本書針對(duì)我國(guó)目前桃栽培的現(xiàn)狀，介紹了提高桃種植效益的方法，主要內(nèi)容包括區(qū)域化高效益優(yōu)良品種、桃園的選址與規(guī)劃、桃園的土肥水管理、桃樹的整形修剪、桃樹生長(zhǎng)期的高效益管理、桃病蟲害的發(fā)生與防治、桃設(shè)施栽培，以及桃果實(shí)的采后處理、貯運(yùn)保鮮、市場(chǎng)銷售等。全書著眼于生產(chǎn)一線，根據(jù)桃生產(chǎn)中存在的問題來(lái)闡述解決方法，內(nèi)容詳盡，通俗易懂，并設(shè)有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握技術(shù)要點(diǎn)。
本書適合廣大桃種植戶及相關(guān)技術(shù)人員使用，也可供農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)的師生閱讀參考。
前言
第一章概述
第一節(jié)目前我國(guó)桃栽培概況
第二節(jié)我國(guó)桃生產(chǎn)效益低的問題
一、對(duì)品種認(rèn)識(shí)不夠，盲目引進(jìn)新品種
二、優(yōu)良苗木繁殖體系不健全，苗木質(zhì)量低
三、盲目大面積建園，后續(xù)資金跟不上
四、技術(shù)推廣體系不健全，種植成本高
五、分散種植，產(chǎn)業(yè)化程度低
第三節(jié)提高桃種植效益的方法
一、選擇適合的優(yōu)良品種
二、建立健全優(yōu)良苗木繁殖體系
三、建園應(yīng)科學(xué)規(guī)劃
四、建立健全技術(shù)推廣體系，提高栽培管理水平
五、實(shí)行規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化種植
第二章區(qū)域化高效益優(yōu)良品種
第一節(jié)桃栽培生態(tài)區(qū)域化存在的問題與誤區(qū)
一、沒有對(duì)本地區(qū)的生態(tài)條件進(jìn)行區(qū)劃
二、沒有做好本地區(qū)桃品種的生態(tài)條件區(qū)劃
第二節(jié)做好桃栽培的生態(tài)區(qū)劃
一、西北高旱桃區(qū)
二、華北平原桃區(qū)
三、長(zhǎng)江流域桃區(qū)
四、云貴高原桃區(qū)
五、華南亞熱帶桃區(qū)
六、東北高寒桃區(qū)
七、青藏高寒桃區(qū)
第三節(jié)獲得高效益的桃品種
一、普通桃品種
二、油桃品種
三、蟠桃品種
第三章桃園的選址與規(guī)劃
第一節(jié)園址選擇與規(guī)劃中存在的問題
一、不重視園址的選擇
二、缺乏科學(xué)合理的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃
第二節(jié)科學(xué)選址與規(guī)劃
一、科學(xué)選擇園址
二、生產(chǎn)綠色食品的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃
三、建園前做好土壤改良工作
四、按株行距設(shè)定合理的樹形
五、苗木準(zhǔn)備及定植后的管理
第四章桃園的土肥水管理
第一節(jié)土肥水管理過(guò)程中存在的問題
一、對(duì)土肥水的管理認(rèn)識(shí)不夠
二、嫌桃園土壤改良太麻煩
三、不能完全做到平衡施肥
四、沒有及時(shí)灌水與實(shí)行節(jié)水灌溉
第二節(jié)科學(xué)管理桃園土壤
一、桃園深翻改土的作用
二、桃園深翻改土的方法
第三節(jié)科學(xué)施肥
一、主要營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)桃生長(zhǎng)結(jié)果的作用
二、桃缺素癥狀及補(bǔ)救方法
三、肥料種類及其主要營(yíng)養(yǎng)元素含量
四、肥料的科學(xué)施用
第四節(jié)科學(xué)灌水與排水
一、根據(jù)桃樹生長(zhǎng)期進(jìn)行灌水與控水
二、做好排水工作
第五章桃樹的整形修剪
第一節(jié)桃樹整形修剪中存在的問題
一、樹形與株行距不配套
二、修剪方法單一
第二節(jié)獲得高效益的整形修剪方法
一、選擇與株行距相配套的樹形
二、桃樹主要樹形的修剪方法
三、桃樹修剪時(shí)期、方法及作用
四、桃樹主要樹形整形修剪過(guò)程、存在的問題及對(duì)策
