǎn)，以“金皇后”紫花苜蓿為試驗(yàn)原料，通過大田和貯藏試驗(yàn)對(duì)苜蓿的收獲、加工調(diào)制和安全貯藏的技術(shù)和機(jī)理進(jìn)行研究。