第六章桃樹生長(zhǎng)期的高效益管理
第一節(jié)桃樹生長(zhǎng)期管理存在的問題
一、桃樹開花期大量施肥和澆水
二、覺得人工授粉太費(fèi)工
三、不明白落花落果的原因，盲目采取措施
四、果實(shí)采收偏早
五、采收后放任樹體生長(zhǎng)，出現(xiàn)早期落葉
第二節(jié)萌芽前至開花期的特點(diǎn)及管理
一、本期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
二、生育診斷和技術(shù)措施
三、主要管理技術(shù)
第三節(jié)新梢生長(zhǎng)期的特點(diǎn)及管理
一、本期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
二、生育診斷和技術(shù)措施
三、主要管理技術(shù)
第四節(jié)果實(shí)膨大成熟期的特點(diǎn)及管理
一、本期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
二、生育診斷和技術(shù)措施
三、主要管理技術(shù)
第五節(jié)養(yǎng)分蓄積貯藏及休眠期
一、本期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
二、生育診斷和技術(shù)措施
三、主要管理技術(shù)
第七章桃病蟲害的發(fā)生與防治
第一節(jié)桃病蟲害防治中存在的問題
一、缺乏桃病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)
二、分辨不清桃病害、蟲害與生理病害
三、不能對(duì)桃病蟲害做到對(duì)癥用藥
四、缺乏桃病蟲害綜合防治的理念
第二節(jié)獲得高效益的病蟲害防治方法
一、桃園主要病害的發(fā)生及防治
二、桃園主要蟲害的發(fā)生及防治
三、桃園常用農(nóng)藥
四、桃園病蟲害綜合防治
第八章桃設(shè)施栽培
第一節(jié)桃設(shè)施栽培中存在的問題
一、設(shè)施面積不切實(shí)際，盲目發(fā)展
二、設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理
三、種植過(guò)密，樹形不當(dāng)
四、扣棚時(shí)間過(guò)早，升溫過(guò)快
五、桃樹枝條和花果管理不到位
六、盲目進(jìn)行水肥管理
七、二氧化碳肥的施用未引起重視
第二節(jié)提高設(shè)施栽培效益的方法
一、合理規(guī)劃，適度發(fā)展
二、選擇結(jié)構(gòu)合理的設(shè)施
三、選擇合理的栽培密度及樹形
四、溫度、濕度、光照、水分科學(xué)管理
五、枝條、花果科學(xué)管理
六、補(bǔ)施二氧化碳
七、綜合防治病蟲害
第九章桃果實(shí)的采后處理與貯運(yùn)保鮮
第一節(jié)桃果實(shí)采后處理與貯運(yùn)中存在的問題
一、桃果實(shí)采收期普遍過(guò)早
二、對(duì)桃果實(shí)的采后處理認(rèn)識(shí)不足
三、桃果實(shí)采收后遇冷害
第二節(jié)提高果品效益的貯運(yùn)保鮮方法
一、采收期要適宜
二、采收的時(shí)間與方法要恰當(dāng)
三、嚴(yán)格進(jìn)行分級(jí)與包裝
四、桃果實(shí)的貯藏
五、運(yùn)輸與銷售要防碰傷
第十章桃果品的市場(chǎng)銷售
第一節(jié)桃果品營(yíng)銷的基本概念
第二節(jié)我國(guó)桃果品營(yíng)銷存在的問題
一、生產(chǎn)與市場(chǎng)脫節(jié)
二、缺乏品牌意識(shí)
三、生產(chǎn)模式不能適應(yīng)市場(chǎng)變化
第三節(jié)實(shí)現(xiàn)桃果品高效益的營(yíng)銷方法
一、依據(jù)市場(chǎng)需求科學(xué)種植
二、加強(qiáng)采收后的處理與包裝以樹立品牌
三、提高果農(nóng)的組織化程度以適應(yīng)市場(chǎng)
附錄
附錄A河南省鄭州地區(qū)桃園全年工作歷
附錄B河南省桃簡(jiǎn)約栽培技術(shù)規(guī)程
附錄C適宜的桃主要栽培品種
附錄D桃主要病蟲害及防控措施
參考文獻(xiàn)
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